石榴籽提供大量維生素B1，B2，B3，B5，B6和B9。葉酸(維生素B9)在預防嬰兒出生缺陷方面扮演著重要角色。B族維生素對脂肪新陳代謝也很重要。100克石榴籽包含大約19克碳水化合物，因此有提供能量的好處。囫圇吞棗般吃石榴，最多只是攝入了果肉中的糖和維生素。而籽外面那層包膜，是石榴生長的原動力，也是非常有營養的。吃石榴時把籽含在嘴里，盡量把上面那層包膜吮吸干凈。胃腸功能好的人，也不妨少量將石榴果肉和籽一起吃下。

石榴富含非常有效的抗癌物質，對前列腺癌的效果尤其明顯。石榴汁這種深紅色的飲料作為一種健康飲品已經越來越受歡迎。這種果汁含有大量的抗氧化物，而抗氧化物可以抗衡損害細胞，還可以抗衡導致癌癥和其他疾病的化學物質。穆赫塔爾說：“現在有理由把這種水果應用于人類，既可防癌，又可治癌?！蹦z原質是皮膚中發明的主要蛋白質，與皮膚肌理有密切關系。石榴籽多酚可輔助皮膚抵御自由基和膠原質降解酶傷害。該維護作用可能有助于防止因皮膚彈性流失而出現的過早皮膚皺紋形成。在許多歐洲國度中，婦女將石榴籽多酚作為補充劑服用以防止皺紋形成和輔助堅持皮膚光滑具彈性。明顯顯示石榴籽是可以吃的，適量就好。

石榴籽外面那層包膜，是石榴生長的原動力，也是非常有營養的。吃石榴時把籽含在嘴里，盡量把上面那層包膜吮吸干凈。胃腸功能好的人，也不妨少量將石榴果肉和籽一起吃下。石榴子的吃法：石榴子糖漿：石榴子榨汁，加白糖或冰糖，制成糖漿，用以含漱或內服。治口腔發炎。另外石榴子還可以用來練油，石榴子油當中含有一定的雌性激素，對于女性是有一定的好處的，石榴籽多酚可輔助皮膚抵御自由基和膠原質降解酶傷害。該維護作用可能有助于防止因皮膚彈性流失而出現的過早皮膚皺紋形成。在許多歐洲國度中，婦女將石榴籽多酚作為補充劑服用以防止皺紋形成和輔助堅持皮膚光滑具彈性。

將洗凈的石榴切去上下果蒂，用小刀沿凸起的地方從上到下劃一刀，深度只劃破。果皮最理想，有幾道凸起就劃幾刀，兩手同時用力把石榴沿刀印兒掰開，紅寶石般的果實就呈現在眼前了。切去上下果蒂，在石榴中間橫向用小刀切一圈，切透果皮即可，雙手大姆指按在凹下去的部分同時用力，將石榴分成上下兩部分，取一只深而且大的容器，左手拿住半個石榴，右手用鏟子，勺子等拍打石榴皮，一分鐘都用不了，就可以吃了。

石榴的籽可以當做種子，如果那個籽放了很長時間其生命力就很差。如果不是為了培育新品種，一般石榴的繁殖用扦插法最好，方法簡單苗木最容易成活，可以提早結果產生經濟效益，并且可以保持母本的優良特性和大批量生產同一規格的果品;石榴繁殖還可以用嫁接法等進行。石榴的管理很方便，一年四季可以對枝條進行修剪，是樹勢呈現自然開心型即可，石榴的病蟲害一般較少。

石榴苗的培育主要有根蘗苗和扦插育苗兩種方式。根蘗苗因其生長環境不同，其苗長勢，粗壯程度差異較大，加之須根較少，因此，用根蘗苗建園時，最好在刨取根蘗苗后，先行短截、在苗圃中培育成壯苗，第二年再定植，這樣可以提高成活率，保證栽后第一年生長健壯。扦插育苗時冬季剪取粗壯的一年生枝，截成20厘米的插條，濕沙貯藏。3月底4月初選好育苗地，施足基肥，整好苗畦，4月上旬將插條取出，在清水中浸泡24小時，讓插條充分吸水，斜插入整好的畦內，露出地面1-2厘米，然后澆水，水滲下后上覆沙土，蓋住上端，覆蓋地膜。出苗后，根據苗木生長狀況，及時施肥澆水。前期應避免活動插條，以免影響成活，后期適當控水，進行摘心，保證苗子粗壯充實。

吃石榴籽有什么好處呢，可以防治口臭：用石榴籽煎汁后含漱，可以防治口臭和扁桃體炎;也可以止瀉殺菌：果皮為強力治痢藥，有收斂作用。石榴皮內含有石榴根皮堿，對痢疾、傷寒、結核、綠膿桿菌等和各種皮膚真菌有抑制作用;同時還能生津止渴：鮮食石榴果具有生津解渴、解酒排毒的作用

大家可能有所不知的是，吃石榴還能美化肌膚：臉色蒼白的人可將石榴洗凈后切成片涂抹于面部，待汁干后用清水洗凈再敷以護膚品，可使皮膚紅潤起來。石榴為石榴科植物石榴的果實。

石榴性味酸、甘、澀、溫，入腎、大腸經。 石榴果實中含有機酸、維生素C和B均較豐盛，此外尚有蛋白質、脂肪以及鈣、磷、鉀等礦物質。 石榴的果實、果皮、根及花均可作藥。藥用果實多用味酸者，有澀腸止血之功。果皮含鞣質、生物堿及熊果酸等，有明顯的收斂和抑菌作用，為強力的治痢疾藥。根皮含石榴皮堿，為驅蟲要藥，用于治療腎結石、糖尿病、乳糜尿也有效?；芍寡俺喟讕拢€用以泡水洗眼，有明目效能。另外石榴子油還有雌性激素樣作用哦。

每次是石榴的時候大家是否會感覺有些糾結呢？這石榴籽到底是吃，還是不吃呢？而且每次吃石榴感覺果肉們都掉在地上了，好心塞。為了避免浪費，建議大家吃石榴的話，還是用來榨汁比較好哦。話說榨汁的時候，石榴籽能一起榨了喝嗎？

當然沒問題哦，石榴籽也是可以直接榨汁喝的，石榴肉+石榴籽一起吃的話，營養更加豐富呢。而且石榴汁其實比紅酒和番茄汁的抗氧化還要高呢？小心臟是否躁動起來了呢？家里有榨汁機的糊啊，就買點石榴回家吃吃哦。

如果是直接剝開石榴吃的話，建議不要吃多哦。石榴籽和葡萄籽不太一樣呢，比較硬哦，所以牙齒不好的話就不要咬太多，把牙給磕傷那就不好辦了。每次吃一個石榴，石榴籽吃一半這樣就差不多了，吃多對牙齒不好。