西瓜果凍尤其適合在夏季食用，可以解暑，還是無(wú)聊時(shí)美味的小零食，家里有小朋友，可以DIY一些西瓜果凍，讓我們來(lái)看看西瓜果凍的具體做法吧。

準(zhǔn)備材料：西瓜、魚膠、白糖

做法：

1、將半邊西瓜的瓜瓤取出，挖出里面的瓜子，與白糖一起放入榨汁機(jī)中榨汁；

2、將魚膠粉加入涼開水?dāng)嚢杈鶆颍?/p>

3、將魚膠粉倒入西瓜汁中，攪拌均勻；

4、把3中準(zhǔn)備好的材料倒入空的西瓜殼中，放入冰箱冷藏3小時(shí)左右，凝固就可以吃了。

西瓜果凍做好之后，和原本的西瓜看起來(lái)很像，只是“果肉”更加晶瑩剔透，吃起來(lái)有吃果凍的感覺，絕對(duì)是一次很奇妙的味覺體驗(yàn)，而且為了讓它看起來(lái)更真實(shí)，還可以將開始挖出來(lái)的瓜籽放一些進(jìn)去，凝固好之后跟切西瓜一樣切開吃，你可以試試哦。

西瓜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，別看它在日常生活中十分常見，其實(shí)它的營(yíng)養(yǎng)成分也是很豐富的，西瓜中含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質(zhì)，是我們身體重要的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，同時(shí)它又不含脂肪和膽固醇，適合大部分人食用，尤其在夏季食用，清涼解渴，是十分適合夏季吃的水果。

西瓜中含有糖、蛋白質(zhì)和微量的鹽，能夠幫助軟化血管，降低血脂，對(duì)高血壓患者是很有益的，而且西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分有利尿的功效，可以治療小便不利，對(duì)肝臟是有好處的。

用西瓜制成果凍，既是一種美味的零食，而且在清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等方面都有不錯(cuò)的功效，夏季在家做些西瓜果凍試試吧，讓家人在享受美味中補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

西瓜果凍適合一般人食用，因?yàn)槲鞴显揪褪且环N適合大部分人吃的水果，它可以解暑，還能利尿，對(duì)身體是有好處的，看看哪些人更適合吃西瓜果凍吧。

1、高血壓患者

西瓜有軟化血管的功效，可以幫助高血壓患者降血壓，還能幫助避免高血壓的一些并發(fā)癥，讓心血管健康更有保障。

2、急慢性腎炎患者

西瓜具有利尿的功效，其中含有瓜氨酸、精氨酸成分，對(duì)于腎臟健康是有好處的，有腎炎的患者不妨經(jīng)常吃一些西瓜吧。

3、高燒不退者

西瓜中含有豐富的維生素，尤其是維生素C，它是可以增強(qiáng)身體免疫力，對(duì)抗感冒發(fā)燒，經(jīng)常吃一些含維生素C的水果是可以減少感冒等疾病的發(fā)生的。

西瓜果凍雖好，卻有不少人是不適合吃的，因?yàn)槲鞴蠈?duì)于一些人來(lái)說(shuō)是對(duì)身體不利的，以下人群不適合吃西瓜果凍：

1、糖尿病人

2、腎功能不全者

3、感冒初期

4、口腔潰瘍病人

5、產(chǎn)婦

上述人群是不適合吃西瓜果凍的，因?yàn)槲鞴显谥嗅t(yī)中是一種涼性的食物，如果大量食用的話可能造成腹瀉，而且脾胃虛寒的人也不適合經(jīng)常吃西瓜，因此我們?cè)贒IY西瓜果凍的時(shí)候要照顧到家人的體質(zhì)，最好是在夏季食用，在給老人吃的時(shí)候也要注意，由于西瓜果凍要經(jīng)過(guò)冷藏，老人和小孩要少吃，記住這些小細(xì)節(jié)，才能更好地促進(jìn)家人的健康哦！

西瓜果凍是買不到的哦，因?yàn)閹缀鯖]有企業(yè)生產(chǎn)這種食物，可能大家可以買得到西瓜味的果凍產(chǎn)品，但是對(duì)于我們可以DIY的西瓜果凍卻買不到，這是因?yàn)槲鞴瞎麅龊茈y保存，它是一種手工DIY的小食，可以自己在家自嗨，做一些給自己或者家里的小朋友吃，也可以邀請(qǐng)朋友來(lái)家做客時(shí)做給朋友吃。

由于西瓜果凍的制作十分簡(jiǎn)單，大家只需要買好食材，接下來(lái)的制作過(guò)程很快就能完成了，因此我們也不需要在外面購(gòu)買，自己動(dòng)手豐衣足食哦！快去買些魚膠粉或者果凍粉自己在家DIY吧，保證樂(lè)趣滿滿！