做法：將帶皮生姜（削皮的生姜不能發(fā)揮姜的整體功效）3-5片、紅糖加適量水，燉10-20分鐘即成。

生姜性溫味辣，含有姜醇等油 性揮發(fā)物，還有姜辣素、維生素、姜油酚、樹脂、淀粉、纖維以及少量礦物質(zhì)，能增強血液循環(huán)、刺激胃液分泌、興奮腸道、促進(jìn)消化、健胃增進(jìn)食欲。

把姜的功能 歸結(jié)為：歸五臟，除風(fēng)邪寒熱，傷寒頭痛鼻塞，咳逆氣喘，止嘔吐，去痰下氣，去水腫氣脹，開胃健脾。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認(rèn)為，生姜具有稀釋血液，降低膽固醇，清除 自由基，抗衰老的功效。

謹(jǐn)慎食用姜湯紅糖水：值得提出的是，姜湯紅糖水并不是包治感冒的“靈丹妙藥”，也是有嚴(yán)格適應(yīng)證的。

從治病的角度看，姜湯紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒患者，但不能用于治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，對其他類型的嘔吐則不宜使用。

一、抗氧化，抑制腫瘤

生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結(jié)構(gòu)均具有很強的抗氧化和清除自由基作用；抑制腫瘤作用；吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。

二、開胃健脾，促進(jìn)食欲

在炎熱的夏天，因為人體唾液、胃液分泌會減少，因而影響食欲，如果飯前吃幾片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃腸蠕動，增進(jìn)食欲。這就是人們常說的“冬吃蘿卜，夏吃姜”，“飯不香，吃生姜”的道理。

三、防暑、降溫、提神

在炎熱的氣溫下吃一些生姜能起到興奮、排汗、降溫，提神的作用。對于有一般暑熱表現(xiàn)，如頭昏、心悸、胸悶、惡心等情況的病人，適當(dāng)喝點姜湯是大有裨益的。

四、殺菌解毒，消腫止痛

科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是對沙門氏菌效果更好。在炎熱的氣溫下，食品容易受到細(xì)菌的污染，而且生長繁殖快，容易引起急性胃腸炎，適量吃些生姜可起到防治作用。

紅糖水是女性恩物，女性多喝紅糖水很有好處，不過女性處于不同生理階段，喝紅糖水的效果各有不同。

經(jīng)期喝紅糖水，這種方法并不能舒緩經(jīng)期疼痛。對痛經(jīng)患者來說，飲食療法能起到較好的防治作用。痛經(jīng)患者可適當(dāng)吃些有酸味的食品，如酸菜、食醋等，能在一定程度上緩解疼痛。如果經(jīng)血量不多的話，還可以適量喝一點葡萄酒，可以通經(jīng)活絡(luò)，擴(kuò)張血管，使平滑肌松弛，對痛經(jīng)的預(yù)防和治療有較好效果。

無痛人流后月經(jīng)不調(diào)的生活調(diào)理可用到紅糖水。孕婦產(chǎn)后失血多，體力和能量消耗大，在產(chǎn)后的7～10天中若喝一些紅糖水，能補充能量、增加血容量，有利于產(chǎn)后體力的恢復(fù)，且對產(chǎn)后子宮的收縮、恢復(fù)、惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進(jìn)作用。

姨媽造訪，很多MM都會在這個時候喝上一杯暖呼呼的姜湯紅糖水，在月經(jīng)期間，生姜紅糖水還可以調(diào)節(jié)經(jīng)血、緩解痛經(jīng)、御寒保暖等，另外產(chǎn)婦喝點也是很有幫助的哦，這樣有利于產(chǎn)后體力的恢復(fù)呢！那么給你一杯暖心暖胃的姜湯紅糖水，你會選擇在什么時候喝呢？姜湯紅糖水什么時候喝最好？想知道答案的你豈能錯過下面的精彩內(nèi)容！

秋天氣候干燥、燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易傷害肺部，加劇人體失水、干燥。在古代醫(yī)書中也出現(xiàn)這樣的警示：“一年之內(nèi)，秋不食姜；一日之內(nèi)，夜不食姜。”看來，秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重視，這是很有道理的。另外古人云：“早上吃姜，勝過吃參湯；晚上吃姜，等于吃砒霜。”這就說明了早上吃姜有益，晚上吃姜有害，所以大家最好還是選擇在早上的時候喝姜湯紅糖水。

姨媽造訪就各種折騰了，特別是痛經(jīng)小妖精，還真的是讓人勞心傷神。很多MM在這個時候都會感覺精神差，氣色不好，就想著能喝點補血的東西幫助恢復(fù)好氣色，姜湯紅糖水就是大家常見的選擇。那么姜湯紅糖水月經(jīng)期間能喝嗎？

MM在月經(jīng)期間是可以喝紅糖水的，適當(dāng)?shù)暮纫恍ψ约旱纳眢w有幫助，促進(jìn)血液的循環(huán)，補充月經(jīng)的出血，但是千萬不能把紅糖水制冷再喝，這樣的話可能會導(dǎo)致月經(jīng)出現(xiàn)問題，比如：痛經(jīng)，肚子疼等等。此外，也不要在紅糖水中加些亂七八糟的東西，這樣容易產(chǎn)生一些反應(yīng)，總之，就是適當(dāng)?shù)暮燃t糖水是沒有關(guān)系的。