關(guān)注生命早期營(yíng)養(yǎng)，做好成長(zhǎng)階段營(yíng)養(yǎng)規(guī)劃
我們可以看到，隱性饑餓問(wèn)題并不是少數(shù)，長(zhǎng)期處于“隱性饑餓”狀態(tài)，不但會(huì)影響智力、體格發(fā)育，還會(huì)增加成年期慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。看到這可能有媽媽想問(wèn)了：“隱性饑餓”主要是缺乏哪些營(yíng)養(yǎng)素呢？
對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)，隱性饑餓最常見的是維生素A、維生素D、鐵、鋅等微量營(yíng)養(yǎng)素的缺乏。
王旭峰老師指出：據(jù)WHO資料顯示，發(fā)展中國(guó)家五歲以下兒童貧血病患病率為39%，其中半數(shù)以上是缺鐵性貧血。2歲以下嬰幼兒因生長(zhǎng)迅速，對(duì)鋅的需求量相對(duì)較高，是鋅缺乏高危人群。同時(shí)，他特別提到了中國(guó)寶寶最易缺乏的維生素AD。
由于隱性饑餓具有一定的隱匿性，在前期癥狀不明顯時(shí)很容易被忽視，但對(duì)寶寶的健康危害已經(jīng)顯現(xiàn)，甚至可能產(chǎn)生不可逆的影響。以維生素A缺乏為例，即便是在邊緣型缺乏階段，寶寶最先出現(xiàn)免疫力下降、反復(fù)感染、貧血、生長(zhǎng)減慢等問(wèn)題，長(zhǎng)期缺乏還會(huì)影響智力和視力發(fā)育，嚴(yán)重可能導(dǎo)致失明，甚至危及生命。維生素D缺乏也會(huì)對(duì)寶寶的骨骼發(fā)育、免疫功能產(chǎn)生不良影響。可見，保證維生素AD攝入充足，對(duì)寶寶的健康與發(fā)育至關(guān)重要。
