五香粉是家庭常用的調(diào)味品，因此很容易買(mǎi)到。不管是在超市還是市場(chǎng)，還是一般的社區(qū)小店等都可以輕易買(mǎi)到五香粉。那么五香粉的價(jià)格是多少呢？五香粉的價(jià)格貴不貴呢？

五香粉作為常用的調(diào)味品，價(jià)格一點(diǎn)都不貴哦，而且一次買(mǎi)的可以夠用很久。一般來(lái)說(shuō)，五香粉都是瓶裝的或者袋裝的。下面媽網(wǎng)百科給大家?guī)讉€(gè)五香粉的參考價(jià)格。

1、友加五香粉32g/瓶，價(jià)格為12.9元；

2、正品味五香500g/袋，價(jià)格為30元；

3、味好美五香粉420g/瓶 ，價(jià)格為21.7元。

五香粉的牌子比較多，價(jià)格差異也比較大，當(dāng)然質(zhì)量也有好的也有壞的，因此在選購(gòu)五香粉的時(shí)候要不能因?yàn)樨澬”阋硕蛐∈Т蟆?/p>

五香粉是中餐烹飪里的一種辛香調(diào)味品。其名稱來(lái)自于中國(guó)文化對(duì)酸、甜、苦、辣、咸五味要求的平衡。五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂等。接下來(lái)，我們一起來(lái)了解一下五香粉是怎么做的。

主料：八角20g、花椒20g、桂皮10g、小茴香10g；

輔料：丁香6g；

步驟：

1、按所需用量稱重備好材料。

2、分別把它們放入料理機(jī)，八角和花椒較多，需要單獨(dú)打碎，其它的幾種可以放一起研磨。

3、用超細(xì)研磨功能磨成細(xì)粉。

4、磨好的每種材料都有過(guò)篩。

5、篩除較粗的再用料理機(jī)研磨一遍。

6、再過(guò)篩一次。

7、最后過(guò)濾剩下的粗末不再加進(jìn)去了，但也不用扔，可以用來(lái)煮五香茶葉蛋或鹵肉等。

8、過(guò)篩后的粉充分拌均勻即可。自己做的五香粉，選料精良，味道很純正，用來(lái)做餡做菜等很棒的。

媽媽網(wǎng)小貼士：各種材料都要選質(zhì)量上乘的，這樣調(diào)配出來(lái)的五香粉味道才純正。

五香粉氣味香濃，口感鮮香，有辛辣味，還有些許甜味，主要用于調(diào)制鹵水食品和燒烤食品，或用做醬腌菜的輔料以及火鍋調(diào)料等。

在煎、炸前涂抹在雞、鴨肉類(lèi)上，可使肉類(lèi)食物更加鮮嫩，并增強(qiáng)其口感。在炒、燉、燜、煨、蒸、煮菜肴時(shí)也可以放入少量的五香粉調(diào)味，可提升菜肴的鮮味。建議每次使用2-5克。

需要注意的是，如果家中有孕婦，并且處于孕早期，那么就不要在菜肴中添加五香粉了，否則容易引起腸道干燥、便秘的問(wèn)題。

還需要注意每次用于烹飪之前，要先查看其是否變質(zhì)，口感是否發(fā)生變化，以免影響菜肴的口感，且不利于身體健康。

五香粉那么它除了口感好，對(duì)人體也有著一些獨(dú)到的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。不過(guò)由于五香粉成分的不同，其功效與作用自然會(huì)有一些差別。但不管是什么原料制成的五香粉，都具有增進(jìn)食欲的作用。

下面我們就五香粉常見(jiàn)的原料來(lái)分析五香粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

1、砂仁。砂仁能行氣調(diào)中、和胃醒神，可用于治療腹痛、積食、嘔吐、腹瀉、胎動(dòng)不安等病癥。

2、丁香。丁香具有溫中、暖腎、降逆的作用，可用于治療嘔吐、反胃、心腹冷痛、疝氣常病癥。對(duì)于慢性消化不良、胃腸充氣、子宮疝痛也有較好的治療作用。并且還能夠抑制細(xì)菌、病毒生長(zhǎng)，驅(qū)殺蛔蟲(chóng)，降低血壓。

3、肉桂。肉桂有鎮(zhèn)靜止痛、降溫解熱、降壓殺菌的作用，并能預(yù)防血吸蟲(chóng)病。中醫(yī)上，肉桂可補(bǔ)元陽(yáng)、暖脾胃、通血脈，對(duì)食欲不振、怯寒畏冷、產(chǎn)后腹痛、肢體倦怠、尿頻遺尿、陽(yáng)衰不孕等多種病癥都有一定的治療作用。

4、花椒。花椒有溫中散寒、除濕止痛、溫暖脾胃、增進(jìn)食欲、疏理臟腑、殺蟲(chóng)解毒的作用，可治療胸腹冷痛、嘔不能食、寒濕腳氣、腎虛泄瀉等病癥。

5、茴香。茴香主要功能是溫陽(yáng)、散寒、理氣，可用于治療寒疝腹痛、腎虛腰痛、干濕腳氣等病癥。茴香還具有促進(jìn)食欲和血液循環(huán)、殺菌抑菌的功效。

五香粉是一般人群皆適宜食用的，尤其適合氣虛體質(zhì)，包括陰虛和陽(yáng)虛體質(zhì)的人群。

不過(guò)濕熱體質(zhì)、痰濕體質(zhì)是不宜食用五香粉的。

一些特稟體質(zhì)的人群，包括哮喘、過(guò)敏等因遺傳或者先天因素導(dǎo)致的特殊體質(zhì)人群，也是不宜食用五香粉的。

值得注意的是，孕早期的婦女是一定不能食用五香粉的，會(huì)引起大便秘結(jié)的問(wèn)題。