相信大家對于桑葚都不陌生，每到夏季就能看到有桑葚在出售，這是很受人們喜愛的食物。桑葚非常的好吃，它不但口感甘甜，而且所含的營養(yǎng)也較為豐富，是對身體健康很有益處的水果。那么，孕婦可以吃桑葚嗎？

孕婦是可以吃桑葚的，這并不會產(chǎn)生不良影響，反而對健康有利。桑葚里面含有很多的維生素B族、維生素C，而且磷、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)含量頗豐。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為桑葚所具有的營養(yǎng)價值，要比蘋果、葡萄等水果高很多。

桑葚所含的蘋果酸等元素，能夠補(bǔ)充胃液的缺乏，具有促進(jìn)消化、增加腸蠕動的功效。所以它在健脾養(yǎng)胃方面有著出色的作用，能夠明顯改善孕早期的食欲不振、便秘等不良癥狀。

孕婦的抵抗力是比較低的，所以很容易受到疾病的困擾。而女性在懷孕期間適量吃些桑葚，除了促進(jìn)消化之外，還可以提升免疫力。另外，孕期的營養(yǎng)攝入必須要均衡，而桑葚中含有各種有益元素，所以孕婦食用桑葚的話，就可以補(bǔ)充多種營養(yǎng)。不過大家要注意，桑葚含糖量很高，所以不要大量的食用，以免讓血糖水平超標(biāo)。

1、防癌抗癌：桑椹中所含的蕓香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質(zhì)、無機(jī)鹽、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分，都有預(yù)防腫瘤細(xì)胞擴(kuò)散的功能。桑葚能提高細(xì)胞免疫功能，桑葚煎液有激發(fā)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化的作用，借由提高細(xì)胞的數(shù)量和質(zhì)量，升高免疫球蛋白的濃度，并增強(qiáng)吞噬細(xì)胞活性，以促進(jìn)免疫活性，達(dá)到提升身體抗病功能的作用，所以對抗癌是有幫助的。

桑葚有補(bǔ)血滋陰，生津潤燥，美容養(yǎng)顏等功效

2、補(bǔ)充營養(yǎng)：桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素及人體必需的微量元素等，能有效地擴(kuò)充人體的血容量，且補(bǔ)而不膩，適宜于高血壓、婦女病患者食療。

3、防止血管硬化：桑椹中含有脂肪酸，主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。

4、治療風(fēng)濕病：桑葚還有治療風(fēng)濕病的作用。本著“治風(fēng)先治血，血行風(fēng)自滅”的道理，桑葚能養(yǎng)血，故能去風(fēng)，因此可用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。

5、健脾胃，助消化：桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì)，能幫助脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化，能加快胃液的分泌，促進(jìn)胃腸蠕動，故有健脾胃助消化之功，所以消化不良、厭食及飯后腹脹、腸鳴者宜食桑葚，以利消化。

6、烏發(fā)美容：桑椹中除含有大量人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)外，還含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變得黑而亮澤，故可用來美容。由于先天不足或后天肝腎虧損長白發(fā)的人，可長期服用桑麻丸（桑葚、黑芝麻），使白發(fā)轉(zhuǎn)黑、脫發(fā)再生。

7、治療青春痘：每日飲用桑葚汁，連續(xù)兩個月即可看出功效。尤其是經(jīng)常便秘、火氣大、睡眠不好，致滿臉痘痘者，效果特別顯著。治療期間不熬夜，飲食以清淡為要，忌吃辛辣、燥熱、油炸物、花生、油膩食物。

1、吃桑葚要適量

桑葚的營養(yǎng)價值豐富，但也不能多吃。桑葚所含的揮發(fā)油對消化道有刺激作用，會抑制腸道內(nèi)的多種消化酶，發(fā)生出血性腸炎和鼻出血。未成熟的桑葚不能吃。少年兒童不宜多吃桑葚。因?yàn)樯］貎?nèi)含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。

2、選購桑葚要小心

買桑葚的時候市民要注意顆粒比較飽滿，厚實(shí)，沒有出水，比較堅挺的，是比較好的。如果桑葚顏色比較深，味道比較甜，而里面比較生，市民就要注意了，有可能是經(jīng)過染色的。所以市民買的時候一定要注意。

3、桑葚清洗有技巧

由于桑葚表面凹凸不平，很難將縫隙里的臟東西洗干凈。稍用力，皮就破了。洗桑葚時先用自來水連續(xù)沖洗桑葚表面幾分鐘，再將其浸泡于淘米水中（可加少許鹽），過一會兒用清水洗凈，浸泡時間控制在15分鐘左右為宜。

1、桑椹檸檬茶

原料：冷開水1杯，桑椹罐頭適量，檸檬1片。

做法：將檸檬片放入杯中，注入冷開水（冰凍的更佳）放入數(shù)顆桑椹粒，再舀入幾調(diào)羹桑椹汁調(diào)勻即可飲用，桑椹粒一定要嚼碎吃掉（其為精華部分）。

2、桑葚湯圓

原料：桑葚、糯米各適量

做法：糯米粉搓成面團(tuán)（越小越好）放入鍋中煮熟，連湯帶湯團(tuán)盛入碗中，調(diào)入桑椹粒和桑椹汁。

3、葚牛骨湯

材料：桑椹子少許，牛骨大約300克

做法：將桑椹子洗凈，加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置深鍋中，水煮，開鍋后撇去面上浮沫，加姜、蔥再煮。見牛骨發(fā)白時，表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中，隨即撈出牛骨，加入已蒸制的桑椹子，開鍋后再去浮沫，調(diào)味后即可飲用。據(jù)說還對骨質(zhì)疏松有幫助。如果覺得麻煩，還可以簡單一點(diǎn)，直接桑葚煮瘦肉，肉煮熟了就可以食用了。

4、桑葚果汁

桑葚多果汁，所以也很提倡榨果汁來喝。

5、桑葚粥

桑葚粥是很好的食療方，準(zhǔn)媽媽可以多做來吃哦。

做法：每次取干桑葚30～60克（鮮品60～90克），糯米60 克，煮成粥，加冰糖適量即可。凡老年人肝腎不足，陰血兩虛時，出現(xiàn)頭暈?zāi)垦＃暳p弱，耳聾耳鳴，腰膝酸軟，須發(fā)早白，以及腸燥便秘等癥，均可選用。桑葚粥屬于補(bǔ)益粥，可以隨意經(jīng)常食用，也可5～7 天一療程，每天分兩次空腹溫?zé)崾秤谩５瞧⑻摳篂a便溏時，勿用為好。

為了生出健康聰明的寶寶，孕婦作出了不少努力和貢獻(xiàn)，比如在孕期飲食方面，她們?nèi)套×艘粫r的口欲，換來了寶寶的健康。以上就是關(guān)于孕婦可以吃桑葚嗎這個問題給出的答案和建議，希望能幫到你們。