午餐肉罐頭里的肉是用豬肉或者牛肉做成的，在無肉不歡又忙到不行的日子吃點午餐肉罐頭還是棒棒噠。不過不要吃多喲，因為它的熱量還是蠻高的，妹紙們想要hold住身材的話要少吃，或者吃完要多運動。午餐肉罐頭的價格不很高，但是如果是貪便宜買來吃，那你必定是輸了，因為它不貴也不劃算。

午餐肉罐頭常逛超市的人可能清楚的知道它藏在哪個角角落落，span、lyoner、lourino等都在貨架上靜靜的等待男神女神的擁抱，除了這些看著高逼格的國外午餐肉罐頭品牌，made in china的粵花以及梅林也都陳列在架子上，比較多花樣供大家選擇。選擇困難癥怎么辦？可以任性一點，買幾罐回去嘗嘗。

開過午餐肉罐頭的都知道要打開它真心不容易，那畫面太美簡直美哭了自己，當然這是反話。怎么輕松開午餐肉罐頭，下面有完整的介紹，不要走開，精彩仍在繼續，讓我們一起往下看吧。

見證機智果敢力量的時刻終于到了，在你面前的只是一盒小小的午餐肉罐頭，但是你又能拿它怎么辦呢？不是嚇唬你，開午餐肉罐頭如果想用蠻力那是不夠的，沒有天馬行空腦洞大開的創意，沒法完美的開罐開吃，所以說開午餐肉罐頭很難？在看到下面兩種方法之前或許你會覺得很難，不過自從你看完之后，那個是見盒拆盒，見招拆招，媽網百科與你不見不散！一起往下看怎么打開午餐肉罐頭，走上人生巔峰吧。

開罐第一招：午餐肉罐頭泡熱水

根據熱脹冷縮的原理，說到這里想必你也清楚的認識到這招還是有點妙不可言的，受熱后里面的午餐肉大塊頭只好乖乖的離開罐壁，加上高溫能夠融化盒壁的油脂，午餐肉就能好好的掉下來了，不動粗也能安靜的當個吃貨。

開罐第二招：那啥，暴力還得找對方法

暴力開罐就是這么任性，具體就是在午餐頭罐頭口處捏一捏，然后用來甩甩甩，之后反復捏，反復磕，最終那蠢蠢的午餐肉就可以穩穩的掉下來了，掉進你的餐盤中，開吃！

午餐肉罐頭是開好了，也來個開罐即吃可好？比較懶或者比較趕時間的人可能真的會開罐即吃，不過這樣不是那么的好，畢竟是加工過的肉類，里面較多的添加劑，所以還是煮熟殺一殺菌再吃比較妥當。那做成怎么好呢？烤午餐肉，加上孜然后飄香；午餐肉煮豆腐湯，營養美味暖身；午餐肉煮毛血旺，一陣腥風血雨飄來，竟把人給看餓了。當然午餐肉罐頭的做法還很多，大家盡管發揮自己的小宇宙慢慢思考吧。

靠譜的媽網百科為大家帶來了一道制作簡單不失肉味又不失大雅的午餐肉料理。大冬天的，吃香喝辣是很多人的愿望及訴求，所以媽網百科特意帶來了一道麻辣鮮香的午餐肉煮毛血旺，那辣爽停不了，hold住你的小心臟吧。

