紅棗干相信大家都吃過，是經(jīng)過烘干而變得堅硬的棗片，購買也方便，一般超市就可以買到。與紅棗干相似的是山楂也能制成山楂片，這樣做的目的很顯然是為了能方便的泡水喝，畢竟山楂口感有點澀，直接食用不理想，用來泡水是最科學也是最健康的喝法。那么山楂片應該怎么泡水好呢？

1號山楂茶飲

原料：山楂15克、羅布麻葉6克、五味子5克及冰糖。

做法：將上述幾味放入鍋中一起煎熬。

功效：降血脂、血壓。

2號山楂茶飲

原料：山楂片15克、菊花10克、草決明子15克。

做法：將上述幾味放入鍋中一起煎熬。

功效：潤腸通便。

3號山楂茶飲

原料：山楂250克、丹參500克、枸杞子250克、蜂蜜、冰糖。

做法：將上述幾味放入鍋中一起煎熬。

功效：補心血、清肝熱、破淤血。

山楂刮油的效果還是較好的，也因此山楂曾被選為最佳消脂水果。山楂片通過泡水是能取得較好的刮油效果，不過這也在于和哪些藥材搭配，山楂片和不同的材料，如菊花、枸杞、蜂蜜等搭配是具有不同的效果，怎么搭配其它材料才能起到消脂的作用呢？一起看看山楂片是如何變成山楂片消脂茶的。

山楂消脂茶

原料：山楂20克，澤瀉、萊菔子、麥芽、茶葉、藿香、赤大豆、云茯苓、草決明、陳皮、六神曲、夏枯草各7克。

做法：將上面的材料都放入砂鍋中加入適量的清水煎煮，之后過濾掉茶渣即可飲用，每日1次。

山楂泡橘子皮

原料：山楂、橘皮、荷葉、生薏苡仁。（山楂、橘皮、荷葉各20g，生薏苡仁10克）

做法：將山楂、橘皮、荷葉、生薏苡仁研磨成粉末，用熱水沖泡。每日飲1次。

山楂片繼承了山楂的優(yōu)良功效，其健脾消食的效果是非常不錯的，還具有刮油的效果，如果想要瘦身的朋友可以在家試試用山楂泡茶感受山楂的消脂效果。山楂片對于有痛經(jīng)的女性是一大福利品，泡水喝能獲得不錯的止痛調(diào)經(jīng)效果。一起看看山楂片泡水有什么功效。

健脾消積

山楂片中含有枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質(zhì)、碳水化合物，有降血壓、促進胃腸消化的作用。

活血調(diào)經(jīng)

山楂具有活血調(diào)經(jīng)的作用，對于有益于淤血聚積導致的痛經(jīng)，可以將山楂片泡水每天飲用一次，能取得調(diào)經(jīng)止痛效果。

預防心腦血管疾病

山楂片具有強心的功效，很適合上了年紀的人或者是心肺功能較差的人食用，一般泡水喝較好。山楂片還具有增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用，防治動脈硬化的作用。

降血脂

老年人最怕的就是三脂高，嚴重的會出現(xiàn)較多并發(fā)癥，而且很難治好，一般需要借助藥物才能穩(wěn)住血壓血脂，山楂片能起到較好的降血脂效果。山楂片中含有山萜類及黃銅類等藥物成分，具有顯著的擴張血管及降壓作用，有增強心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能。

山楂片泡水飲用方式不當，也會產(chǎn)生一定的副作用。如果在空腹以及餓肚子的時候喝山楂片水，容易誘發(fā)胃結(jié)石。山楂片中含有鞣酸，對胃黏膜有刺激性，會引起惡心、嘔吐，甚至會誘發(fā)胃石癥，而且胃石癥還會導致并發(fā)癥的產(chǎn)生，嚴重的會胃穿孔。這是因為鞣酸和胃酸結(jié)合形成鞣酸蛋白，難溶于水，和果膠以及植物纖維等凝結(jié)后就會結(jié)塊，形成胃石。

如果想要取得較好的飲用功效，最好在飯后間隔2-3小時再飲用山楂片茶飲。家里的父輩們很喜歡在大清早泡茶喝，都形成了習慣，其實這是不科學的，不僅不能喝山楂片泡的茶飲，也不能喝其它的茶，否則在沒取得降血脂效果之前，已經(jīng)把胃傷害了。

不論是山楂片或是山楂，都不能在空腹的情況下食用。此外，也不能食用過多的山楂制品，如山楂片制品、山楂糕等，這些食物含有糖分太高，有牙蟲以及脾胃虛弱的人是不能吃的，小孩子吃多了會有齲齒，也不能多吃。

紅紅圓滾滾的山楂看起來十分有喜感，不過口感酸酸澀澀的，一般不會考慮直接食用山楂，而是將山楂制成各種食物，如山楂片、山楂糕以及將山楂熬成粥等。這里說的山楂片不是甜甜山楂片零食，而是用來泡水的山楂片。其實山楂最健康最科學的吃法是將山楂泡水喝，而且要選擇焦山楂。那么怎么做山楂片呢？一起看看。

泡水喝的山楂片

原料：山楂。

做法：

將新鮮是山楂洗凈，瀝干。

用刀子環(huán)繞山楂的腰部切一圈，然后在扭轉(zhuǎn)，將它的籽拿出。

山楂肉曬干或者烘干。

曬好的山楂干就可以用來泡水喝了，加入菊花或者枸杞都是不錯的。