春砂仁是一種中藥材，應用廣泛，主要適用于滯食積，嘔吐泄瀉，飲食少進；或脾胃虛弱，冷滑下痢不禁；或妊娠嘔吐，胎動不安，先兆流產(chǎn)；或氣逆作咳，痰多喉癢，呼多吸少等癥狀，具有化濕開胃，溫脾止瀉，理氣安胎的功效。一般，我們在正規(guī)的藥店或者藥房中就可以買到春砂仁。那么，春砂仁的價格是怎樣的呢？我們這就來詳細地介紹一下吧！

市面上的春砂仁產(chǎn)品非常多樣化，對于不同品牌、不同產(chǎn)地、不同包裝規(guī)格的春砂仁來說，其價格也不能一概而論。例如鴻翔牌云南砂仁（500g塑料袋裝）的價格是85元左右，綠葉牌陽春特產(chǎn)春砂仁干果（120g）的價格是120元，綠業(yè)食品陽春特產(chǎn)春砂仁蜜（240g/瓶）的價格為11元。

因此，不同產(chǎn)品種類的春砂仁，不同品牌不同規(guī)格的春砂仁，其價格都不一樣。朋友們購買時，應該到正規(guī)商店或者藥店購買，仔細了解過之后再選擇購買哦！

春砂仁是一種常見的中藥材，除了在藥用領域的應用十分廣泛之外，在日常飲食中加入一些春砂仁也可以起到飲食保健的作用哦！那么，春砂仁應該怎么挑呢？我們這就來詳細地了解一下吧！

1、看產(chǎn)地：春砂之名，來自產(chǎn)地廣東陽江陽春，歷來都是出產(chǎn)春砂仁的地方，陽春的氣候，土壤，非常適合砂仁的生長，全國各地出產(chǎn)的春砂中，數(shù)陽春的春砂藥效最好，氣味最足，是砂仁中的極品，所以現(xiàn)在國產(chǎn)砂仁，都冠以春砂之名。

2、觀察果實的飽滿情況：春砂曬干后，外表顏色會呈現(xiàn)出黃土褐色，里面砂仁米的顏色比較多，有紅色，有黑色，有褐色，根據(jù)采摘時春砂的成熟度而顯現(xiàn)不同顏色。春砂的功效，并不是根據(jù)顏色決定的，春砂的主要藥用價值是砂仁米，殼的功效比較小。

3、聞氣味：正宗的春砂仁聞起來有種芳香味，特別是用來煲湯，全屋子都能聞到這種味，很好聞的。冒充的根本沒這種味道。

網(wǎng)上很多洋貨冒充國貨，其實，春砂與進口砂仁外表就有很大區(qū)別，春砂顏色偏深，看起來會干癟很多，而進口砂仁顏色偏黃，看起來飽滿點。雖然緬甸砂仁也是砂仁的一種，但是因為其有效成分遠不及春砂，所以價格比春砂便宜很多。

因此，平時喜歡選擇進口產(chǎn)品的朋友們可要注意了哦，在中藥材領域，我們自己國家的研究發(fā)明和種植肯定是其他國家望塵不及的，選擇中藥材的話，還是選擇我們自己國家的好！

春砂仁雖然是一味中藥材，主要功效在于化濕開胃，溫脾止瀉，理氣安胎。不過在飲食保健方面，春砂仁的應用也不可小覷哦！在日常菜肴中加入少許春砂仁，不僅風味有所不同，保健作用也是大大地增強哦！下面，我們就來了解一下春砂仁的做法吧！

1、春砂仁排骨湯

材料：排骨300g、春砂仁50g、油適量、鹽適量、枸杞適量、紅棗適量、黨參適量、北芪適量。

做法：備齊所需的所有藥材：枸杞、紅棗、春砂仁、黨參、黃芪。排骨斬大段，清洗干凈。

斬好的排骨入冷水內焯水（就是水開后把排骨撈出）。春砂仁用刀背拍開。砂鍋內倒入適量水，把焯水后的排骨倒入。把各種藥材清洗干凈后倒入鍋內。蓋上鍋蓋，大火燒開后轉小火煲1.5個小時。喝之前關火加鹽調味即可。

