燈籠果在還沒有成熟的時候，可能會有點酸，但是完全成熟之后，其味道是非常的甜的，因此有很多人會非常喜歡吃這一種食材。燈籠果的營養(yǎng)價值也是非常的豐富，相信也有不少人吃過。那么，燈籠果又應該怎么吃呢？且看下面媽網(wǎng)百科的介紹就知道了。

1、直接食用

直接食用是最美味、最新鮮的的食用方法，果肉中的營養(yǎng)物質(zhì)得以最大限度的保留，既營養(yǎng)又健康，不過一定要注意清洗干凈，不然會有農(nóng)藥殘留。

2、釀酒

將燈籠果做成果酒可以使燈籠果得到長期保存，這樣做出來的果酒不僅入口甘甜、回味悠長，也極具保健作用。

3、點心

燈籠果還可以加上蛋和面粉做成果香濃郁的燈籠果卷。搗碎后做成醋栗果醬，經(jīng)過特殊工藝加工后做成燈籠果膏。

4、泡茶

燈籠果還可以曬干之后當茶來泡著喝，這樣的茶不僅可以補充我們每天所需要的微量元素，還能夠消炎、利尿。而長期喝這樣的茶還可以明目清腦、穩(wěn)定血壓、降低血脂。

燈籠果的營養(yǎng)價值還是很高的，它是一種營養(yǎng)價值豐富的蔬菜，例如含有豐富的維生素C，貧血的朋友食用燈籠果可以使得貧血癥有所緩解。燈籠果還可以清熱利尿、治療糖尿病等等的功能。那么燈籠果的營養(yǎng)成分有哪些呢？下面看看媽網(wǎng)百科的介紹就知道了。

據(jù)測定，每100g果計中燈籠果的營養(yǎng)素為：水78.9~79.8g、蛋白1.9g，脂肪0.15~0.2g、碳水化合物17.3~19.6g、纖維3.6~4.9g、灰分1g、鉀292.65mg、鈣8~10.55mg、磷37.9~55.3mg、鐵1.2~1.24mg、鋅0.4mg、β~胡蘿卜素1.6mg、維生素B1 0.1mg、維生素B2 0.03mg、維生素C 43mg。

由以上的介紹可以知道，燈籠果含有的營養(yǎng)成分有不少，因此其食用價值也不會很低。燈籠果含有人體所需的多種微量元素，長久服用燈籠果泡的茶還能明目清腦、穩(wěn)定血壓、降低血脂。另外，據(jù)了解，燈籠果還能作為藥用，針對于糖尿病、風熱咳嗽、還有肝炎等疾病具有不錯的治療效果。

燈籠果在生活中比不少見，尤其是在農(nóng)村會很常見，因此相信很多人都吃過這一種營養(yǎng)價值豐富的蔬菜。其實燈籠果的食用價值也是很高的，下面媽網(wǎng)百科就為我們總結(jié)一下燈籠果都有哪些食用價值。

1、燈籠果具有軟化心腦血管，調(diào)節(jié)血脂血壓的功效，對中老年人來說非常實用。它還能增強人體免疫力，對一些疾病乃至癌癥都有預防作用。

2、果肉中的果膠能夠保護胃黏膜，減少酒精、辣椒等物質(zhì)的刺激，保護腸胃。

3、燈籠果的花和芽中含有芳香油，是良好的蜜源植物，還是極有觀賞價值的園林樹木。

4、燈籠果含有豐富的酸漿醇AB、酸漿果紅素、生物堿、枸緣酸、胡蘿卜素、酸漿果黃質(zhì)、禾本甾醇、鈍葉醇、環(huán)木菠蘿烯醇，羊毛脂-8-3B-醇等。這些都是人類生長中不可多得的微量元素。

5、現(xiàn)代民間驗方：燈籠果根煎劑對乙型肝炎有特效治療。用其與茶同飲能明目清腦、穩(wěn)定血壓、降低血脂，久服無頭暈之憂。

生活中很多的食材除了在食用方面有很大的利用外，其在藥用方面的價值也會很常見的。燈籠果的食用價值很高，主要是因為其含有的營養(yǎng)成分很多，因此很多人都會選擇這樣一種營養(yǎng)豐富的蔬菜食用。那么燈籠果的藥用價值又有哪些呢？且看下面媽網(wǎng)百科為我們帶來的相關(guān)介紹就知道了。

1、中醫(yī)認為燈籠果性味辛，溫，具有解毒的功效，主治感冒。因為生物黃酮的含量很高，還具有軟化血管、降低血脂和血壓、補鈣和增強人體免疫力、抗癌等作用。

2、我國70年代簡版《中草藥圖普》記為：燈籠果治小兒百日咳、急性氣管炎、糖尿病（對注胰島素者無效）水腫，根煎劑治細菌性痢疾特效。

3、燈籠果的根莖可以熬藥，治療糖尿病、風熱咳嗽、還有肝炎等等。

4、經(jīng)常用燈籠果泡茶喝，不僅可以補充我們每天所需要的微量元素，還能夠消炎、利尿。長久服用還能明目清腦、穩(wěn)定血壓、降低血脂，就算坐再久，都不會有頭暈眼花的癥狀。

燈籠果是一般人群都可以食用的。燈籠果的果實中含有人體所需的18種氨基酸，B1、B2以及鐵、錫、鉀、磷、鋅等礦物質(zhì)，維生素C的含量高出大多數(shù)水果幾倍甚至上百倍，僅次于獼猴桃位居第二。同時生物黃酮的含量很高，具有軟化血管、降低血脂和血壓、補鈣和增強人體免疫力、抗癌等作用。下面我們看看燈籠果的適宜人群都有哪些。

1、孕婦

孕婦吃燈籠果不僅可以補充孕期營養(yǎng)、增強抵抗能力、降血壓、降血脂，還能保護孕婦皮膚和胃部健康。因此，孕婦多吃有益無害。

2、腸胃不好的人

腸胃不好得人吃燈籠果可以保護腸胃，改善體質(zhì)。燈籠果中豐富的果膠對于吸附胃腸粘膜的細菌有很好的幫助作用，對保護腸胃很有作用。

3、三高人群

燈籠果的糖含量相對比較低，一般在5%到11%之間，，這對于三高人群和糖尿病人來說是個很好的選擇，不會導致攝入過多糖分。

4、常喝酒的人

酒傷胃，喝酒的時候吃點醋栗就能起到保護胃的作用，但是你要是能把醋栗和酒放在一起泡，做成醋栗酒，就能減輕酒精對胃粘膜的刺激，并且對胃起到一定的保護作用。