龍睛的功效與作用

龍睛是楊梅的俗稱，優質龍睛富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，尤其是鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。適當食用龍睛可助消化增食欲，而且龍睛性味酸澀，有收斂消炎、止瀉的功效，夏天吃龍睛還有祛暑生津的作用呢。更讓人們驚喜的是，龍睛中所含的氰氨類、脂肪油還具有防癌抗癌的功能，看來是種營養價值非常高的水果哦。