一到轉季節時候，很多人容易患感冒咳嗽，一整天咳不停，身體實在是傷不起。很多人覺得咳嗽就不能吃雞蛋，其實剛好相反，雞蛋和姜、醋搭配一起吃有很好的治咳嗽效果。雞蛋有滋陰養血、潤燥的作用。生姜有散寒、祛風化痰的作用。醋能消食開胃，散瘀血，收斂止瀉。所以醋煎雞蛋、姜炒雞蛋都有很好的治療咳嗽的作用。

下面為大家推薦幾個雞蛋治咳嗽的小偏方。

1.姜煎雞蛋止咳

取生姜一小塊切碎，雞蛋一個，香油少許，像煎荷包蛋一樣（姜末撒入蛋中）。煎熟后趁熱吃下，每日兩次，數日后咳嗽即愈。此“藥”好吃且療效亦佳，久咳不愈肺部無異常者可嘗試。

2.醋煎雞蛋治咳嗽

醋煎雞蛋治療各種咳嗽有奇效。做法是：取雞蛋1個，打在碗里攪勻，米醋半勺放入炒鍋，用文火燒開之后將雞蛋放入煎炒，蛋熟后加適量白糖，涼后即吃。每天早晚各吃1個。一般吃兩次就可止咳，重者3天可愈。

3.白糖拌雞蛋治咳嗽

患有慢性支氣管炎的人，傷風感冒后咳嗽易發作，胸痛氣促，心煩不安。用雞蛋拌白糖經蒸煮后服用，效果很好。方法如下：取鮮蛋一個，磕在小碗內，不要攪碎蛋黃、蛋白，加入適量白糖和一匙植物油，放鍋中隔水蒸煮，在晚上臨睡前趁熱一次吃完。吃了2～3次咳嗽就可痊愈。

4.姜炒雞蛋止咳

取生姜切丁或絲，將雞蛋打入碗內拌勻，然后將少許油倒入鍋中燒熱，再將姜絲放入油中過一下，最后倒入雞蛋炒熟，趁熱吃下。吃的量可自己掌握，晚上臨睡前吃更好。

咳嗽是兒科常見的一種病，小朋友正處于身體發育期，肺部是最容易受感染的，特別是進入初秋季節，一不小心就會引發感冒咳嗽。這時候小朋友往往會是食欲不佳，很多媽媽就想問，小孩咳嗽能吃雞蛋嗎？答案是可以的，水燉雞蛋可以有效地緩解咳嗽，尤其是對病程長且反復發作，內傷咳嗽，加之外感風寒，尤為有效。

因此，孩子咳嗽是可以吃雞蛋的。但是有些小朋友的體質對雞蛋過敏的，就不建議吃雞蛋。醫生同時也建議，咳嗽可以吃雞蛋，但是不可以多吃，因為咳嗽往往是由感冒發燒引發，不能過多地攝入蛋白質。

咳嗽可以吃雞蛋嗎？很多人都覺得咳嗽的時候不可以吃雞蛋，其實事實恰恰相反，咳嗽是可以吃雞蛋的。醫學專家認為，雞蛋含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ，緩沖貧血，有利于生長發育。富含膽固醇，維持細胞的穩定性，增加血管壁柔韌性。維持正常性功能，增加免疫力。所以咳嗽的患者是可以吃雞蛋的。

吃雞蛋的好處

雞蛋，作為“世界上最營養的早餐”，是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。專家認為，雞蛋中的蛋白質品質最佳，僅次于母乳。雞蛋不僅含有人們熟知的多種營養物質，而且它還含有人體所需要的色氨酸與酪氨酸，這兩種酸能夠幫助人體抗氧化。權威醫學期刊認為，一個蛋黃的抗氧化劑含量就相當于一個蘋果。

雞蛋可以幫助人體吸收所需的營養成分，增加免疫力，因此大人咳嗽是可以吃雞蛋的！

雞蛋是我們常吃的食物之一。雞蛋富含膽固醇，營養十分地豐富。雞蛋的蛋白質所含氨基酸比例適合人體生理需要、也容易被人機體吸收。雞蛋營養豐富，搭配姜、醋燉煮還能治療咳嗽。雞蛋好吃，但也有一些人是不可以吃的。

哪些人不宜吃雞蛋：

1、對雞蛋過敏的：有的人在吃雞蛋后，常引起胃痛、腹瀉；還有的女性吃雞蛋后全身皮膚起疹子。這些都是過敏癥狀，有這些癥狀的是不宜吃雞蛋的。《爸爸去哪兒》里面明星曹格的女兒Grace姐姐也因為對雞蛋過敏，所以就不能吃雞蛋。

2、患有肝炎的：雞蛋黃中含有脂肪和較多的膽固醇，這些物質都需要在肝臟中代謝，而患有肝炎的女性的肝臟功能已減弱，吃雞蛋后會增加其負擔，不利于肝炎病的康復。

3、高血脂的：這類人群也不宜多吃雞蛋；否則，不但不利于康復，反而會使病情加重。

4、腹瀉的：腹瀉的人的腸胃功能本已減弱，再吃雞蛋，不但難以消化、吸收，還會加劇腹瀉，不利于康復。