提起奶昔，大家一定都會想到它甜蜜的味道和美麗的顏色，奶昔一直是甜品界的寵兒，想必很多人也想要自己在家做出美味的奶昔。那么奶昔的做法具體是怎樣的呢？

奶昔的做法其實(shí)并不難，有條件的人可以自己在家做出美味的奶昔。把鮮奶、冰淇淋、冰塊放進(jìn)攪拌機(jī)里攪拌均勻，就是簡單的奶昔了。 其實(shí)自己做冰淇凌很簡單的，只要酸奶，果醬，白糖，蛋清就可以了。方法如下：

原料：酸奶350毫升、白糖4大勺、果醬（草莓醬為好）5大勺、雞蛋白 2個(gè) 。

做法：

1、酸奶中加入白糖，攪拌至白糖全部溶化，再加入水果醬，拌勻成酸奶果醬。放入冰箱深凍柜中約2小時(shí)，中途取出攪拌2—3次。

2、將蛋白抽打成形(即變硬成“奶油”狀)，慢慢地拌入尚未凍硬的酸奶果醬中，成為冰淇淋生料。

將冰淇淋生料分成4份，繼續(xù)冰凍1—2小時(shí)，中途取出攪拌2—3次，即成為冰淇淋。直至食用時(shí)取出。

奶昔是從歐洲流傳到我國的，由于奶昔香甜的口感和濃濃的奶香，使得奶昔從一傳入我國，就廣受追捧和喜愛。但是奶昔也有許多種，那么奶昔怎么吃呢？

一般如果是去甜品店和餐廳點(diǎn)奶昔，都是作為飯后甜點(diǎn)。奶昔是可以昨晚零食甜點(diǎn)單獨(dú)食用，享受其原始的口味。奶昔還可以與其他點(diǎn)心類食物搭配食用，一口奶昔，一口點(diǎn)心，風(fēng)味獨(dú)特。

奶昔通常會添加鮮果一起食用，根據(jù)自己的口味，選擇不同的奶昔。奶昔含糖量高，可根據(jù)自己的口味選擇糖分的高低。

而現(xiàn)在很多人都流行用奶昔減肥，代餐奶昔也越來越受大家的歡迎。代餐奶昔的吃法一般可以按照產(chǎn)品提示來定時(shí)定量食用。現(xiàn)在很多人減肥只追求效果，而忽略了自己的身體健康，很容易不按時(shí)吃飯。

而且減肥的效果是因人而異的，不過按科學(xué)減肥的速度，一周減1?2斤是比較合理的。切不可盲目追求速度。

奶昔是很多人都很喜歡的一種甜品，奶昔不僅僅是一種飲品，還可以作為零食和甜點(diǎn)單獨(dú)食用，享受其原始的口味。奶昔的種類也有許多，那么具體奶昔的種類有哪些呢？

西紅柿奶昔

材料：低脂原味酸奶(酸奶酪、酸奶)240毫升，熟透的大西紅柿2個(gè)，干羅勒1/2茶匙，壓碎，鹽1/4茶匙。

做法：

1、先將買回來的西紅柿洗干凈，然后把皮和籽去掉，再切成一小粒一小粒。

2、將酸奶、西紅柿、羅勒和鹽放入果汁機(jī)，攪打2分鐘后倒出來。如果你喜歡，也可在杯子里添加冰塊飲用。

點(diǎn)評：西紅柿含有豐富的維生素和纖維素，熱量和脂肪含量極低，吃再多都不容易肥哦。這款西紅柿奶昔易于消化，還為西紅柿的減肥功效加了分哦。

櫻桃奶昔

材料：櫻桃100克， 酸牛奶180克 ，砂糖10克。

做法：

1、櫻桃100克， 酸牛奶180克 ，砂糖10克。

2、將盤子里的果肉全部放入料理機(jī)中。

3、再將180克的酸牛奶和砂糖加進(jìn)去。

4、將榨汁機(jī)的開關(guān)按動，把全部材料打勻打細(xì)就可以了。

點(diǎn)評：櫻桃含有豐富的維生素和纖維素，是水果中的減肥佳品，除此之外，櫻桃還含有豐富的花青素，減肥養(yǎng)顏一舉兩得哦。

在炎炎夏日，酷暑難耐時(shí)，來上一杯加冰奶昔，那將會是非常消暑爽口。奶昔不僅好喝好看，還有著不一樣的營養(yǎng)價(jià)值哦。那么奶昔的營養(yǎng)有哪些呢？

1、低熱量攝入，增加脂肪消耗

用純牛奶調(diào)制后一份奶昔的熱量只有不到200大卡，只有普通一餐的五分之一，每天用奶昔代替1-2頓正餐可有效減少500-1000大卡的熱量攝入，用奶昔代餐可有效控制熱量攝入，輕松切斷脂肪源頭。

2、低升糖指數(shù)，改善代謝狀況

奶昔精選低升糖指數(shù)食材，可持久維持血糖平穩(wěn)，不會出現(xiàn)因餐后血糖快速上升引起的胰島素大量分泌，既可避免餐后脂肪的積累，又可避免血糖降低引起的饑餓感，從而避免了暴飲暴食導(dǎo)致的過多熱量攝入。

3、均衡營養(yǎng)，為肝臟分解脂肪助力

奶昔中全面均衡的營養(yǎng)成分既能保證人體所需，提高基礎(chǔ)代謝率，形成易瘦體質(zhì)，又能促進(jìn)肝臟合成氧化酶類的物質(zhì)，為肝臟分解脂肪助力。

奶昔不僅是很多喜愛甜食的人的最愛，還很受愛美減肥人士的親睞。現(xiàn)在也有越來越多的人將奶昔作為減肥產(chǎn)品。那么奶昔減肥有效果嗎？

奶昔減肥是有效果的，但是也只是在一定程度上有效果，盲目的吃奶昔減肥很可能會傷害到身體健康。

吃蔬菜奶昔減肥早餐就是一個(gè)不錯(cuò)的方法，早上是一天減肥的黃金時(shí)期，如果早餐時(shí)喝一杯自制的減肥奶昔，可以清腸排毒，瘦身養(yǎng)顏，三天最少都可以瘦4斤。

奶昔中會加入各種新鮮的水果，櫻桃奶昔中的櫻桃含有豐富的維生素和纖維素，是水果中的減肥佳品，除此之外，櫻桃還含有豐富的花青素，減肥養(yǎng)顏一舉兩得。

而西紅柿奶昔中的西紅柿含有豐富的維生素和纖維素，熱量和脂肪含量極低，吃再多都不容易肥哦。這款西紅柿奶昔易于消化，還為西紅柿的減肥功效加了分。

香蕉奶昔中的香蕉含有豐富的鉀元素，具有良好的瘦腿功效。除此之外，食用香蕉會有很好的飽腹作用，可以提供足夠的能量，不會挨餓。

黃瓜奶昔中的黃瓜含有豐富的維生素和纖維素，所含的熱量和脂肪都較低，早晨來一杯黃瓜奶昔除了可以減肥以外，還很清潤。