含有非常豐富的蛋白質、維生素C、瓜氨酸、葡萄糖和鈣鐵磷等營養成分的生柿子能吃嗎？而且生柿子具有清熱生津、健脾益胃、涼血止血、生津潤腸的作用。生柿子能吃嗎？但通常按照我們的飲食習慣，多數人是不吃生柿子的。因為生柿子的味道非常的發澀，很難吃。所以我們通常都是等生柿子變成熟變軟后才吃生柿子的。生柿子也很快自然數，只要把生柿子放在任何一個地方，過幾天生柿子就會變熟變軟，吃起來就會更甜更好吃了。

你也可以把生柿子的皮簡單地削掉，然后把削掉皮的生柿子放在太陽下曬曬，曬到生柿子變軟了一點點就可以吃了，會比沒曬之前的生柿子會好吃多的。我們也可以把生柿子和蘋果一起放，利于蘋果散發出來天然的催熟劑把生柿子變熟。待生柿子和蘋果一起放幾天，生柿子就會變熟，那時候就可以吃了。吃起來口感會很香甜很柔軟。

大家對生柿子的功效有多少了解呢？生柿子中含有非常豐富的果膠，這種果膠是一種水溶性的膳食纖維，可以起到一個良好的潤腸通便的作用，對便秘的患者有很大的好處。許多人都喜歡吃生柿子，那大家知道生柿子的功效具體都有哪些嗎？今天媽媽網就給大家介紹一下生柿子的功效吧。

1.生柿子具有清熱生津、健脾益胃、涼血止血、生津潤腸的功效。因為生柿子中含有非常豐富的胡蘿卜素、維生素和核黃素等營養成分。

2.生柿子具有解酒的功效。因為生柿子可以促進血液中的乙醇的氧化，幫助我們人體對酒精的排泄，減少酒精對我們人體的傷害。

3.生柿子具有軟化血管，改善心血管的功效。

4.生柿子具有止血涼血、降壓利水、消炎的功效。可以用來治療咳血、便血、出血、吐血等病狀。

媽媽網告訴大家一個秘密哦，其實生柿子的營養價值很高的哦。生柿子是人們經常喜歡吃的一種水果。人們喜歡吃生柿子不僅僅因為它的口感非常的香甜，還因為它的營養價值很高哦。那大家知道生柿子的營養價值具體都有哪些嗎？媽媽網下面就給大家介紹一下生柿子的營養價值具體有哪些吧。

1.生柿子非常的甜，那是因為生柿子中含有許多蔗糖、果糖和葡萄糖。而且生柿子的碘含量也很高。

2.生柿子中含的維生素的量和糖分的量比一般水果的要高1-2倍。如果你一天吃一個生柿子，基本上生柿子內含有的維生素C就可以滿足你對維生素C的一天的需求量的一半了。

3.生柿子含有非常豐富的蛋白質、維生素C、瓜氨酸、葡萄糖和鈣鐵磷等營養成分。生柿子具有清熱生津、健脾益胃、涼血止血、生津潤腸的作用。

4.生柿子中含有非常豐富的果膠，這種果膠是一種水溶性的膳食纖維，可以起到一個良好的潤腸通便的作用，對便秘的患者有很大的好處。

生柿子不可以和什么一起吃呢？有些人說生柿子不可以和紅薯一起吃，有些人說生柿子柿子不可以和土豆一起吃。那究竟是不是呢？生柿子的食用禁忌具體有哪些呢？大家對生柿子的食用禁忌了解多少呢？下面媽媽網給大家介紹一下生柿子的食用禁忌具體有哪些吧。

1.貧血患者不適宜吃生柿子，因為生柿子中含有單寧，這種營養物質很容易與鐵質產生作用，從而影響到我們人體對食物中的鐵質的吸收。

2. 生柿子不可以和海帶、大閘蟹一起吃。因為這樣會引起腸胃不適，甚至會產生腹瀉。

3. 生柿子不可以和紫菜一起食用。因為如果同時食用生柿子和紫菜的話會影響鈣的吸收。不可以空腹吃生柿子，在飯后吃生柿子比較適合。

4.吃生柿子的前后1個小時內不可以喝牛奶。不可以和紫薯一起食用。因為如果一起食用生柿子和紫薯的話，很可能會造成胃出血和胃潰瘍。

5. 生柿子不可以和章魚、海參一起吃。會不易消化，產生腹脹和腹瀉等癥狀。

每當吃柿子的季節來了，市面上就會出現各種各樣的柿子。有些是生柿子，有些是熟柿子。但也許有些朋友會比較喜歡吃生柿子，當買不到生柿子的時候，大家都是怎么把生柿子變熟呢？生柿子的催熟方法具體有哪些呢？下面媽媽網想大家介紹一下生柿子的催熟方法吧。

1.如果你不著急著吃柿子的話的，就直接把生柿子放在陰涼處等生柿子變軟了就可以吃了。

2.就是可以把生柿子和蘋果放在一起。我們可以把生柿子和蘋果一起放進塑料袋里，然后把袋口扎好。記住一點要把袋口扎好哦，不可以透一點氣。然后等3-7天就可以了。生柿子就會變成熟了，吃起來又軟又甜哦。

3.也有些會把生柿子放在谷子里，等它變軟。也有些人會在生柿子表面擦一層酒精后用袋子密封保存。