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奶米粉

【導讀】寶寶長到4個月以后,媽媽就可以開始給寶寶添加輔食了,在寶寶的輔食中,嬰兒米粉是媽媽們都熟悉的輔食種類,但其中的奶米粉卻有很多媽媽不太了解。奶米粉比單純的奶粉或米粉口感更為豐富,那么它是到底是奶粉還是米粉呢?奶米粉的挑選方法、沖調(diào)方法又是怎樣的?不了解奶米粉的媽媽們快來聽課吧!

奶米粉其實是一種配方米粉,全稱是“嬰幼兒配方奶米粉”,它在制作的過程中加入了牛奶,因此人們習慣稱它為“奶米粉”。這種米粉在香味、口感上都與奶粉非常接近,但本質(zhì)上卻是米粉哦。奶米粉不僅香味獨特,沖調(diào)后也適合寶寶吞咽,能夠幫助寶寶順利進食,攝取充足營養(yǎng)。此外,奶米粉還幫各位媽媽省去了自己配制“奶粉+米粉”的過程,將它作為寶寶的過渡食品或者斷奶期輔食非常不錯呢。

說到嬰兒米粉,媽媽需要注意,剛開始給寶寶添加米粉輔食時,應該從添加最不容易引起寶寶過敏的米粉開始,先選擇純口味或單一口味的米粉,之后再為寶寶選擇加奶加鈣、果蔬、肉魚和五谷類的米粉。在挑選米粉時,不僅原料為綠色大米的米粉品質(zhì)上更有保障,而且建議要追溯到產(chǎn)地,確保是產(chǎn)自綠色基地的綠色大米,“雙綠保證”,而且可100%追溯原料產(chǎn)地,更安全放心。

給寶寶吃的輔食應該講究正確的食用方法,這樣寶寶才能更好地吸收輔食中的營養(yǎng)。那么奶米粉應該怎么吃才健康營養(yǎng)呢?下面給各位媽媽推薦兩種奶米粉的營養(yǎng)吃法,趕快mark一下吧。

第一種:奶米粉單獨食用

如果單獨給寶寶吃奶米粉,需要先將寶寶用的餐具消毒,然后取60℃-70℃的溫開水150毫升,倒入餐具中,再加入一小袋營養(yǎng)米粉,邊倒邊攪拌,使粉末充分吸水,攪拌均勻成糊狀就可以喂給寶寶吃了。

第二種:奶米粉搭配其他輔食

奶米粉除了單獨沖調(diào)給寶寶食用,還可以搭配其他輔食混合食用,例如,媽媽可以將奶米粉拌入煮好的寶寶營養(yǎng)面條、粥或米湯中,也可以將奶米粉沖調(diào)好后拌入肉碎,食物間適當?shù)幕旌洗钆鋷Ыo寶寶的營養(yǎng)也更全面些。

市場上的奶米粉品牌多種多樣,媽媽選購時難免會眼花繚亂,不知道選哪一種好。給寶寶挑選一款營養(yǎng)又合適的奶米粉有哪些技巧呢?以下幾種簡單實用的挑選技能,或許能給各位媽媽帶來幫助。

1、看品牌實力。

媽媽要盡量選擇規(guī)模較大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務質(zhì)量較好的奶米粉品牌。由于規(guī)模較大的生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)力量雄厚,產(chǎn)品配方設計較為科學、合理,對原材料的質(zhì)量監(jiān)控較嚴,生產(chǎn)設備也更為先進,所生產(chǎn)出來的奶米粉產(chǎn)品質(zhì)量更有保證。

2、看包裝信息。

在中國,按國家標準規(guī)定,產(chǎn)品外包裝上必須標明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標準、商標、凈含量、配料表、營養(yǎng)成分表及食用方法等項,如果媽媽發(fā)現(xiàn)奶米粉產(chǎn)品包裝上缺少上述任何一項信息,最好不要購買哦。

3、看營養(yǎng)成分。

即看奶米粉營養(yǎng)成分表中標明的營養(yǎng)成分是否齊全,含量是否合理。營養(yǎng)成分表一般要標明產(chǎn)品的熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等基本營養(yǎng)成分及含量,媽媽可以根據(jù)實際需要,挑選適合寶寶的奶米粉。

4、看產(chǎn)品說明。

奶米粉有不同種類的產(chǎn)品,媽媽應學會看產(chǎn)品包裝說明,例如,國家標準規(guī)定,嬰兒米粉應明示有“嬰兒最理想的食品是母乳,在母乳不足或無母乳時可食用本產(chǎn)品;6個月以上嬰兒食用本產(chǎn)品時,應配合添加輔助食品”,而為斷奶期寶寶研制的配方米粉則標有“斷奶期配方食品”或“斷奶期補充食品”等字樣。

5、觀察色澤和氣味。

質(zhì)量好的奶米粉色澤自然純正、均勻一致,氣味上帶有淡淡的米香味和奶香味,如果媽媽發(fā)現(xiàn)奶米粉有香精味,則應避免選購。

沖調(diào)奶米粉是個技術(shù)活兒,尤其是水分的把握難度較大,媽媽沖調(diào)得太濃或太淡,都會影響寶寶的進食樂趣,那么沖調(diào)奶米粉有哪些細節(jié)需要各位媽媽注意呢?一起來看看。

1、雙手的清潔

沖調(diào)奶米粉之前,媽媽一定要先將雙手清洗干凈,以免手上的細菌污染寶寶的餐具和食物。

2、餐具的準備

給寶寶沖調(diào)奶米粉用的餐具最好選擇廣口平底碗,這樣調(diào)配起來更方便。

3、合適的水溫

沖調(diào)奶米粉可用溫開水也可用溫奶,注意將溫度控制在60℃-70℃,方便寶寶飲用。

4、正確的沖調(diào)步驟

先量取適量溫開水(或溫奶)倒入碗中,再取適量奶米粉倒入碗中,邊倒邊攪拌。

5、開袋后的處理方式

開袋后的奶米粉一定要保證密封,并存放于清潔陰涼處。另外,媽媽要注意把握好寶寶的食量,避免食物過剩,而且喝剩的奶米粉最好不要留到下次飲用哦。

奶米粉只比奶粉多了一個字,本質(zhì)上卻差別很大,兩者的營養(yǎng)也各不相同。因此,很多媽媽在選購奶米粉時,容易陷入誤區(qū),還有哪些有關奶米粉的注意事項是媽媽們?nèi)菀缀雎缘哪兀恳韵聨c每個媽媽都應好好記住哦。

1、奶米粉不一定比其他米粉更有營養(yǎng)

奶米粉雖然以米粉為主要材料,同時在配方中加入一定量的牛奶,但卻未必比其他米粉更有營養(yǎng),所以媽媽不能盲目選擇奶米粉作為寶寶的輔食,而忽略其他配方的嬰兒營養(yǎng)米粉哦。

2、奶米粉不是奶粉與米粉的簡單相加

奶米粉是米粉與牛奶按一定比例制成的配方米粉,需要經(jīng)過科學的生產(chǎn)過程,而不是奶粉與米粉的簡單混合,所以媽媽將奶粉與自制米粉混合是不能稱為“奶米粉”的。

3、奶米粉不能替代母乳或配方奶

對于輔食添加初期的寶寶來說,奶米粉雖然能為寶寶提供一定的營養(yǎng),卻并不代表它所含的營養(yǎng)可以滿足寶寶的身體所需,因為奶米粉等輔食只是寶寶日常營養(yǎng)的補充,其主要營養(yǎng)還是來自母乳或配方奶粉。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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