沖米粉的時候不能用熱水，否則營養元素會流失，水不夠熱，米粉不溶解，而且容易粘成一團。沖米粉要用溫水沖開，加水后要等米粉浸濕然后用筷子攪拌。當然片狀的嬰兒米粉沖調相對粉狀嬰兒米粉簡單，因為片狀米粉不會結成一團，就是口感不如粉狀米粉細膩。

開水的溫度：水煮開后，放涼到50度左右。

如何攪拌：米粉浸濕后，用筷子順時針方向攪拌，或者邊加水邊攪拌。

普通米粉的沖調和營養米粉（配方奶米粉和母乳米粉）一樣，舀出米粉后，加入適量溫水，先泡一泡，待米粉都浸濕后用筷子往順時針方向不斷攪拌。

如果在米粉中加入蘋果汁，只需用榨汁機榨汁后，加入到米粉中，再加入適量的溫水，然后用筷子往順時針方向不斷攪拌。

大概1匙米粉加入3～4匙溫水，沖調后，可以先靜置1分鐘，口感更好。如果有結成團的也不用擔心，畢竟用勺子喂，結團的沉到下面去了，不過還是要小心不要讓寶寶咽下去。

4個月寶寶要添加輔食了，最好先用嬰兒米粉喂食寶寶一段時間，然后在開始喂寶寶吃水果泥、肉泥或者蔬菜泥，寶寶1歲的時候，可以喂寶寶喝湯了。有些媽媽選購嬰兒米粉很順利，只需要認準牌子，以及選好粉狀或片狀米粉，最后再看一下配方就大概能選出心水的嬰兒米粉了。如果買米粉很糾結的媽媽，可以看看下面找些參考呢。

1、品牌。選擇口碑和銷量都很好的嬰兒米粉其實不難，伴寶樂就是完美答案。除了伴寶樂，還有以天然和有機著稱的喜寶，以及美國的嘉寶，都是不錯的選擇。有條件的媽媽還可以選擇代購。

2、看配方。寶寶4個月的時候最好不要選購添加了蔗糖和鹽的米粉，而且也不好選擇其他口味的米粉，原味就好。一般米粉都含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及微量元素等基本營養成分，如果寶寶缺鐵，那就選擇有針對性補鐵的米粉。

3、米粉的色澤和氣味。優質的米粉是白色的，而且很均勻，純正的米香味。

4、米粉的沖調性。米粉有兩種形態，片狀和粉狀，片狀米粉沖調無結塊；粉狀米粉沖調后細膩的糊狀。

嬰兒米粉作為最常見的輔食之一，營養價值高，而且食用方便而且容易消化，寶寶比較能接受。和選購奶粉一樣選購米粉陷入了選擇困難中，新晉媽媽更是如此。下面來看看嬰兒米粉排行榜，了解市面上優秀的嬰兒米粉有什么特別之處，看看能不能選擇最合心意的那款吧。

No.1爺爺的農場

爺爺的農場，嬰幼兒食品品牌。致力為寶寶提供天然營養的健康輔食。

No.2德國喜寶

德國有機大牌，HIPP被貼上100%純天然和有機標簽。

No.3美國嘉寶

嘉寶是美國嬰兒食品的第一大品牌，以自然健康聞名，口感好，消化容易。

No.4亨氏

亨氏米粉富含寶寶生長發育所需的多種營養素，有助于寶寶身體的健康成長，幫助改善寶寶免疫功能，不添加防腐劑。

No.5 Earths Best　　

Earth’s Best，著名有機嬰兒食品品牌。所有產品不含改造基因、不含人工添加劑、不含精制糖、不含改質淀粉、不含鹽、不含防腐劑，只含有機全谷成分，獲得美國農業部有機產品認證。

寶寶4個月后，需要添加輔食來補充營養元素，嬰兒米粉是很多家長作為寶寶輔食的首選，因為營養價值高，接近母乳營養，而且食用方便，寶寶也能接受。喂寶寶吃嬰兒米粉的時候需要量不能太過，而且開始沖米粉的時候要沖稀一些，給寶寶一個過渡期。

用勺子而不是奶瓶

喂寶寶米粉的時候不要用奶瓶，而是用勺子，一方面也能鍛煉改變寶寶的適應能力。

沖調濃度從低到強

米粉的沖調一開始比較稀，然后慢慢變濃稠。

每天喂2次

每次喂1~2勺到后來的3~4勺，每天喂2次比較合適。

開始添加輔食的時候，最好選擇嬰兒米粉，不過隨著寶寶越來越大，雖然在米粉的基礎上再喂食一些食物如水果泥、蔬菜泥或肉泥。如果4個月寶寶如果還不能接受米粉怎么辦？可以喂完母乳后，再喂一些米粉，循序漸進。

寶寶到了需要輔食時期，一些媽媽可能會選擇自制嬰兒米粉，因為可以根據需要在米粉中添加各種食物，令米粉的營養價值更高。自制嬰兒米粉也很簡單，最困難的一步可能是大米如何磨碎，其實只要買研磨機，或者輔食料理機，就可以輕松將大米磨成粉末。不過不適宜用糯米制作米粉，糯米難消化。

自制嬰兒米粉可以大概分為5步，碾米、添加輔料、炒米粉、沖調米粉以及保存米粉。

1、碾米，可以借助研磨機將大米磨成粉末，最好研磨3-4次，令米粉顆粒更細小。

2、添加輔料，媽媽可以根據需要在米粉中加入例如水果汁、蔬菜汁或者是堅果等。如加入堅果，需要先將其研磨。

3、炒米粉。炒熟米粉后，晾涼，如果添加輔料也需要將輔料炒一遍。

4、最后就可以沖調米粉了。用溫水將米粉浸濕后，用筷子往順時針方向攪拌。

5、米粉做多了，需要放在袋子里密封保存，放在陰涼處。

不過，自制嬰兒米粉有個缺點是營養跟不上買回來的嬰兒米粉，如果一直給寶寶食用自制米粉，可能會導致寶寶營養不良。剛開始添加輔食的時候，建議食用買回來的嬰兒米粉，當寶寶長大一些，或者在1歲以后再喂寶寶吃自制米粉更好一些。