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豆漿食譜

【導讀】豆漿是一種低熱量的食物,一杯300ml的豆漿只有42千卡的熱量,而一杯300ml的牛奶熱量是150千卡,一杯300ml可樂熱量是130千卡,一塊肥瘦相間的豬肉有400千卡的熱量,早上喝一杯豆漿,足矣。正因為如此,豆漿作為減肥很多人首選的瘦身伴侶,一起來了解豆漿食譜。

豆漿是很好的減肥伴侶。減肥似乎是個永恒的主題,怎么樣都瘦不下來似乎也是普遍現象。“近胖者則胖”,令多少胖子無辜躺槍;“明天再減肥”,是個永恒的旋律。小編不是來拉仇恨的,是來派福利的,弱弱的說一句,“我給你們準備了豆漿減肥食譜。”精彩不容錯過。

體內活性氧的氧化作用可以使體內脂肪酸變成過氧化脂肪它,就是形成肥胖的原因之一。這和豆漿有什么關系?關系很大,豆漿內的皂角苷不僅可以降低體內的活性氧,防止脂肪酸的過氧化,還可以有效分解已經形成的過氧化脂肪,即具有雙重抗氧化作用,有效防止體內脂肪沉積。

豆漿減肥食譜

豆漿減肥法第一天:早餐喝一大瓶豆漿,然后吃一些米飯,或者飯團;中午吃面;晚上可以喝碗熱量低的青菜或蛤蠣湯,每天攝取的熱量要控制在1200千卡以內。

第二天:早餐是,豆漿,三明治,水果;午餐是豆漿加一大碗面;晚餐是青菜、小番茄以及米粉。第三天:早上喝幾杯豆漿,吃點水果;中午吃的是米飯、豆漿以及飯后水果;晚餐是青菜以及水果,可以吃點鰻魚。以此類推,只要低熱量,高營養的食物即可。

豆漿減肥食譜分成四個周期,一個星期就是一個周期。在星期一開始減肥,早餐喝豆漿,吃點水果,午餐吃到七分飽,晚餐吃水果和蔬菜湯;第二天開始午餐吃到半飽,早餐和晚餐跟往常一樣。每天至少要保證能吃米飯以及攝入水果中的維生素,不要節食,只能是適當的控制碳水化合物的攝入。

俗話說“紅豆補心臟,黃豆補脾臟,綠豆補肝臟,白豆補肺臟,黑豆補腎臟,五豆補五臟”,黑豆不僅能補腎臟,其含有的花青素,能夠清除體內自由基,預防脂肪氧化。豆類是一種高蛋白、低脂肪的食品,它含有豐富的植物蛋白,其蛋白質含量高達30%-50%,可以與肉類媲美。看看它們能做出怎么樣的營養的食譜。

五豆豆漿食譜

原料:黃豆,黑豆,青豆,豌豆,花生米,水。

制法:

1、將五種豆類浸泡6—16小時,備用。

2、將浸泡好的五豆裝入豆漿機網罩中,往杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鐘后豆漿煮熟,報警即成。

五豆豆漿的功效

降脂降壓、強筋健脾、保護心血管。

五豆紅棗豆漿食譜

原料:黃豆,黑豆,青豆,豌豆,花生米,紅棗,清水適量。

制法:

1、將黃豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小時,備用。

2、將紅棗洗凈去核。

3、將紅棗和浸泡好的五豆裝入LB豆漿機網罩中,杯體內按規定加入清水,接通電源十幾分鐘,五豆紅棗豆漿就做好了。

五豆紅棗豆漿功效:

降脂降糖降壓、補虛益氣、健脾和胃。

豆漿含有豐富的優質蛋白質及多種人體所需的微量元素,并且豆漿中的蛋白為優質植物蛋白,在歐美享有“植物蛋白肉”的美譽。豆漿營養價值與牛奶相近,蛋白質含量高達2.56%,比牛奶還要高。豆漿還富含鈣、磷、鐵等礦物質,鐵的含量是牛奶的25倍。兒童常喝豆漿有益身體健康發育,但一歲以后的幼兒才可以喝豆漿,而且不能多喝。

五豆紅棗豆漿食譜

原料:黃豆,黑豆,青豆,豌豆,花生米,紅棗,清水適量。

制法:

1、將黃豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小時,備用。

2、將紅棗洗凈去核。

3、將紅棗和浸泡好的五豆裝入LB豆漿機網罩中,杯體內按規定加入清水,接通電源十幾分鐘,五豆紅棗豆漿就做好了。

小提示:

1、煮豆漿時,豆漿表面產生的泡沫容易造成“假沸”現象,其實此時的溫度不到100度,而飲用未煮熟的豆漿會使人中毒,因此煮豆漿時務必保證煮沸5分鐘以上才可飲用。

2、豆漿不宜與果汁一同飲用,因為果汁中富含的維生素C容易使豆漿中的蛋白質凝結,造成腹脹、不易消化。

3、豆漿不宜空腹飲用,最好搭配一些碳水化合物一同食用,比如饅頭、面包等小點心,這樣才能使豆漿中的營養物質被人體充分吸收。

豆漿富含優質蛋白質,同時還富含多種維生素,而且豆漿中的蛋白質和鐵、銅的含量均高于牛奶中的含量,經期常喝豆漿能防止貧血以及低血壓,還能夠改善骨骼代謝和預防骨質疏松。無論是對于準媽媽本身還是對于胎寶寶都是非常很有幫助。

營養豆漿食譜

原料:干黃豆,小米,玉米碴,核桃仁,花生仁。

制法:

1、干黃豆洗凈并預先浸泡好。

2、將小米、玉米碴、核桃仁、花生仁洗凈與泡好的黃豆混合,放入攪拌機中,加入適量的水,攪拌(可根據自己口味一邊攪拌一邊加入水),然后過濾掉渣子。

3、將過濾好的豆漿大火燒開,再關小火煮10~15分鐘。

小提示:

飲用豆漿一定要煮透。當豆漿被加熱至80℃時,其中的皂素便會受熱膨脹而上浮成泡沫,給人一種豆漿已經煮沸的假象。豆漿真正煮沸后至少5分鐘以上才能使皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質完全被分解破壞掉。

燕麥豆漿食譜

原料:干黃豆,干燕麥。

制法:

1、將干黃豆預先浸泡好。

2、將干燕麥和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按“五谷豆漿”鍵,十幾分鐘做好燕麥豆漿。

燕麥豆漿食譜功效:

燕麥豆漿食譜具有益肝和胃,適用于肝胃不和的食少納差、大便不暢,以及高膽固醇、高血壓、動脈硬化、糖尿病等的保健飲用。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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