山楂我們常見的食物，也是一種助消化的食物。山楂經常被人們用來泡水喝，那么山楂水的做法簡不簡單呢？我們來看一下：

1、先將鮮山楂洗干凈，切開兩半，然后去核。

2、往鍋中放水，水燒開后再放入切好的山楂，煮上五分鐘左右就可以關火了。

3、我們可以往鍋中加入冰糖再燜一會，這樣山楂水的味道會更好。

山楂水的做法我們都看到了，相當簡單。那么山楂水有什么作用，你知道嗎？現在我們來看一下山楂水的作用：

1、山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。

2、山楂所含的黃酮類、胡蘿卜素和維生素C等物質能阻斷并減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

3、山楂干泡水能開胃消食，特別對消化不良的人有顯著的效果。

4、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態。

山楂水可以減肥嗎？可以，其實山楂水是有減肥的功效的。因為山楂里含有豐富的山楂酸、蛋白質、磷、鈣、鐵等一些人體所需的營養素，這些是可以促進脂肪分解的，可以幫助人體消化，同時也有抑菌、降血脂、強心、收縮子宮等作用。同時山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態。

山楂水能防治脂肪肝嗎？可以，山楂水是可以預防脂肪肝的。其實山楂水對于脂肪肝的治療是有一定的效果，但是這只是對于初度脂肪肝患者才有一定的效果，若是嚴重者就應該去醫院就診了。

其實，中度脂肪肝患者可以通過飲食、運動以及藥物一起綜合治療的，這也是目前效果最為顯著的治療方法。同時脂肪肝患者平時還要注意飲食，要做到絕對不喝酒，同時也忌用動物油，還要做到不吃動物內臟、雞皮、肥肉及魚籽、蟹黃。忌食煎炸食品。

山楂干泡水能開胃消食，特別對消化不良的人有顯著的效果。那么山楂水什么時候喝好？山楂水最好是在飯后喝，山楂水雖然有助于消化，但是一天也不能喝太多了，山楂水一般是一天不要超過一杯。山楂雖然對降血壓、消食有很好作用，但里面的酸性物質含量高，不適合空腹和胃酸過多的人飲用，否則會引起急性胃炎。