無(wú)花果含有蘋(píng)果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等酸類(lèi)物質(zhì)以及多種礦物質(zhì)，是非常受歡迎的營(yíng)養(yǎng)水果。那么，無(wú)花果能空腹吃嗎？我們這就來(lái)詳細(xì)地介紹一下吧！

水果是人民膳食生活中維生素A和C的主要來(lái)源。水果中所含的果膠具有膳食纖維的作用，同時(shí)水果也是維持酸堿平衡、電解質(zhì)平衡不可缺少的。很多愛(ài)美的朋友們都會(huì)用水果來(lái)替代三餐，以保持苗條身材。尤其是在早上吃水果，更是許多朋友們所認(rèn)為能夠最好地吸收水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的黃金時(shí)間。

其中的道理是，人在早起時(shí)供應(yīng)大腦的肝糖耗盡，這時(shí)吃水果可以盡快補(bǔ)充糖份。而且，早上吃水果，各種維生素和養(yǎng)分易被吸收。但是從消化方面來(lái)看，有胃病的人不宜早上空腹吃水果。選擇吃水果的時(shí)間要有講究， 在餐前食用有利于刺激食欲，在餐后食用有利于事物的消化和吸收。水果本身內(nèi)含酵素，如想讓酵素在身體中產(chǎn)生不同的作用，最好考慮食用的時(shí)間，也要根據(jù)各個(gè)人不同個(gè)體自身的情況而定。

因此，無(wú)花果作為一種水果，對(duì)于腸胃功能比較好的朋友們來(lái)說(shuō)，空腹吃水果有利于刺激食欲，對(duì)于想減肥的朋友們來(lái)說(shuō)，也可以有利于增加飽腹感，減少主食類(lèi)食物的攝入以達(dá)到減肥的目的哦！

無(wú)花果除了因?yàn)榭诟歇?dú)特風(fēng)味佳而受到人們的廣泛喜愛(ài)之外，其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也受到人們的廣泛認(rèn)可。為了幫助大家更好地了解，我們這就來(lái)詳細(xì)地介紹一下吧！

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，每100克無(wú)花果含水分81.3克，蛋白質(zhì)1.5克，脂肪0.1克，粗纖維3克，碳水化合物13克，灰分1.1克，胡蘿卜素30微克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.02毫克，尼克酸0.1毫克，抗壞血酸2毫克，維生素E類(lèi)1.82毫克，鉀212毫克，鈉5.5毫克，鈣67毫克，鎂17毫克，鐵0.1毫克，錳0.17毫克，鋅1.42毫克，銅0.01毫克，磷18毫克，硒0.67微克。此外，還含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋(píng)果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸、脂肪酶、蛋白酶以及人體必需的多種氨基酸等。

無(wú)花果含有多種維生素，特別是含有較多的胡蘿卜素，鮮果為30mg/100g,干果為70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。無(wú)花果含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0%，干果5.3%;目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現(xiàn)出較高的利用價(jià)值，且尤以天門(mén)冬氨酸(1.9%干重)含量最高，對(duì)抗白血病和恢復(fù)體力，消除疲勞有很好的作用。因此，國(guó)外將一種無(wú)花果飲品作為“咔啡代用品”。

由此可見(jiàn)，無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，是一種非常好的營(yíng)養(yǎng)水果，可以幫助人體攝入多種所需的營(yíng)養(yǎng)元素，有利于人體健康哦！

無(wú)花果雖然是很常見(jiàn)的水果，一般無(wú)花果的成熟期在每年的7、8月份，此時(shí)市面上銷(xiāo)售的無(wú)花果品種繁多，優(yōu)劣摻雜，如何挑選到好吃的新鮮無(wú)花果，是吃貨們很關(guān)心的問(wèn)題。現(xiàn)在，我們就來(lái)了解一下吧！

1、顏色深的無(wú)花果是成熟了的，首先要看顏色選。如果那種特別青的，應(yīng)該是還沒(méi)有成熟，沒(méi)成熟的口感不好，不能選。

2、果實(shí)表面可以捏一捏，如果表面特別硬的，應(yīng)該是沒(méi)有熟透的無(wú)花果，口感不好。如果太軟，可能是里面爛掉了。就選那種微微軟的，剛好成熟的比較甜。