小貼士：排骨焯水的目的是讓煮出來的湯水更干凈。春砂仁要用刀拍開，這樣煮湯才更出味。關火以后再加鹽，鹽不能早加。

2、春砂仁蒸雞

材料：砂仁15 克 、雞肉500 克、枸杞10粒、蔥、姜、鹽、紹酒。

做法：雞肉剁塊，放入鍋中焯水，去血沫。砂仁十粒左右，拍碎，最好研磨成粉。將焯過的雞肉倒入汽鍋中，再下入蔥、姜、鹽、紹酒、枸杞。最后均勻地灑上磨好的砂仁。然后放在蒸鍋里蒸半小時即可

小貼士：干砂仁（或砂仁末），最好磨成粉用，可以用布包好，然后用錘子之類的東西把它們砸成碎末或用料理機打成末。

早在兩千多年的宋代出版的藥學著作《開元本草》中就首次記載了春砂仁的藥物功效，云其可開胃醒酒食，安胎治惡阻，行氣止痛，和中止痢。由此可見，春砂仁的藥用價值自古以來就得到了人們的認可。那么，春砂仁的藥用價值到底有哪些呢？我們這就來詳細地了解一下吧！

春砂仁、味辛、溫，歸脾、胃、腎三經(jīng)。春砂仁主要適用于滯食積，嘔吐泄瀉，飲食少進；或脾胃虛弱，冷滑下痢不禁；或妊娠嘔吐，胎動不安，先兆流產(chǎn)；或氣逆作咳，痰多喉癢，呼多吸少等癥狀，具有化濕開胃，溫脾止瀉，理氣安胎的功效。

春砂仁全身都是寶，葉、花、根、莖均可入藥。功效有所相同，但又有所側重。葉、莖可提煉出植物油，暫命名為“砂仁葉油”，外用對唇周皰疹、皮膚濕疹、體癬有確實的效果，有較強的抗病毒，抗真菌作用?；▽ο赖淖饔蒙匀酰休^好的疏肝解郁、行氣寬胸功效，用于肝胃不和的胸脅苦滿，噯氣吞酸，經(jīng)前乳脹、痛經(jīng)。根部止痛止嘔效果不及砂仁，但其安胎功效則優(yōu)于砂仁，用于妊娠胎動不安，先兆流產(chǎn)或習慣性流產(chǎn)。

由此可見，春砂仁的藥用價值非常高，在藥物領域的應用十分廣泛，是非常好的中藥材，對于人體健康有非常好的功效和作用哦！

通過了解，我們都知道，春砂仁作為中藥材的適用范圍十分廣泛，作為食材在飲食保健方面的作用也比較明顯，那么，春砂仁的食用宜忌有哪些呢？我們這就來詳細地介紹一下吧！

春砂仁、味辛、溫，歸脾、胃、腎三經(jīng)。春砂仁主要適用于滯食積，嘔吐泄瀉，飲食少進；或脾胃虛弱，冷滑下痢不禁；或妊娠嘔吐，胎動不安，先兆流產(chǎn)；或氣逆作咳，痰多喉癢，呼多吸少等癥狀，具有化濕開胃，溫脾止瀉，理氣安胎的功效。

陰虛有熱者忌服春砂仁。凡腹痛屬火，泄瀉得之暑熱，胎動由于血熱，咽痛由于火炎，小兒脫肛由于氣虛，腫滿由于濕熱，上氣咳嗽由于火沖迫肺而不由于寒氣所傷，皆須詳察鑒別，難以概用，氣虛肺滿禁用春砂仁。

因此，如果春砂仁是作為中藥材來使用的話，朋友們一定要到正規(guī)的中醫(yī)師處，由中醫(yī)師仔細問診后開出中藥方，按照中醫(yī)師的中藥方來配藥煎藥食用，遵照中醫(yī)師的醫(yī)囑來服用，因為中藥重在調理，因此必須結合日常的生活作息飲食習慣來配合調理，才可以起到治本的療效。如果春砂仁是作為食材來食用的話，那么就要注意春砂仁的飲食禁忌了，以免對家人及自己的身體造成不利的影響哦！