現在市場上的燕麥片，一般可以分為：生燕麥片、快熟燕麥片、即食燕麥片。通常，煮的燕麥片營養比沖的要好，其中需要煮較長時間的生燕麥片最好。現在超市里最多的是速溶的所謂“營養麥片”，其實它根本不能算作“燕麥家族”成員。因為其中燕麥成分很少，糖分、奶精等添加劑卻很多，不僅增加了額外熱量，還不利于健康，最好少吃。

那么生燕麥片的吃法是怎樣的呢？

一般來說，生燕麥片需要煮20-30分鐘。生燕麥片最普通的做法是早餐的燕麥片粥：首先，用一只小鍋裝上足夠的水（例如500 ML），把水燒開，再放入燕麥片（例如25克），攪勻，再用微火保持沸騰狀態10-15分鐘，即可食用。在食用時，可以將另外煮好的牛奶倒在一起吃。

當然了，生燕麥片也可以做成燕麥粥。首先準備燕麥少許、雞蛋一個、綠葉蔬菜一些（白菜，菠菜，生菜皆可，切成碎末）；然后將一碗冷水燒開，在水開后放入燕麥，不停攪拌，直到燕麥逐漸粘稠；將蛋液緩緩注入，繼續順一個方向攪拌；粥再次開的時候，放入切好的蔬菜，繼續攪拌；放入少許鹽，雞精，胡椒和幾滴香麻油調味。

另外，也可以用麥片代替部分大米，比如在做紅豆粥時，可以將燕麥片、紅豆、大米按照1:1:1放入高壓鍋中，大概十分鐘就可以食用了。在做米飯時，加入10——20%麥片，做出的米飯別有風味，可以常吃。想要將生燕麥片做出創意的吃法，還可以將牛奶和水果添加進去，味道也很不錯。

生燕麥片是沒有經過任何加工的燕麥片，需要用火熬，營養價值更高。

快熟燕麥片，也是燕麥片的一種。快熟燕麥片與即食燕麥片的不同之處，是燕麥粒沒經打碎，而是直接切成薄片。所以，這種燕麥片是需要烹煮的，但因為也經過烘烤，所以烹調時間比生燕麥要短。這種燕麥片一般沒有添加物，比即食燕麥片更為健康一些，但因為經過加工，營養也會損失一點。不過因為它方便好煮，仍然值得向繁忙的都市人推薦。

一般來說，快熟燕麥片只需要煮3分鐘就可以食用了。快熟燕麥片的吃法也備受大家的關注，那么快熟燕麥片怎么吃好呢？

把一杯快熟燕麥片倒入4杯清水中，邊倒邊攪，然后等水煮沸，再煮2-3分就行了。大家可以根據自己的口味調節粥的干、稀。很多人覺得單獨煮燕麥片味道不好，那么可以加入牛奶，讓其帶上淡淡的奶香。

另外，快熟燕麥片還可以用來做瘦肉皮蛋粥。按照一杯麥片4杯清水的比例加水熬，邊倒邊攪，然后等水煮沸，放肉絲和皮蛋再煮5分，其間依次加入適量姜末鹽和胡椒粉味精就行了。這里要注意的是，肉絲一定要細，要不不好煮。

即食燕麥片又叫免煮燕麥片，不過這種燕麥片還是需要高溫沖泡的。這些燕麥片是將燕麥經過烘烤等工序以后，打碎成小片。只需要用開水沖泡三五分鐘就能吃了，很適合快節奏的現代人。這種燕麥片成分大多是純燕麥，但經過加工后，其營養成分、特別是可溶性膳食纖維會損失一些。

