花旗參烏雞湯的來頭可不小，單是花旗參可就是保健首選的藥材，提到它的另外一個大名鼎鼎的名字——人參，想必沒人會不為所動。另外烏雞則是各種雞類中最有營養(yǎng)的，不僅能調(diào)節(jié)氣血，還能防治骨質(zhì)疏松哦。一起來看看花旗參烏雞湯有什么功效吧！

Q：花旗參烏雞湯有什么功效？

A：花旗參烏雞湯的主要食材是花旗參和烏雞，花旗參的來頭可不小，它是人參的一種，也被稱為西洋參。西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經(jīng)，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，失眠、老人、心血管疾病、糖尿病患者都非常適合食用花旗參。而烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當高的滋補藥用價值，特別是富含極高滋補藥用價值的黑色素，有滋陰、補腎、養(yǎng)血、添精、益肝、退熱、補虛作用，能調(diào)節(jié)人體免疫功能和抗衰老，自古享有“藥雞”之稱。而且因為烏雞的功效與肉身的關(guān)系，用來煲湯的效果才是最一流的哦。

媽網(wǎng)百科大爆炸：花旗參烏雞湯在深圳非常常見，它在深圳的名字是花旗參竹絲雞，男人吃了還有壯陽的作用呢！

許多人提到煲湯都會覺得特別麻煩，花旗參烏雞湯其實煲起來也可以很簡單，下面為大家介紹一種方法，只需要2個小時左右，并且做出的花旗參烏雞湯還特別鮮嫩。一起來看看花旗參烏雞湯怎么煲好喝吧！

花旗參烏雞湯

主料：烏骨雞750克、花旗參15克、枸杞子5克。

調(diào)料：植物油20克、鹽6克、味精3克、白砂糖2克、料酒10克、姜10克、胡椒粉5克。

做法：

1、先準備好上述食材，主料和調(diào)料都需要適量，對比值不能差太多；

2、然后將烏雞宰殺，去毛、去內(nèi)臟，清洗干凈；

3、將洗制凈的烏雞剁成2厘米大小的塊，放入沸水鍋焯水，撈出過涼；

4、把花旗參用溫水清洗一下，再把姜切厚片，用牙簽穿上，同時枸杞用溫水泡發(fā)待用；

5、然后在鍋內(nèi)放底油，燒熱后放入雞塊炒干水分；

6、再烹入料酒，倒入雞清湯，旺火燒煮；

7、等燒開后撇去泡沫，放精鹽、味精、白糖調(diào)好味；然后加入花旗參、姜塊，盛入砂罐內(nèi)；

8、再轉(zhuǎn)用小火燉至雞肉軟爛，撒上枸杞、胡椒粉即可。

媽網(wǎng)百科叨叨叨：還有一種方法是將花旗參和烏雞還有各種配料一起裝入燉鍋，在放入有水的大燉鍋隔水燉，那樣溫火慢燉比較清淡，但是非常耗時，至少需要4個小時。

花旗參和烏雞這兩個食材擱哪里都是大補食材，所以花旗參烏雞湯是一道藥補湯品。一般人不推薦喝哦。只有月經(jīng)后感覺身體十分虛，如腰腿無力，或者口唇發(fā)白，或者是產(chǎn)后虛弱的人才推薦喝。那么花旗參烏雞湯可以補血嗎？補血效果怎么樣呢？

Q：花旗參烏雞湯可以補血嗎？

A：花旗參烏雞湯是可以補血的哦?；ㄆ靺蹼u湯采用人參中的花旗參和雞類當中的藥寶烏雞一起燉煮，在燉煮的過程中兩者的營養(yǎng)會慢慢析出，然后在湯汁中匯合。其中烏雞烏雞肉中含氨基酸高于普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養(yǎng)價值極高的滋補品。吃了不僅能夠提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。還能補血益氣，對婦女缺鐵性貧血癥也有非常顯著的功效呢。

媽網(wǎng)百科大爆炸：所以月經(jīng)不調(diào)、月經(jīng)血崩、痛經(jīng)、產(chǎn)后血虛等虛損諸病吃花旗參烏雞湯非常有效果呢。

面對萬能的男票的“喝熱水”反應(yīng)，很多人面對痛經(jīng)第一推薦一定是“喝紅糖水”。雖然紅糖水對于改善痛經(jīng)有輕微作用，但花旗參烏雞湯對治痛經(jīng)可有顯著療效呢。還在疑惑花旗參烏雞湯可以治痛經(jīng)嗎？咱接著往下瞧！

Q：花旗參烏雞湯可以治痛經(jīng)嗎？

A：答案是非常確定的，花旗參烏雞湯是可以治痛經(jīng)的哦。先說戰(zhàn)值頗高的烏雞，它含有的氨基酸和鐵元素統(tǒng)統(tǒng)都比普通的雞要高，并且烏雞是補虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。食用烏雞還可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。特別是體虛血虧的人食用了效果更佳哦。而且花旗參還能促進血液循環(huán)，長服西洋參可以降低血液凝固性，這樣就不用擔心體寒血液不痛了。

媽網(wǎng)百科叨叨叨：痛經(jīng)和月經(jīng)不調(diào)的女生不妨一個月花上半天時間給自己燉個花旗參烏雞湯，但是需要注意不可以在月經(jīng)期喝哦，首推在來月經(jīng)前一周喝，效果杠杠的！

都說這懷胎十月只為一刻，所以這十個月可謂是不少媽媽們最為辛苦的時間了。睡不好吃不好的，特別是對于許多吃貨來講那可是一大憾事。不過花旗參烏雞湯對女性的好處這么多，懷孕期間可以喝花旗參烏雞湯嗎？

Q：懷孕期間可以喝花旗參烏雞湯嗎？

A：懷孕期間是可以喝花旗參烏雞湯的，不過孕媽媽們需要注意適量。不能喝太多哦。烏雞不僅能夠補充孕媽媽們體內(nèi)的營養(yǎng)，還能滋陰養(yǎng)血。并且會降低血液中的膽固醇和中性脂肪，清潔血液，還可預(yù)防孕產(chǎn)婦妊高征。而花旗參為保健食補首選產(chǎn)品，能夠靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力。對于孕期的失眠、煩躁等癥狀也有特別好的療效。

媽網(wǎng)百科叨叨叨：但是孕媽媽們喝花旗參烏雞湯也不能補太多哦，次數(shù)也要注意，隔兩周或一月比較好，不然會造成虛火過盛，有可能會對身體產(chǎn)生危害哦。