自制牛奶糖很容易，首先要準(zhǔn)備鮮奶油、細(xì)砂糖、水飴。然后，以上原料全倒厚底鍋里，中火煮開(kāi)，不停攪拌，煮開(kāi)后改小火，保持沸騰，繼續(xù)攪拌，煮到液體呈半透明狀，顯得粘稠，加入香草等配料，繼續(xù)攪拌，煮至液體呈淡黃色既可關(guān)火，然后將糖趁熱倒入模具內(nèi)，冷卻后就是牛奶糖了。當(dāng)然，除了加入香草以外，還可以換成抹茶或者海鹽、蜂蜜等，就可以制作出不同口味的牛奶糖了。

牛奶糖是一種熱量很高的糖果。大約是每100克400卡，1個(gè)奶糖的熱量要按照糖的質(zhì)量來(lái)算，比如大白兔奶糖每100克熱量是435.00大卡，碳水化合物是88.20克，脂肪是8.20克，蛋白質(zhì)是2.20克。一個(gè)大白兔奶奶糖的熱量大約是20大卡。大白兔奶糖其中一半都是奶制品，味道雖然好，但是熱量不低呀。

特濃清涼牛奶糖條讓喉嚨舒爽一下，口感清新回味無(wú)窮。悠哈特濃清涼牛奶糖是硬質(zhì)糖果。以白砂糖、麥芽糖漿、乳清粉、蜂皇漿、稀奶油、食品添加劑、食用香精為主要原料，富含天然有益乳脂肪，奶香里透著陣陣清涼，讓人倍感清新。特濃清涼奶糖是是日本知名的糖果品牌，由日本味覺(jué)糖株式會(huì)社成立于1949年。采用最新設(shè)備生產(chǎn)而成、經(jīng)低溫短時(shí)間濃縮精煉，不會(huì)破壞原有風(fēng)味。特濃清涼牛奶糖，香甜濃郁牛奶中夾著清涼味，很好吃，價(jià)格又很實(shí)惠。奶味濃郁，入口即化，果仁很脆，口感很好，深得孩子喜歡。

特濃鹽牛奶糖是悠哈系列條裝的新口味，也是個(gè)人比較喜歡的奶糖之一，以白砂糖、麥芽糖漿、奶粉、煉乳、稀奶油、奶油、植物油、抹茶、食鹽、食品添加劑卵磷脂、碳酸氫銨、蘋(píng)果酸、食品用香精為住喲啊原料。特濃鹽奶糖口味特別，咸中帶甜，味道特別好。剛開(kāi)始看到特濃鹽牛奶糖，還擔(dān)心又咸又甜不好吃，其實(shí)和鹽汽水、鹽冰棒一樣的道理，相對(duì)純甜味的，這款沒(méi)有那么甜的發(fā)膩，不愛(ài)甜食的美眉們也可以享用，屬于甜的很清爽的一款奶糖。