【鮮香麻辣午餐肉毛血旺】

原料：鴨血1塊，午餐肉5片，丸子十幾個，金針菇1把，豆腐皮小把，綠豆芽，油菜3個 大蔥半段，小蔥，蒜6瓣，干辣椒十幾粒，花椒十幾粒，姜。

調料：辣椒面，郫縣豆瓣醬3大勺，火鍋底料1小塊，濃湯寶。

做法：

1、午餐肉完整取出后切片，不會開午餐肉罐頭快快網上滾，上面有開罐攻略。

2、洗凈姜、蔥、蒜，然之后將它們分別切片，油菜和豆芽也要洗凈。

3、將油菜和豆芽放進鍋中焯熟，然后撈起。

4、燒紅鍋，放入油，再加入蔥、姜、蒜炒得香香。

5、往鍋中倒入火鍋底料和郫縣豆瓣醬接著翻炒，不要忘記加入適量的清水喲，還有加入一個濃湯寶煮開。

6、最后放入豆腐皮、丸子以及午餐肉，煮開之后放入鴨血、油菜和豆芽，鴨血很快熟的，煮1-2分鐘就ok了。

7、吃的時候，撒上辣椒碎就可以感受這辣爽的滋味了。

終于到了談錢的時刻，一盒午餐肉罐頭賣多少錢呢？午餐肉罐頭一般分為兩種型號，一種是198g的，另一種是340g的，為什么是這么奇葩的數字媽網百科也想不透。不同重量的午餐肉罐頭，味道也不太一樣，像火腿腸一樣有多種口味，大家看看自己喜歡吃哪種對味認購吧。

午餐肉罐頭的價格

那一盒198g的午餐肉罐頭一般賣多少錢呢？198g的午餐肉一般在15元以下。340g的午餐肉罐頭一盒在30元以內，價格可能會有偏差，而且口味不同價格也會有所不同，具體價格還是根據所在地區超市的價格為準吧。

一盒340g的span大概要25-30元左右，梅林午餐肉一盒（340g）15-20元左右。一盒340g的午餐肉一個人吃的話可以吃上3-4頓，吃剩的放冰箱就ok了。

午餐肉罐頭啥牌子好

國外品牌：span、lyoner、lourino、turkey ham、mortadella以及德國宣腿午餐肉。

Made in china：粵花、梅林。

如果午餐肉罐頭沒有打開的話能保存3年，平時放在陰涼干爽的位置就可以了，放不放冰箱都可以。不過打開后的午餐肉罐頭就不能放太久了，雖然一頓吃一罐午餐肉罐頭畫面有點美，但是能吃完就盡早吃完咯，保存在肚子里更妥當。1-2個人吃一罐大盒的午餐肉罐頭吃不完也正常，那么就要放入冰箱保存咯，放2-3天是極限了。

夏天的話放冰箱，將午餐肉放入餐盤中之后用保鮮膜或者保鮮袋包好。那冬天能放久一點嘛，放久了畢竟也不好，這種加工過的食物還是早點吃完比較好，用來做飯團或者三文治都可，平時餓了就咬一口。有冰箱就好辦，不過沒有冰箱“涼拌”嗎？

沒有冰箱的話，午餐肉最好不要過夜啦，尤其在夏天食物放上一晚會餿掉，冬天溫度雖然降低了午餐肉不會餿，但建議盡早吃完比較好，不過夜。晚上用來做宵夜也可以呀，下面條或者夾著兩篇吐司吃都ok。

其實外面買的午餐肉罐頭算起來也是不那么劃算的，而且里面有較多的添加劑，還不如自己買點豬肉做做，記得要用豬里脊肉窩，這個部位的豬肉比較好吃，之后再買各種調味料就ok了，什么雞精、胡椒粉、五香粉都可以。下面貼出自己做午餐肉的方法，快快一步兩步做起來。

【自制午餐肉】

原料：豬里脊肉、姜、蔥、玉米淀粉、五香粉、醬油、鹽、芝麻油、雞蛋。

做法：

1、豬肉洗凈后，用絞肉機或者料理機弄碎，或者自己剁碎。

2、肉茸中加入蔥、姜、玉米淀粉、五香粉、醬油、鹽，不斷攪拌記得要往同一個方向轉喲。

3、繼續加入芝麻油和雞蛋清，攪拌攪拌停不了。

4、之后將肉茸放入一個正方形的小碗中，反復拍打，壓平。

5、將壓平后的午餐肉放入電飯鍋就可以蒸了，蒸到九分熟的時候，取出來涂蛋液，再蒸，正反面都要涂窩。

6、蒸大概40-50分鐘之后就ok了，切片開吃。