人在感冒期間體質(zhì)非常弱，面對(duì)美食的誘惑會(huì)時(shí)常抵擋不住。感冒期間有許多需要忌口的食物，對(duì)于鮮嫩美味的羊肉也會(huì)想要飽飽口福，那么感冒能吃羊肉嗎？為什么呢？

首先答案是：最好不吃。

感冒患者需要多吃一些肉類(lèi)及蛋類(lèi)補(bǔ)充蛋白質(zhì)，羊肉并不是很好的選擇。

因?yàn)檠蛉鉅I(yíng)養(yǎng)豐富，屬于中藥食材，常吃羊肉可以補(bǔ)血助陽(yáng)、益氣補(bǔ)虛、促進(jìn)血液循環(huán)。羊肉屬于熱量肉食，可以讓體寒的人變得身體暖和，但是有發(fā)熱、牙痛、口舌生瘡等上火癥狀的人不宜食用。

感冒常會(huì)有鼻涕黃、痰多黏綢、黃色、咽痛、口乾、舌燥等熱象，這時(shí)后如果再吃了有溫補(bǔ)性的羊肉！很容易造成了火上加油的現(xiàn)象而加重感冒的病情！

所以感冒時(shí)最好不要吃羊肉，其實(shí)不只羊肉，只要是中醫(yī)上歸為有溫補(bǔ)性的中藥或溫?zé)嵝允逞a(bǔ)都應(yīng)避免！

溫馨提示：感冒的患者主要是多飲水，可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┬迈r的蔬菜跟水果，多吃一些肉類(lèi)及蛋類(lèi)補(bǔ)充蛋白質(zhì)；主要是避免辛辣刺激性食物，避免煙酒。

在冬季，人體的陽(yáng)氣潛藏于體內(nèi)，所以身體容易出現(xiàn)手足冰冷，氣血循環(huán)不良的情況。按中醫(yī)的說(shuō)法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、暖中祛寒、溫補(bǔ)氣血、開(kāi)胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御風(fēng)寒，又可滋補(bǔ)身體，實(shí)在是一舉兩得的美事。

那么羊肉的功效具體有哪些呢？

1、羊肉味甘、性溫，入脾、胃、腎、心經(jīng)溫補(bǔ)脾胃，用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。

2、溫補(bǔ)肝腎，用于治療腎陽(yáng)虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽(yáng)痿等癥。

3、腎陽(yáng)不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。

4、羊肝性味甘苦寒，能養(yǎng)血、補(bǔ)肝、明目。凡血虛目暗、視物不清、夜盲翳障者可常食之。

5、羊膽苦寒，能解毒潔膚，可治療風(fēng)熱目疾、瘡瘍腫毒等癥。

6、羊髓性味甘溫，能補(bǔ)腎健腦，可治療毛發(fā)枯槁、須發(fā)早白、失眠健忘、皮膚粗糙等癥。

7、羊腎（即羊腰子）性味甘溫，能補(bǔ)腎氣、益精髓，可治療腎虛所致的耳聾耳鳴、須發(fā)早白。

羊肉的吃法有很多，爆、炒、烤、燒、醬、涮等等不一而足。下面為大家介紹幾種大眾非常喜愛(ài)的羊肉的做法。

孜然羊肉

食材：羊肉、香菜、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、生抽、鹽、淀粉、熟白芝麻。

做法：

1、羊肉事先用溫水泡半個(gè)小時(shí)，然后洗凈切粗絲。

2、切好的羊肉放入淀粉和生抽。抓勻后放入孜然粒。然后抓勻后腌漬10分鐘。

3、香菜摘洗干凈，備用。鍋燒熱倒入少量的油，放入羊肉翻炒。

4、羊肉變色后改小火慢慢炒干羊肉的水分。放入鹽炒勻。

5、放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉翻炒均勻。

6、炒好的羊肉盛入鋪滿香菜的盤(pán)中即可。

白蘿卜燉羊肉

食材：羊肉、白蘿卜、枸杞、大料、蔥、姜、料酒、鹽、胡椒粉、油。

做法：

1、羊肉洗凈，切成5cm大小的塊；白蘿卜洗凈，切成5cm大小的滾刀塊，備用。

2、將羊肉塊放入滾水中汆燙片刻，去除血沫，撈出用流動(dòng)水沖凈。

3、中火燒熱砂鍋中的油，放入大蔥段、鮮姜片和大料爆香，加入汆燙好的羊肉塊，烹入料酒拌炒均勻，

4、倒入適量的清水燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火蓋蓋兒煮至羊肉七成熟。

5、加入白蘿卜塊、枸杞、鹽和胡椒粉拌勻，繼續(xù)煮至羊肉和白蘿卜軟爛成熟即可。

盡管羊肉帶有很濃重的膻味兒，但是它依然有著一大票的粉絲，羊肉的做法也隨之豐富起來(lái)。在這里我們不得不提醒大家的是，羊肉雖然好吃，但是也要注意食材搭配哦，否則會(huì)造成不良后果呢！下面我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)羊肉不能和什么一起吃。

1、吃羊肉不能喝茶羊肉中蛋白質(zhì)含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時(shí)喝茶，會(huì)產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì)，使腸的蠕動(dòng)減弱，大便水分減少，進(jìn)而誘發(fā)便秘。

2、吃羊肉不能加醋。醋具有收斂作用，與羊肉同吃會(huì)讓它的溫補(bǔ)作用大打折扣。

3、羊肉不能和西瓜一起吃。羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進(jìn)食后不僅大大降低羊肉的溫補(bǔ)作用。

4、羊肉不能和南瓜一起吃。羊肉與南瓜都是溫?zé)崾澄铮绻黄鹗秤茫瑹o(wú)疑是火上澆油。

5、羊肉不能和紅豆一起吃。紅豆性味甘、咸而冷，能利水消腫、解熱毒；羊肉性溫，味甘，可澀汗止尿、補(bǔ)虛祛損。二者性味與功效皆有所背，所以不宜同食 。

6、羊肉不宜與柚柑一起吃。羊肉與柚柑同吃容易發(fā)生不良反應(yīng)，柚柑屬于熱性水果，與羊肉同吃容易助熱生火。

另外，羊肉還不可與栗子、辣椒、豆醬、梨等食物食用，不僅會(huì)破壞其中的營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)期食用還有害身體健康。

羊肉不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還可用于治療多種疾病，適宜大多數(shù)人群食用，極少數(shù)人群不宜食用。下面我們就來(lái)了解一下羊肉的適宜和禁忌人群分別有哪些。

適宜人群

1、身體健康、體質(zhì)平和的人均可食用。

2、腎虛患者和脾胃虛寒的患者可適當(dāng)食用。

3、適合產(chǎn)后貧血、白內(nèi)障、青光眼等癥狀患者的人群食用。

禁忌人群

1、有發(fā)熱、牙疼、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火癥狀的人應(yīng)少食。

2、高血壓、肝病、急性腸炎或其他感染性疾病的人不應(yīng)食用羊肉。