田七為田七的根，別名三七、田漆、漢三七、文三七等。三年生的多為二三百頭，四年生的多為120-160頭，五年生的多為80頭。一等品，每斤20頭，二等品每斤30頭，三等品每斤40頭，四等品每斤60頭，五等品每斤80頭，六等品每斤120頭，七等品每斤160頭，八等品每斤200頭，九等品為大二外，十等品為小二外。

一棵田七，根部只有一個田七，也就是一頭，田七幾頭是指以500g為單位有幾個田七的意思，一個一個的，不粘，不拼湊，不碎完整一個一個叫頭；細心的人是不難看出，以500g為單頭數(shù)越少，說明每個田七都很大，很大的田七當然種植年份也長，藥用價值也好；田七以種植年份越長，個頭越大越好，說明里面的藥用含量高；服用時服用量就少，見效就快。

其中，田七最好的是10頭的，指500g有10個田七，這個是目前最好的田七，個頭大，每個約50g，種植年份長，需要4年以上，其藥用價值也是較高的，服用量只需要小點，特別是手術(shù)病人，癌癥病人，重病患者，見食少，吸收率低；服用困難等。

如果，只是平時保健的話，選20頭的田七，30頭的田七，40頭的田七就可以了；服用時服用量增大每次3-6克左右。所以說是越少頭越有價值，其中也要分清楚食用的用途，一般保健的話是不需要太高的藥用價值的哦！

其實，經(jīng)過上述的一個描述，可能大家都基本清楚了田七頭是什么意思吧！田七分為：田七花、田七頭；而田七的頭數(shù)，其實與田七的藥用價值有直接的關系。田七以個頭大、質(zhì)量重、體表光滑、棕黑色、質(zhì)堅硬、斷面色灰綠或黃綠、顆粒大、堅實、光滑為佳。

在民間，其質(zhì)量和價格常常按照每斤有多少個田七頭來確定，頭越大，質(zhì)量越好，價格越高。如果有20個田七夠上500g，這就是最好的，稱之為“七王”。田七是年生植物，要三年以上才能收，種植的年頭越長，頭越大，質(zhì)量越好。田七頭分為春三七、冬三七。

田七足頭與不足頭田七在收購時嚴格按具體的頭數(shù)來劃分、但經(jīng)過風吹日曬、天氣干燥的影響個體重量會發(fā)生變化原來標準的20頭(500g為單有20-29個間)有時會超過30個。在進行過稱時、當客戶需要特殊要求個數(shù)時就必須經(jīng)過人工的挑選。

田七氣微、味苦回甜，是五加科植物三七的干燥根。田七中含有谷甾醇、人參皂甙、胡蘿卜甙、黃酮甙、淀粉、蛋白質(zhì)、油脂等成分。它的功效作用是很大的哦。

它具有散淤止血，消腫定痛的功效，可用于治療衄血、便血、崩漏、咯血、吐血、外傷出血、胸腹刺痛等癥。而且田七中的黃酮類化合物具有改善心肌供血、增加血管彈性、擴張冠狀動脈的功效，谷甾醇和胡蘿卜甙能降血脂。常食田七，對冠心病、心絞痛有預防和治療作用。

除此之外，田七除了具有治療疾病的作用，它還具有很好的保健作用呢！

1、田七具有雙向調(diào)節(jié)膽固醇、降低血脂、血糖、抑制動脈硬化的作用；

2、田七具有延緩衰老作用；

3、田七具有保肝、抗炎作用；

4、田七具有止血、活血化瘀作用；

5、田七具有增強機體免疫功能，抗腫瘤的作用；

6、田七具有增強學習，記憶能力提高腦力，雙向調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)功能；

7、田七具有平衡調(diào)節(jié)血液細胞，促進血液細胞新陳代謝作用；

8、田七具有促進核糖核酸（RNA）、蛋白質(zhì)、脫氧核糖核酸（DNA）合成，強身健體作用；

9、田七具有降低血壓，擴張血管、增加血流量，改善微循環(huán)，預防和治療心腦組織缺血、缺氧癥作用。

我們會發(fā)現(xiàn)到了一定的年紀，或者是長痘痘之后，都會有這樣或者那樣的斑，常出現(xiàn)于前額、鼻梁、臉頰等處，偶爾也出現(xiàn)在頸部、頸部手背等。根據(jù)專業(yè)醫(yī)師的介紹，將田七打成粉喝可以抗衰老、保護皮膚，有一定的祛斑效果的。無論你臉上的是老年斑、黃褐斑、蝴蝶斑、雀斑、妊娠斑、輻射斑、或日曬斑、雀斑都能使用田七粉進行祛斑。那么田七真的可以祛斑嗎？怎么祛呢？

只要每天堅持服用田七粉，請不要以為使用一次就會有很好的效果，第一周使用后斑點明顯淡化；第二周使用的時候斑點明顯改善；第三周使用后斑點的肌膚像剝殼的雞蛋那么光滑，這就是田七可以祛斑的效果。

除此之外，田七粉祛斑也是可以通過外敷來實現(xiàn)的哦，也就是做一些自制的面膜，做成美白面膜使用也是挺有效果的。用法具體如下：20克左右三七粉，加入適量蜂蜜或橄欖油，用溫水調(diào)成糊狀，直接敷于面部，15-30分鐘后洗凈。每周2次，能夠達到更好的美白祛斑效果。

田七有很多的功效，根據(jù)不同的吃法，產(chǎn)生的效果也是不一樣的。由于田七是一種中藥，如果直接生吃，可能很多人都覺得味道太濃，有點甘苦的，受不了；也有的人喜歡用它來熟吃，也就是用來煮湯。那么，田七應該怎么吃好？可以生吃嗎？

其實，田七是可以生吃的，但是前提是要磨成粉，不可能直接就拿著一根田七咬吧？生田七粉功效主要是活血化瘀，用于治療和預防高血脂要生吃，每天5克左右田七粉，用溫水或者豆?jié){調(diào)服，田七粉味道較苦，可以適量加一點蜂蜜一起服用，或者購買一點膠囊殼，里面是空的，灌裝以后服用，每顆膠囊裝滿田七粉，大概0.5克，每天服用10顆左右。

田七是一種中藥，即使天天吃也是沒有關系的，事實上真的是這樣嗎？

其實，田七除了孕婦和小孩子不可以生服之外，其他人是可以天天吃的，不過要控制量，否則會產(chǎn)生一些不良的反應。

將田七磨成粉就可以直接生吃了。你可以在每天的飯后用溫開水或者牛奶沖服一次2到3克左右，早晚1次；美容養(yǎng)顏、抗衰老、降壓、降脂、活血化瘀、消腫定痛、化瘀生新、保護腦組織。但是主要不要超過這個量哦！另外，除了生吃，我們還是可以對它進行熟服的。方法主要是和雞蛋或者肉類煲湯或者燉服一次5到10克；補血補益健體，強壯筋骨、助長發(fā)育，對于真陰虧損、病愈體虛、婦人產(chǎn)后進補功效顯著。所以，只要使用正確地方法服用田七粉，以及注意每天的攝入量，還是可以天天吃的。