金龍魚是我國最為知名的食用油品牌。它的母公司是新加坡郭兄弟糧油私人有限公司，1974年開始進入中國市場。不過，90年代以前中國人都是吃散裝油的，直到1991年中國第一瓶金龍魚小包裝油面世，開創從散裝油到小包裝油的第一次革命。從此，金龍魚牌食用油逐漸進入國人視野，20多年來，很多人購買食用油第一個想到的就是金龍魚，金龍魚已經成為國人食用油的代稱。

幾乎每種食用油都能找到金龍魚牌的，葵花籽油也不例外。金龍魚葵花籽油以優質的100%葵花籽為原料，不飽和脂肪酸平均含量為87%，富含亞油酸、維生素E，非常適合人體吸收。金龍魚葵花籽油色澤清亮淡黃、口感清新不油膩，無論是煎、炒、煮、炸還是涼拌都能做出讓美味佳肴，是一種高性價比的葵花籽油。

從工藝的角度上講，金龍魚葵花籽油屬于浸出油。浸出油是指用化學溶劑將油脂萃取出來，再通過精煉除去化學溶劑和有害物質得到的油。浸出油的出油率高，價格較便宜。不過浸出油在高溫精煉過程中的確可能產生反式脂肪酸，且有一定化學溶劑殘留，但正規廠家的殘留量都遵照國家規定，一般不會超過50 mg/kg，所以食用是安全的。

由于金龍魚葵花籽油采用的是浸出的制作工藝，所以出油率高，價格也相對更為便宜。金龍魚葵花籽有分為純粹的葵花籽油以及葵花籽調和油。從原料上來說，葵花籽調和油因為加入其中種類的油，所以價格更為便宜。下面一起來了解不同規格的金龍魚葵花籽油的大概價格吧。

金龍魚陽光葵花籽油900ml   參考價：16.80元

金龍魚陽光葵花籽油1.8L     參考價：31.90元

金龍魚陽光葵花籽油2.5L     參考價：39.90元

金龍魚葵花籽食用調和油4L  參考價：49.90元

金龍魚葵花籽食用調和油5L  參考價：52.80元

金龍魚陽光葵花籽油5L      參考價：79.90元

眾所周知，食用油的價格受市場影響而會隨著波動的，不同區域購買時價格也會略有不同，此外，在實體店購買的價格與在網上商城購買的價格也有差異，所以，以上媽網所提供的價格僅為參考價，如果網友想要購買金龍油葵花籽油，最好親自去當地超市了解，在網上購買時也要選擇有保障的商城，購買前認真查看網友評價，以免買到假冒偽劣的產品。

與其他葵花籽油一樣，金龍魚葵花籽油含有豐富的亞油酸。金龍魚葵花籽油中的亞油酸高達60%。亞油酸是人體內的清道夫，有調節新陳代謝、維持血壓平衡、降低血液中膽固醇的作用，適合患有高血壓、高血脂和糖尿病等“富貴癥”的人士食用，多吃葵花籽油還有助于防治心腦血管疾病。

葵花籽油還富含維生素B1、維生素E。其中葵花籽油是食用油中含維生素E最多的。多食可安定情緒，防止細胞衰老，預防成人疾病，治療失眠，增強記憶力，對癌癥、高血壓和神經衰弱有一定的預防功效。

葵花籽油中海油不少的胡蘿卜素。胡蘿卜素有明目的良好功效，是眼疾患者的食療佳品，也很適合高血壓患者和中老年人食用，能降低血清膽固醇的濃度、防止動脈硬化和血管疾病的發生。

葵花籽油中豐富的鐵、鋅、錳等元素也有預防貧血的作用。

在各大超市，非轉基因食用油是最受消費者青睞的，而非轉基因也被商家當做一個大優勢大肆宣傳。雖然轉基因食品對人體是否有害還存在爭議，不過本著“寧信其有不信其無”的心態，大多數人購買食品時還是習慣性的選擇非轉基因食品。作為食用油的領軍品牌，金龍油葵花籽油是否是轉基因的呢？

據媽網百科了解，金龍魚葵花籽油并不是轉基因食品。在金龍魚葵花籽油的瓶身明確地標明它是屬于“非轉基因食品”。此外，目前國內還沒有出現轉基因的葵花籽，所以也就不存在轉基因的葵花籽油。

當然，金龍魚食用油中也有轉基因食品。不過，屬于轉基因油類的都暗宅國家質檢局關于“正規廠家出產的食用油如果是轉基因材料制成的，就一定要有明確標識”的規定做好標識。所以，消費者在購買正規牌子的食用油時可以從外包裝看出是否屬于轉基因食品。

金龍魚與多力在葵花籽油中都屬于比較受歡迎的兩個品牌。那么兩者有什么區別嗎？購買時選擇哪一個更好呢？相信這是不少消費者購買時心中的疑惑。其實同屬葵花籽油，金龍魚與多力的營養價值不相上下，不過兩者有一個明顯的差別：制作工藝不同。金龍油葵花籽采用的是傳統的浸出法，而多力采用的是比較先進的壓榨法。

浸出油是指用化學溶劑將油脂萃取出來，再通過精煉除去化學溶劑和有害物質得到的油。浸出油在高溫精煉過程中的確可能產生反式脂肪酸，且有一定化學溶劑殘留，有些人會在殘留的物質可能對身體有害。其實正規的廠家溶劑殘留控制在一定的范圍內，所以是可以安全地食用的。

壓榨法是采用物理的方式對葵花籽剝皮去殼之后壓榨，然后經過多次提純得來的，相對更加安全健康。

此外，浸出油的出油率高，價格較便宜。如同屬于5L的葵花籽油，多力的價格為84元，而金龍魚的為79.9元，有微小差距。

媽網百科認為，關于牌子的選擇，還是以消費者的喜好為主，如果一種永久了，試試其他牌子也是不錯的，前提是必須是值得信賴的品牌。