燃氣灶分家用和商用兩種，起初結構簡單，功能單一，后經不斷改進，變得款式新穎，功能多樣。在使用時，燃氣從進氣管進入，混合空氣后被點火器點燃，變成火焰噴出，以用于烹調食物。若在使用時，發生故障，應注意以下幾點：

1、查找原因。燃氣灶故障情況有很多，不同情況原因也不一樣，如灶火小、火為紅火、一直打不著火等。一旦燃氣灶出現異常，就應根據情況排查原因，不然，在不明原因的情況下亂拆卸，很容易弄壞。

2、準備維修工具。在維修前，應做好檢查，確保安全，避免維修過程中發生氣體泄露的情況。同時，需要準備一些必備的工具，如拆卸工具、維修用品等。

3、針對問題維修。維修時，千萬不要盲目亂弄，應找對原因，對癥修理。若不知道如何檢測故障，也不懂維修方法，最好找專業的維修人員修理。但問題不大，也可自行修理，不過千萬要注意安全。

燃氣灶是常用的廚房家電，幾乎每家都有，而且基本每天都用。但在使用過程中，經常會遇到一種情況，就是火焰太小，煮熟食物的速度太小，而且煮出的食物不好吃。那為什么燃氣灶火焰會小呢？燃氣灶火小怎么辦？

1、燃氣灶火小的原因可能是異物堵塞了火孔，導致燃氣無法流出，只要清理掉火孔中的異物，就能讓火焰變大。

2、噴嘴堵塞也是燃氣灶火小的原因之一，正確的故障排除方法是擰下噴嘴，把異物清理掉，然后擦干凈噴嘴，重新裝上。

3、此外，燃氣灶火小還可能是調壓器進氣口被鐵銹堵塞，這是長期使用不注意清潔所致的，已嚴重阻礙瓶內燃氣流出，需做好清理或直接更換新的調壓器，才能解決問題。

4、若連接燃氣灶和燃氣瓶的膠管折扁，導致通氣受阻，也可能會致燃氣火焰小，正確的處理方法是理直膠管。

5、每次使用完畢，閥門沒有關好，導致氣體泄露，以致瓶內氣體減少，火焰也變小，建議每次使用完，都要檢查閥門是否關好。

雖然燃氣灶經常會用到，但在使用時，若出現紅火的情況，就要警惕了，因為很可能是燃氣灶故障所致，而且紅火對人體健康有一定損害，所以，要小心。那燃氣灶為什么會出現紅火呢？燃氣灶出現紅火怎么辦？一起來看看吧。

首先，可能是燃氣水分較多或者摻雜太多異物所致，通常出現這種情況，火焰顏色就會呈紅色。

其次，可能是粉塵所致，如屋內的粉塵、炒菜時彌漫在空氣中的粉塵等，也可能受油氣量增大影響。

再次，或許是因為風門調節不佳，若風門調節過大會使火焰呈紅色，只要重新調好風門即能解決問題。

最后，由于支鍋架表面搪瓷在高溫加熱，所以火焰顏色發紅，因為搪瓷的特殊材料在支鍋架周圍，火焰為紅色，這是金屬離子高溫下的顏色。

若燃氣灶打不著火，肯定讓人很揪心，因為根本無法烹調食物，若不查出原因，可能會影響到日常的生活。那燃氣灶為什么會打不著火呢？如何檢修才能盡快修好燃氣灶？下面一起來看看燃氣灶打不著火的原因及處理方法吧。

1、正常來說，氣源開關打開，扭動旋鈕，就能開火，烹煮食物，但若忘了打開閥門，導致氣源處于關閉狀態，是打不著火的，所以，首先應檢查的是氣源開關，確保氣源開關是打開的。

2、檢查連接導管也是很重要的，因為燃氣灶與燃氣瓶重要的連接紐帶是連接導管，若導管折扁，氣體無法通過，將導致燃氣灶打不著火，正確的處理方法是理順導管，讓氣體順暢通過。

3、若放電針故障，打火時也會打不著火，因為放電針不放電，會影響其他部件，進而影響到打火情況，正確的處理方法是更換放電針。若不是放電針的原因，則可能是閥門，也應根據情況更換。

4、如果能打得著火，可能是點火器位置偏高，正確的處理方法是輕按點火器，再放上支架鍋，就能解決問題。

5、如果冒火，但火焰太弱，達不到爐頭處，則是氣體壓力太低，液化氣灶的用戶建議其更換新減壓閥，煤質氣和天然氣則應向供氣公司反映。

6、如果冒火，且火焰能達到火蓋處，但就是不著火，說明是閥體堵塞，指導用戶用細鐵絲疏通噴嘴。

燃氣灶與我們的生活密切相關，燒飯做菜都要用到，但在使用過程中，偶爾也會發生故障。那燃氣灶常見故障有哪些呢？怎樣處理？大家不妨繼續往下看看。

故障1：漏氣或有臭味

灶具連接膠管老化破裂，造成燃氣泄漏，此時，應購買新的膠管，按照正確的方法進行更換，注意膠管末端用喉箍緊固。另外，如果爐頭燃氣未被點燃，會有一股難聞的臭味散發出，應開窗通風，讓臭氣盡快揮發。

故障2：熄火后長時間不關氣

熄火保護裝置不能正常工作，若平時煮完東西，忘了關火，會有氣體泄露，所以，應定期檢查熄火保護裝置，檢查裝置中是否有障礙物，如有，及時清理掉，并注意每次烹調完食物，都要關火。

故障3：回火

如果燃氣流量減小，藍色錐體越來越低，將導致氣流速度小于火焰傳送速度，以致火焰縮進燃燒器，俗稱回火。出現回火，可能是因為突然關閉閥門、把調風板開太大、氣源管道有異物、噴嘴不正所致。正確處理方法是根據原因采取方法。因修理難度較大，所以建議找專業人員修理。