葵花籽油是一種營養(yǎng)豐富的健康食用油。在國外，它被人們譽為“保健佳品”、“高級營養(yǎng)油”或“健康油”等。它的氣味清香，帶有淡淡的堅果味，清新怡人。而且它的煙點高，炒菜的時候免去了油煙的煩惱。因此，很多消費者都喜歡吃葵花籽油。如果你不知道買什么牌子的葵花籽油 ，那么可以過來參考下關于它的品牌排名。

葵花籽油的排名如下：1、多力；2、魯花；3、金龍魚；4、盛洲；5、長康；6、海獅；7、鷹嘜；8、刀嘜；9、福臨門；10、九三。它們的產(chǎn)地主要集中在山東、廣東和福建等地區(qū)。由于產(chǎn)量和加工工藝等因素的限制，葵花籽油在我國沒有大面積的推廣食用，但是各大超市和網(wǎng)上商城都有購買的。

媽友們，你們了解了葵花籽油的排名之后，相信一定急著想知道它們的價格是多少，這樣好對比下入手。相對于其他的食用油來說，葵花籽的價格是比較適中的。5L裝的葵花籽油大概是六十到一百塊，而相同規(guī)格的其他食用油價格是：花生油大概是八十到一百三；玉米油大概是五十到一百；大豆油大概是四十到八十。所以，吃葵花油是比較經(jīng)濟實惠的。

還有，關于常見牌子的價格是：按規(guī)格5L的葵花籽油來說，多力葵花籽油是85塊左右一桶，魯花葵花籽油是78塊左右一桶，金龍魚葵花籽油是55塊左右一桶，福臨門葵花籽油是75塊左右一桶，長壽花葵花籽油是100塊左右一桶。

油是我們炒菜時候的必需調(diào)味品，在高溫的烹煮下，使菜不會粘鍋，而且給菜肴增色。油光蹭亮的菜肴看起來會格外誘人，沒有那么寡淡，下飯會更加可口。葵花籽油除了有這些好處之外，它還有很高的營養(yǎng)價值，具體如下：

葵花籽油中含有90%的不飽和脂肪酸，其中亞油酸占66%，它可以將人體內(nèi)的膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少心腦血管疾病的發(fā)生率。

葵花籽油中含有的一定量蛋白質(zhì)及鉀、磷、鐵、鎂等無機物，對糖尿病、缺鐵性貧血病的治療都很有效，對促進青少年骨骼和牙齒的健康成長具有重要意義。

葵花籽油中含有胡蘿卜素，含量要比花生油、芝麻油和大豆油中的都要高。它可以降低血清中膽固醇的濃度 ，防止動脈硬化和血管疾病的發(fā)生。對于患有高血壓的中老年人來說，多點吃會有益身體健康。

葵花籽油中含有維生素E，它是天然的抗氧化劑，具有良好的延緩細胞衰老的功效。經(jīng)常食用還可以延年益壽、強壯身體。

市面上的商品魚龍混雜，在購買葵花籽油的時候我們需要一雙雪亮的眼睛來辨別優(yōu)劣。否則買回摻假油不但浪費了金錢，而且還會影響到健康，得不償失了。下面我們來看看如何鑒別葵花籽油。

1、看色澤。優(yōu)質(zhì)的葵花籽油是金黃色的，看起來比較自然；而劣質(zhì)的食用油一般是顏色比較深， 而且油色暗淡。

2、看透明度。優(yōu)質(zhì)的葵花籽油的油質(zhì)是透明清亮的，不會出現(xiàn)任何的雜質(zhì)；而劣質(zhì)的葵花籽油會出現(xiàn)渾濁，甚至是帶有懸浮物。

3、聞氣味。優(yōu)質(zhì)的葵花籽油的氣味是清新的，而且?guī)в械目悖匀烩耍欢淤|(zhì)的葵花籽油是帶有異味，甚至是酸敗的味道，讓人聞了感覺不舒服。

與食鹽一樣重要 ，食用油是我們每天都會吃到的調(diào)味品。家家戶戶都會使用食用油來炒菜。而買回的食用油我們不可能是一次就吃完的，一罐會吃上好些時間。一般來說，不開封的葵花籽油的保質(zhì)期是十八個月，開封之后它的保質(zhì)期會相應減少。所以，我們要使用正確的保存方法，才不至于葵花籽油加速變質(zhì)。

1、放在避免燈光和陽光直射的地方保存，因為光的照射會加快油質(zhì)變質(zhì)。

2、不要放在靠近爐子等高溫的地方，高溫會讓加速化學反應，導致油質(zhì)變壞。

3、放在干燥的地方，擰緊蓋子保存。可以將大瓶子里的葵花籽油分裝在小瓶子內(nèi)，減少開蓋的次數(shù)，避免水分和空氣進去罐內(nèi)，影響油質(zhì)。