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微波爐的使用方法

【導(dǎo)讀】上班族大多都是帶飯菜去公司吃的,但吃之前需要先將冷的飯菜加熱,此時(shí),微波爐就派上用場(chǎng)了。但使用微波爐時(shí),一定要注意方法,以免影響到身體健康。那微波爐怎么用呢?微波爐使用誤區(qū)有哪些?下面一起來看看吧。

現(xiàn)在的微波爐一般都做成臺(tái)式,體積和重量均不太大,可以方便地搬動(dòng)。只要適當(dāng)加長(zhǎng)電源線,便可安放在任何場(chǎng)所的任何位置上。如果家中有病人,為了方便可以將微波爐放在臥室內(nèi)。但考慮到安全因素,不要長(zhǎng)期放置。使用過程中,還要注意用正確的方法。

1、微波爐中無被加熱食物時(shí),不能空燒,否則將損壞磁控管,影響最終的效果。

2、微波爐工作時(shí)不能查看磁控管、波導(dǎo)及其它電路部分,以防危險(xiǎn),防止影響后期的使用。

3、應(yīng)定期檢測(cè)微波的泄露量,以保證人身安全,一旦發(fā)現(xiàn),及時(shí)修理,并排除故障。

4、使用后,應(yīng)做好清潔保養(yǎng)工作,避免過多污垢附著在機(jī)身和內(nèi)部零部件,影響零部件的運(yùn)轉(zhuǎn)。

5、如果長(zhǎng)時(shí)間不用,最好用干凈的布蓋起來,避免灰塵附著在機(jī)身表面。

使用微波爐,如果使用了錯(cuò)誤的方法,很容易陷入坑中,污染了食物,影響人的健康。那微波爐使用禁忌有哪些呢?

1、忌用塑料容器:塑料在高溫下會(huì)融化變形,放出有毒物質(zhì),所以,不能放進(jìn)微波爐。

2、忌用金屬器皿:加熱時(shí),金屬器皿會(huì)與內(nèi)部的零部件產(chǎn)生電火花,并反射微波,具有一定的危害性。

3、忌用封閉容器:放在封閉容器的食物,加熱時(shí)產(chǎn)生的熱量不容易揮發(fā),如果膨脹,很容易爆炸。

4、忌超時(shí)加熱:食物放進(jìn)微波爐中加熱的食物,如果忘了取出,不要繼續(xù)食用,應(yīng)扔掉,以免吃后對(duì)身體有影響。

5、忌加熱未熟的肉類:肉類半熟可能還有細(xì)菌,如放進(jìn)冰箱再放進(jìn)微波爐,即使加熱后煮熟,細(xì)菌也不能完全被殺滅,所以,最好別這樣做,以免影響人體健康。

6、忌油炸食品:加熱時(shí),可能會(huì)發(fā)生高油飛濺的情況,所以,應(yīng)盡量避免,不要烹煮油炸食品。如果不慎爐內(nèi)起火,應(yīng)立即切斷電源,熄火后再開爐門。

微波爐能做很多美食,小吃貨們趕緊學(xué)起來,巧用自家微波爐,做出好吃的,滿足自己吃吃吃的欲望。下面分享適合用微波爐做的菜譜給大家,速mark:

1、烤面包

先在微波爐里烤好白饅頭,再轉(zhuǎn)到已預(yù)先加熱到適當(dāng)高溫的普通烤箱里將表皮烤至焦黃。以烤500克面包為例,可先在微波爐里烤3分鐘,再轉(zhuǎn)到普通烤箱里烤8分鐘,便能獲得色味俱佳的面包了。

2、燒魚

對(duì)于愛吃魚的人來說,用微波爐做魚是一件很愉快的事。許多種做魚的方法都可在微波爐中采用。例如,取500克的收拾好的魚,抹上無鹽的食油,撒上適量胡椒,放到淺盤里,再裝入微波爐加熱6分鐘便可烤熟。但此時(shí)的魚也沒有焦脆的外皮,還應(yīng)放到烤爐架子上炙熱。也可以按西式吃法在淋澆多種醬料,味道也很鮮美。

3、肉類與雞鴨

用微波爐烹制肉類與雞鴨時(shí),與一般烹飪方法不同,先不要加鹽調(diào)味。因?yàn)辂}會(huì)吸收水分,使肉、雞、鴨等食物表皮變韌,很難咬斷。正確的方法是在烹熟后再加鹽。由于肉類纖維需以慢火長(zhǎng)時(shí)間加熱才能被破壞,此時(shí)烤小雞等,用微波爐的效果與普通電烤爐的效果很接近,只是色澤差些。

你試過用微波爐做點(diǎn)心嗎?微波爐做點(diǎn)心好吃嗎?如果沒有試過,趕緊get起這些制作方法,回家動(dòng)手試試吧。

蘋果脆餅派

材料:蘋果3個(gè)、橘子汁4湯匙、紅糖75公克、奶油50公克、甜脆餅175公克。

制法:1、蘋果片排在磁盤上,將橘子汁舀到表面上,與紅糖、脆餅和奶油輕輕地混合;

2、將混合物再舀到表面上,于微波爐中加熱5-7分鐘,至蘋果軟化,再用橘子片裝飾,與奶油一起食用。

長(zhǎng)米布丁

材料:長(zhǎng)粒米225公克、蛋黃4個(gè)、細(xì)砂糖2湯匙、奶油300cc、重奶油300cc、細(xì)砂糖175公克、冷水100cc、杏仁粒50公克。

制法:1、冷飯裝在淺盤中,蛋黃與2茶匙的細(xì)砂糖輕輕地?cái)嚢瑁贁嚾肽逃停瑢⒋嘶旌衔锏乖陲埳希瑪嚢杈鶆颉?/p>

2、盤子放在碗內(nèi),于微波爐中煮10-12分鐘,加熱之前5分鐘內(nèi)須攪拌2次,以后每分鐘攪拌1次。

3、將其倒入一長(zhǎng)方形的盤中,完全地冷卻,再將細(xì)砂糖與水倒入干凈的派盤,加熱11分鐘,至糖焦化成暗金黃色。

4、冷卻的飯表面撒些杏仁粒,再均勻地倒進(jìn)焦糖汁,放置到完全冷卻,再食用。

有的人害怕使用微波爐,因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)微波輻射對(duì)人體有害,而且微波加熱的食物,會(huì)破壞食物內(nèi)部的分子,產(chǎn)生一些不利于身體健康的分子,有可能危害人的健康。那用微波爐加熱食物會(huì)致癌嗎?下面一起來看看吧。

過量的電波會(huì)使人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)生機(jī)能障礙和植物神經(jīng)緊張失調(diào)。其臨床癥狀表現(xiàn)為神經(jīng)衰弱癥候群,如頭痛、頭昏、周身無力、容易疲勞、睡眠障礙、記憶力減退、手指微顫等。有的還出現(xiàn)多汗、脫發(fā)、消瘦以及性機(jī)能減退等癥狀。一般說,這些危害主要是機(jī)能性改變,大多具有可復(fù)性。

微波爐同其它頻率的無線電波一樣,如對(duì)人體過量照射,也會(huì)產(chǎn)生類似的有害影響。這些影響大致可分為熱效應(yīng)型和非致熱效應(yīng)型兩類,前者是因微波感應(yīng)加熱的作用而引起的。實(shí)驗(yàn)表明,微波對(duì)人體的影響隨其頻率的不同而不同。在家用微波爐的兩個(gè)頻率段中,915兆赫段的主要危害是因體內(nèi)器官過熱而引起的損傷。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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