最常見吃的番石榴吃法是連皮生吃，不過清甜爽脆的番石榴其實還有很多吃法，如做成果汁就尤其受人喜愛，按自己的口味還可以跟不同的水果混搭！

番石榴蘋果汁

材料：番石榴120g、蘋果120g

配料和調味料：涼開水、蜂蜜適量

做法：

1、番石榴、蘋果洗凈切丁。

2、兩者放入榨汁機杯體，加適量的冷開水。

3、插上電源，選擇“果汁”，按“啟動”， 蜂鳴聲響完后，做好了。

4、用篩網，去渣取汁，根據個人口味加蜂蜜的量，即可飲用。

陳皮拌番石榴

材料：番石榴130g、陳皮25g、番石榴汁適量

做法：

1、番石榴洗凈去皮，切丁；陳皮取出，撕小塊。

2、兩者混在一起，加兩勺番石榴汁，攪拌一下，即可食用。

民間對于番石榴葉的吃法多是用水煮開然后曬干泡茶喝，不僅能收斂止泄，還能治療濕疹，同時還具有很好的減肥去脂功效。每天喝上一些番石榴葉茶，不僅能減肥，還具有降血壓、血糖的功效。

當然，番石榴葉不僅可以用來泡茶，還可以煮水，對于治療腹瀉有很好的療效。下面就介紹兩種番石榴葉水給大家！

番石榴葉紅糖水

材料：番石榴葉、紅糖

做法：1 去番石榴嫩莖葉放入水中清洗，之后放入鍋中。

2 在鍋中加入一杯多一點的水，煮沸后小火再煮上5分鐘。

3 放入適量紅糖，待紅銅完全溶于水中之后即可關火。

4 將煮好的番石榴葉紅糖水倒入杯中，溫熱時飲用。

功效：番石榴葉有止瀉的功效，加入適量紅糖能夠去苦味，趁熱服用止瀉效果顯著。

PS：注意紅糖的量，放多了就變成糖水了，沒有藥效了。

番石榴蕊葉黃皮果葉茶

材料：番石榴蕊葉，黃皮果樹葉子

做法：

1 分別將兩種葉子洗干凈，后放入砂鍋中。

2 在砂鍋中加入適量的水，浸泡片刻。

3 大火將水煮開，轉小火煮上15分鐘。

4 嫌苦味重的就放一些蜂蜜，注意不要放得太多。

點評：對豪吃海喝之后引起的腸胃不適，以及寶寶拉肚子，都有很好的療效。

番石榴茶是用番石榴葉或者番石榴的果實泡制而成，番石榴葉制成的番石榴茶味道會偏苦，能治療小兒腹瀉等；番石榴果實制成的番石榴茶味道則比較酸甜，常常被用來當做日常飲品飲用。下面我們就簡單介紹一下番石榴茶的做法。

番石榴葉茶

1 將番石榴葉洗凈煮水曬干，在需要時用沸水沖泡，就可以了。這種番石榴茶多作為養生保健飲品飲用。

2 直接將番石榴葉洗凈，放入鍋中煮開，去渣飲用，對治療急性腹瀉有很好的療效。還可加入黃皮葉或是蜂蜜，加入黃皮藥效更佳，加入蜂蜜則可中和苦味。

番石榴果茶

材料：番石榴、檸檬、細砂糖

做法：

1、番石榴洗凈去籽切小塊，加糖腌一晚上。

2、將腌好的番石榴放入鍋中煮一下，再加入檸檬汁調味。

3、煮好后過濾，將汁與果肉分開，即可飲用，冷藏口感更佳。

點評：味道酸甜可口，狗肉柔滑，可當作甜品飲用，能強身健體。

番石榴原產于福建，后被移植到臺灣，經過臺灣人民的精心培育，番石榴在臺灣已經是非常重要的水果了。番石榴在臺灣當地有著非常多的品種，造型口感均有所不同。也因為臺灣人對番石榴的喜愛，還將它制成果汁，遠銷國外，成為全球熱賣的飲品之一。

番石榴營養成分十分的多，其中的蛋白質維生素等能有效促進兒童的生長發育，但是番石榴不是所有人都能吃的，且不宜多吃，這時候番石榴汁自然而然的成為了眾人的最佳選擇。，既能品嘗到番石榴的美味，還能吸收到它的營養價值，又不用擔心上火以及加重病情的問題。

番石榴汁，即用番石榴榨出來的果汁，將番石榴放入榨汁機中后再加入適量冷開水，再根據個人口味加入一些牛奶、冰糖之類的食物進行調味，不僅能滋養肌膚，還能令肌膚恢復光澤。

番石榴汁的味道香甜，風味介于梨與臺灣大青棗之間，甜度適中，口感清爽，喝起來也是特別的爽口。并且番石榴汁中含有的養分很多，特別適合生長發育期的兒童，高血壓、糖尿病、肥胖者以及腸胃不佳者也應該多喝，能緩解病癥。

番石榴在臺灣地區是格外的受歡迎，被封為“減肥最佳水果”。因為番石榴不僅能預防高血壓，防治肥胖癥，還能排毒養顏，對我們身體各部位都有著很好的作用。且十分適合糖尿病患者。

番石榴好處如此之多，使得很多人開始毫無節制的吃了，那么番石榴吃多了真的好嗎？會對人體造成哪些影響？

番石榴性溫，吃多了會上火，更會引起便秘。因此番石榴可以吃但是不能多吃，每日吃半個到一個，是完全不會影響到身體健康的。

如果是便秘的人群，則需要判斷自己是否因上火或者腸胃火熱引起的便秘了，這一類人士吃多了可是會加重便秘的。另外，番石榴會加重大便的量，對于體虛的且便秘的人群來說，番石榴吃多了會使得排便更加困難。

并且，番石榴里面的籽雖然可以吃，但是不是很容易消化，所有消化功能較差的人群以及有胃病、胃出血的人群，也不建議食用。

這樣說來，番石榴雖然是個好東西，并且受到多數人的推崇和喜愛，但是我們在食用番石榴的時候一定要注意，不可過量。吃多了不僅達不到應有的效果，還會引起反作用。

采集鮮嫩的番石榴葉制作成石榴茶，茶香四溢、純厚可口。番石榴葉中含有丁香酚、槲皮素、番石榴甙、扁蓄甙等成分，所以泡茶喝最大的功效就是可以解渴生津、消炎安神。那么，番石榴葉怎么泡茶呢？

一般來說，大家可以采取新鮮的番石榴葉來泡茶喝，也可以購買干制的番石榴葉來泡茶，市面上還有番石榴葉制成的茶包，沖泡起來都很方便。番石榴葉泡茶的方法和普通的茶葉沒有太大差別，取少許番石榴葉用沸水沖泡即可，可多次重復沖泡，直到無味。番石榴葉是一種止瀉藥，對瀉痢腹痛、食積腹脹有很好的療效。腹瀉后可以選用10—15克番石榴葉來泡水喝，或煮水喝能快速緩解癥狀。

任何人士均可長期飲用番石榴葉茶，尤其適宜糖尿病患者、肥胖人士以及具有易感性家族成員飲用。番石榴葉比較清香，帶點甘甜，小孩服用時可加入少量的糖，口感會更好，對藥性也不會產生影響哦。