說到即食燕麥片，就不能不說桂格即食燕麥片，桂格是燕麥片品牌，他旗下的即食燕麥片備受現代人的喜愛。現在就以桂格即食燕麥片為例，看看即食燕麥片的吃法是怎樣的吧。

即食燕麥片，可以做成牛奶燕麥粥、水果燕麥粥、牛奶雞蛋燕麥粥，做法十分簡單。只需在牛奶煮開之后加入燕麥片和其他輔料，再煮一兩分鐘即可飲用。

最后，再介紹一種由即食燕麥片做成的吃食，即使是寶寶也可以放心食用。

草莓牛奶燕麥粥

材料：全脂奶100cc、即食燕麥片2湯匙、草莓果醬1小匙。

做法：將牛奶倒入小鍋中，再加入燕麥片及草莓果醬，攪勻后，以小火加熱，不需煮開，到牛奶不冰的溫度即可，離火放涼，麥片完全軟化后，就可喂寶寶吃了。

現在，燕麥片已經成為女性減肥期間必備的食材之一，因為燕麥片不僅能夠裹腹，還能夠維持身材。燕麥具有足夠的膳食纖維易產生飽腹感，有利于生理功能的調節和新陳代謝，消化時消耗更多能量，降低膽固醇，促進腸胃蠕動最終的結果是減輕體重所以說燕麥片減肥法，營養豐富，減肥不減健康。

不過，如果總是單一的吃燕麥片會膩的。接下來，就來了解一下減肥燕麥片的多種吃法吧。

1、芒果奶香燕麥粥的做法

原料：燕麥片，芒果，牛奶

做法：

（1）在煮粥前3、4個小時的時候，用清水把燕麥片泡軟。

（2）然后把水果切碎成丁。

（3）準備好了以后，就將泡好的燕麥片放在火上煮。水燒開以后一直煮，直到麥片被煮得酥爛。

（4）往煮好的麥片中倒入準備好的牛奶。

（5）再煮一會，覺得麥片粥的稀稠度比較滿意后，加入切好的芒果丁。

中醫學證明，芒果可化痰、健脾胃、利水道，而中醫理論認為，肥胖的病因是濕、痰、水滯所致，故芒果是減肥輕身之果品。芒果奶香麥片粥是非常營養的，食譜上說它含人體必需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅和維生素A、B1、B2、C及尼克酸等多種營養素，更重要的是制作起來非常的簡單。

2、芹菜豆腐燕麥粥的做法

原料：芹菜 20克、豆腐 30克、燕麥片 100克、精鹽適量

做法：

（1）先將芹菜洗凈切碎 與豆腐燕麥片一同放入鍋中。

（2）加水適量，用旺火燒開，轉后小火煮成粥，加入精鹽適量即成，日常服用。

這種燕麥片的吃法具有清熱生津、散瘀破結，消腫解毒，減肥美容功效，常用可減肥苗條，亦可降低膽固醇、降低血脂，防止血管硬化，對心腦血管疾病有預防和食療作用。

很多人喜歡將牛奶加入燕麥片中，做成牛奶燕麥片粥，那么這種燕麥片吃法怎么做呢？

第一種：

1、燒一壺開水，然后把盒裝的牛奶（250ML）放入開水里浸泡。待5-10分鐘后提出。

2、準備一個塑料杯，把生的燕麥按需要的量導入杯中。（用塑料杯是為了保溫）

3、把泡好的燕麥再導入杯子，然后蓋上蓋子。浸泡5-10分鐘后，麥片就會化開，即可食用。

4、打開后就香香的，倒入少許糖皆可，美味呀，我一般都是這樣吃的。

第二種：

1、拿個電磁爐食用的小煮鍋，倒入牛奶和麥片，用小火慢慢煮。

2、不要讓它開，看牛奶水面的起伏程度，感覺快開的時候就關閉掉。

3、倒入塑料杯中，蓋上蓋子，浸泡10分鐘，化開后食用。

4、倒入少許糖皆可，美味呀。（這種方法，很麻煩，要洗鍋，不適合懶人）

第三種：

1、拿個塑料杯帶蓋子的，倒入250ML牛奶，可以用2盒，當然杯子也要大點，然后摻入一定量能夠填飽肚子的麥片。

2、然后一起放入微波爐內，因為每個微波爐的設置都不一樣，所以沒辦法確認火候，一般選擇煮開水的，或者微波火力300-500的，然后搞個5分鐘即可。

3、最后就一氣呵成了，加糖就可以吃了。