3、要看無(wú)花果的整體完好，沒(méi)有破損，沒(méi)有腐爛的地方。如果沒(méi)有表皮皺皺的失去水分的現(xiàn)象，基本上這樣的無(wú)花果就是可以選的。

4、盡量選擇大個(gè)的，大個(gè)的不僅成熟，而且果肉飽滿(mǎn)。無(wú)花果由于也可以做成果脯食用，但是曬成干的就小的多了，所以大個(gè)的水分也會(huì)比較充足。

5、無(wú)花果的尾部是開(kāi)著的，如果口開(kāi)的太大，那就會(huì)很容易進(jìn)去灰塵。所以選口小一點(diǎn)的。

所謂熟能生巧，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的吃貨們也不用緊張，多買(mǎi)上幾回，慢慢地就會(huì)知道什么樣的無(wú)花果才是好吃的哦！

很多家長(zhǎng)朋友們到了給自家寶寶添加輔食的時(shí)候，一般都會(huì)關(guān)心給寶寶吃什么水果才可以滿(mǎn)足寶寶營(yíng)養(yǎng)的需求。而無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其所含有的營(yíng)養(yǎng)元素也異常豐富，那么，無(wú)花果能給寶寶吃嗎？我們這就來(lái)詳細(xì)地了解一下吧！

一般來(lái)說(shuō)，寶寶到了6個(gè)月的月齡之后，家長(zhǎng)朋友們就可以開(kāi)始考慮給寶寶添加輔食了哦！而水果和蔬菜，都是家長(zhǎng)們會(huì)比較關(guān)心的問(wèn)題。無(wú)花果作為一種水果，其所含的豐富營(yíng)養(yǎng)元素也非常適合寶寶適量食用。

當(dāng)然，因?yàn)閷殞氃慢g比較小，咀嚼功能還沒(méi)有發(fā)育完善，直接食用新鮮的無(wú)花果肉對(duì)于小寶寶來(lái)說(shuō)，顯然還是難度大了一些，細(xì)心的家長(zhǎng)們可以選擇炸成新鮮的無(wú)花果汁，給寶寶少量先嘗試看看，觀察寶寶反應(yīng)，如果沒(méi)有拉肚子或者其他不良反應(yīng)，可以給寶寶繼續(xù)食用，當(dāng)然，無(wú)花果雖然營(yíng)養(yǎng)非常豐富，家長(zhǎng)們也不可以單獨(dú)給寶寶食用這單一的水果，也應(yīng)該加入例如橙、蘋(píng)果等多樣水果，以保證寶寶的營(yíng)養(yǎng)均衡哦！

很多朋友們知道，無(wú)花果是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的好吃的水果，尤其是對(duì)于特別喜歡吃無(wú)花果的朋友們來(lái)說(shuō)，一吃起來(lái)就停不下嘴，那么，無(wú)花果能不能經(jīng)常吃呢？我們這就來(lái)詳細(xì)地了解一下吧！

無(wú)花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。無(wú)花果含有蘋(píng)果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對(duì)食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類(lèi)，故具有潤(rùn)腸通便的效果。 無(wú)花果中未成熟果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，其成熟果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用，可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化，并對(duì)正常細(xì)胞不會(huì)產(chǎn)生毒害。無(wú)花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫。

因此，無(wú)花果作為新鮮水果，適量地食用對(duì)于人體健康有非常多的好處，但是腦血管意外、脂肪肝、正常血鉀性周期性麻痹等患者不宜食用。大便溏薄者不宜生食無(wú)花果。

盡管無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)元素非常豐富，但是人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素并不能依靠食用單一的無(wú)花果水果來(lái)滿(mǎn)足機(jī)能的運(yùn)轉(zhuǎn)。現(xiàn)代人的飲食觀念，應(yīng)該從均衡飲食的角度出發(fā)，適量、多樣地?cái)z取人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)元素。因此，雖然無(wú)花果作為一種水果經(jīng)常食用，也不會(huì)對(duì)人體健康有多么不利的影響，但是從均衡飲食的觀念出發(fā)，還是應(yīng)該盡量地食用不同種類(lèi)的食物。