如今氨基酸片的牌子琳瑯滿目，市面上的產品也讓人不知道如何選擇。那究竟哪個牌子的氨基酸片好呢？用戶可以根據自己的需求結合各品牌的特點進行選擇。有的品牌賣點是營養均衡，有的賣點是促進大腦發育等。常見的氨基酸片品牌有康恩貝、瑞年、21金維他、湯臣倍健等。

目前，已知基本氨基酸有二十個品種，其中賴氨酸、蘇氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸8種氨基酸，人體不能自己制造，我們稱之為必須氨基酸，需要由食物提供。此外，人體合成精氨酸、組氨酸的力不足于滿足自身的需要，需要從食物中攝取一部分，我們稱之為半必須氨基酸。其余的十種氨基酸人體能夠自己制造，我們稱之為非必須氨基酸。

氨基酸是人體生命運動中所必須的基本物質。復合氨基酸有多種類型，原料主要分有植物型和動物型。植物型復合氨基酸以天然高蛋白植物為原料，采用先進的生化工程技術，從植物中提取，分離多種氨基酸精致而成。動物型復合氨基酸是以各種高蛋白動物體為原料，經微生物發酵、酸堿水解處理后，噴霧干燥加工而成。

復合氨基酸的種類，主要是指這種產品中含有氨基酸的種類的數量，主要劑型有8種氨基酸復合、18種氨基酸復合、22種氨基酸復合等劑型。

復合氨基酸的用途廣泛，人體用可增強人體免疫功能，加強營養吸收等；在畜禽動物飼養，可用作飼料營養添加劑，提高畜禽日增重，蛋白質利用率和和飼料轉化率，減少了生物藥物的使用，增強動物抵抗力；農業上可做濃縮肥、液態肥原料、添加于發酵豆粕等。

氨基酸是一種含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱。生物功能大分子蛋白質的基本組成單位，是構成動物營養所需蛋白質的基本物質。是含有一個堿性氨基和一個酸性羧基的有機化合物。氨基連在α-碳上的為α-氨基酸。組成蛋白質的氨基酸均為α-氨基酸。

氨基酸（Amino acid）是構成蛋白質(protein)的基本單位，賦予蛋白質特定的分子結構形態，使它的分子具有生化活性。蛋白質是生物體內重要的活性分子，包括催化新陳代謝的酶。

據分析，氨基酸中的谷氨酸，不僅是人體一種重要的營養成分，而且是治療肝病、神經系統疾病和精神病的常用藥物，對肝病、精神分裂癥、神經衰弱均有療效。

目前市面上奶粉種類琳瑯滿目，氨基酸奶粉是最近脫穎而出備受追捧的一種奶粉之一。

氨基酸奶粉可以解決嬰兒乳糖不耐受問題，迅速減輕胃腸道癥狀。適用在有嚴重過敏的嬰兒。適合一歲以內嬰兒，一歲以上嬰兒也可服用；也可專門針對食物蛋白過敏、多種食物蛋白不耐受癥的患兒，作為飲食治療使用。

氨基酸奶粉是防過敏奶粉的一種，是部分水解蛋白的嬰兒奶粉，通過專門的蛋白水解工藝，把高致敏性的普通牛奶蛋白變成低致敏性的小分子蛋白，從而減少寶寶過敏的風險。通過特殊工藝把牛奶中的蛋白質降解處理后成為肽鏈，以降低蛋白的過敏原性。致敏程度的高低取決于肽鏈的長短，降解程度越深，致敏性就越低。

氨基酸用于調節血糖，用于糖尿病的食療，防治急性肝炎引起的肝功能異常，用于補充病后體質虛弱及各種疾病所致的蛋白質流失。可是仍然又很多人擔心氨基酸有副作用，下面詳細介紹氨基酸的副作用。

氨基酸的副作用一：引起肥胖，氨基酸適用于蛋白質缺乏和衰弱的病人，肝和腎功能衰竭，肌肉無力者，如果是正常人且營養已經十分充裕，體內蛋白質或氨基酸剩余過多，就會引起肥胖。

氨基酸的副作用二：造成身體的不適與，對于消化能力正常的健康青少年兒童不適合食用，是藥三分毒，食用后難免出現各種各樣的不舒服。

氨基酸的副作用三：高蛋白飲食則會致糖尿病腎病的發生率增高。氨基酸屬于高蛋白飲食，過量食用會導致糖尿病。

氨基酸的副作用四：氨基酸在嬰幼兒與成人體內有不同的代謝作用。使用普通的氨基酸輸液，嬰幼兒體內苯丙氨酸羥化酶的活性低，易產生高苯丙氨酸血癥。又使酪氨酸不足。因為胱硫醚酶的活性低，易產生高甲硫氨酸血癥;組氨酸合成速度慢，易產生低組氨酸血癥;甘氨酸含量高，會出現血氨過高。