提子是可以放在冰箱保存的，由于提子是一種不那么容易保存的水果，因此建議大家買回家之后盡快把它吃了，如果吃不完的話就放進冰箱，在低溫冷藏的環(huán)境中，可以讓它慢一點因熟透而變質(zhì)。

提子放進冰箱后，應該把溫度調(diào)在0度左右，濕度在96％左右，這樣的環(huán)境中能夠更好地保存提子，而且需要注意的是，提子最好不要與其他的水果、蔬菜甚至肉類放在一起儲藏，這樣不僅會串味，而且其他果蔬中會釋放出乙烯物質(zhì)，它是會催熟提子的，這樣就不利于保存。

另外，把提子放在冰箱之前，不要洗，也就是說我們在買回提子之后，你應該是洗多少吃多少的，不要一次都洗了，將沒有洗過的，上面還有一層霜的提子放在冰箱保存，更能保持它原本的口感和風味，這些生活小妙招你學會了嗎？

我們都知道了提子買回來要放在冰箱才能保存久一點，那么究竟在冰箱可以保存多久呢？其實這個時間是越短越好的，如果適當保存，放個一周都可以，但是這時候的提子口感已經(jīng)很差了，而且水分也流失了很多，不僅吃起來不好吃，營養(yǎng)成分也損失了不少，食用價值就不大了。

從市場上買回來的提子放在冰箱的話，最好在兩三天之內(nèi)就吃完，這樣才能保持提子的新鮮，如果是新鮮采摘下來的，則可以放7、8天左右，趁提子的營養(yǎng)還沒有流失趕緊吃了，不要放置太久。冰箱雖然是一種保存食物的好方法，但是卻不可以太過依賴它，放在冰箱的食物照樣會受到污染，比如提子放在冰箱里面，其他的蔬菜水果不僅會與它串味，而且還會釋放出加速提子變質(zhì)的物質(zhì)，縮短了提子的保鮮時間，會對味道和營養(yǎng)造成很大影響的。

因此，媽網(wǎng)百科建議大家，買回來的提子吃不完，先不要洗，放在冰箱保存，但是最好在2~3天就吃完，不要超過一個星期，這樣才能嘗到提子的美味，獲得它的營養(yǎng)滋潤。

將提子放到冰箱保存并不會變酸哦！提子是一種容易變質(zhì)的水果，買回來之后如果一次吃不完，最好就要放進冰箱里面保存，如果是夏天，冷藏過的提子冰冰涼涼的還更好吃呢，當然不會變酸的。

如果提子酸的話，可能是買回來的就是酸的，沒有成熟的提子，因為一般成熟的提子都不會很酸的，它比葡萄更甜。還有一種情況是提子放在冰箱的時候受到了冰箱中其他食物的影響，讓提子的味道發(fā)生了變化，這種情況是冰箱中經(jīng)常發(fā)生的串味現(xiàn)象，尤其是與蒜苗啊，大蔥這類的食物放在一起，提子的味道也很容易受到影響，大家得把提子單獨放在一個冷藏屜里面，避免串味。

提子放冰箱一般是不會開裂的，但是也有人反應自己放在冰箱的提子開裂了，這是什么原因呢？

首先，提子放久了變質(zhì)可能會開裂，因為提子的保質(zhì)期在水果里面是算比較短的，即使放在冰箱里面，長時間沒有食用也會變質(zhì)的，變質(zhì)的提子可能會裂開。

其次，要弄清楚是否在放進冰箱前就裂開了，我們在超市或水果店購買提子的時候一定要仔細看一看，把提子拿起來，整個看一下，是否有爛掉或者開裂的情況，如果爛了或者開裂了就不要買。

最后提子裂開也可能與溫度太低有關(guān)，網(wǎng)友建議：提子放冷藏室一般不會裂開，要離蒸發(fā)器即后背遠一點，并且不要放在冷藏室下部，因為下部溫度更低一點。

上面說了這么多提子保存的問題，但是如果一直存放不吃的話，提子最終還是會發(fā)霉變質(zhì)，那么問題就來了，放在冰箱里的提子發(fā)霉了之后還能吃嗎？

答案當然是不可以的！發(fā)霉的食物都是不可以吃的，就算是在冰箱里面存放的食物也會被細菌污染，千萬別以為冰箱低溫沒有細菌，要知道細菌、霉菌這些東西可是無孔不入的哦，特別是冰箱每天都會開啟很多次，更加容易被細菌盯上了。而提子在發(fā)霉之后，會生長出不同的孢子、霉菌，這些物質(zhì)可能會導致人體產(chǎn)生腹瀉、過敏等不良癥狀，長期食用更是對身體有很大危害的。

提子雖然是一種價格較貴的水果，但是如果真的發(fā)霉了，大家還是要果斷做一個任性的“土豪”，該扔還是得扔的，畢竟和自己的健康相比，沒有什么東西的價值是可以超過它的！