目前，市面上的電磁爐有很多種，不同電磁爐性能有所差異。有的電磁爐熱效率高，節(jié)能，而有的電磁爐熱效率低，耗電量大。那什么樣的電磁爐節(jié)能又好用呢？推薦幾款給大家（僅供參考）：

蘇泊爾電磁爐

蘇泊爾電磁爐外觀簡潔，耐臟美觀，火力強勁，熱力可媲美燃氣灶效果，并設(shè)有2秒快調(diào)功能，能輕松調(diào)火，快速定時，而且多功能設(shè)計，5大烹飪功能一鍵操作，美味一應(yīng)俱全，爆炒、火鍋、蒸煮、燒水輕松搞定。最重要的是，蘇泊爾電磁爐節(jié)能高效。

美的電磁爐

美的電磁爐采用德國HEGON黑晶面板，防刮耐磨，更經(jīng)久耐用，美觀大方之余更便于清潔。如果在烹飪的過程中，湯汁不小心溢在面板上，無需擔心，只需要拿布擦拭即可，讓用戶使用方便。面板上還印有溫馨提示，嚴禁干燒。此外，它設(shè)有6大烹飪功能，煎炸、爆炒、煲湯、火鍋、炒菜樣樣都行，日常烹飪少不了它，能滿足自身基本需求的同時節(jié)省電量，燃氣灶能做到的它也能做到。

格蘭仕電磁爐

格蘭仕電磁爐耐沖擊、防刮花，使用壽命長，黑色的面板配上優(yōu)美的印花，美觀時尚的同時也增加了用戶的使用舒適感。它功能多樣，能滿足使用者的生活需求，手指輕輕一劃，溫度自用掌控，具備熱奶、爆炒、煮湯、煮粥、燒水等多種功能，而且經(jīng)濟節(jié)能。

節(jié)能電磁爐工作時，利用電磁感應(yīng)原理加熱，當閉合回路交鏈的磁通發(fā)生變化時，在回路中將會產(chǎn)生感應(yīng)電動勢能，并沿著回路產(chǎn)生電流，最后在鍋底形成渦流。如果你家使用的是節(jié)能電磁爐，相信你也知道它的特點是功能多樣，節(jié)能高效。那節(jié)能電磁爐能用于做什么呢？節(jié)能電磁爐好用嗎?

烹調(diào)美食

日常在家中，若想烹調(diào)出美味的菜色，需要運用多種烹調(diào)技巧，比如炒、燜、蒸、燉等，這些電磁爐都能滿足你。炒菜時，先在鍋中加油，倒入青菜，翻炒至熟即可。燜煮和燉食物時，在鍋中倒入適量的水，放在碟子和支架，倒入食物，蓋上蓋子，調(diào)好定時，就能輕松完成烹飪。

加熱冷凍食物

如果食物放在室內(nèi)太久，也可以把它放入碟子中，然后放進鍋中，用電磁爐加熱。電磁爐能加熱除密封罐頭以外的食物，熱效率高，耗電量中等。如果是節(jié)能電磁爐，更加省電，讓使用者用得放心。

煲水

雖然電磁爐主要用于烹調(diào)美食，但它也可以用于煮水。如果家里的飲水機或電水壺壞了，也可以暫時用電磁爐煮。一般，煮水時，只要把鍋具清洗干凈，將清水倒入，調(diào)整好功率和時間，電磁爐就能按時完成加熱程序，簡單方便。

為避免使用不當導(dǎo)致電磁爐耗電量增大，日常要掌握正確的使用方法，以及節(jié)省電量的方法。那電磁爐怎么用節(jié)能？

1、合理使用各檔功率。如果把電磁爐的功率調(diào)到最大，耗電量也增大，因為耗電量與電磁爐的功率大小成正比關(guān)系。日常在使用時，要注意這一細節(jié)，合理使用各擋功率，盡量做到先用大功率加熱，再用小功率慢煮。如無特殊情況，開始加熱前，把電磁爐的功率調(diào)到最小。如果是煮湯或煮粥，要用小功率加熱，以免浪費電。但打火鍋時，需要用大功率把水加熱至沸騰。

2、選用電熱轉(zhuǎn)換效率高的鍋具。電磁爐在加熱過程中會有交變磁場產(chǎn)生，如果鍋具導(dǎo)磁性能好，熱能轉(zhuǎn)換效率高。日常采用導(dǎo)磁性能好鍋具來烹調(diào)食物更省電，比如鐵鍋、鑄鐵鍋、不銹鋼鍋等，最好鍋底是平的，面積在12cm×12cm左右，這樣烹調(diào)食物時速度快。

3、加熱食物時要講究方法。對所要加熱的食物，做適當?shù)奶幚恚梢宰屌腼兯俣燃涌欤热绨讶馇谐尚K，把蔬果切成細條。煮飯和煮粥時，先把米浸泡一會，再倒入鍋中，進行加熱，這樣煮飯速度也會變快。另外，如果是加熱難煮熟的食物，先加少量的水，把食物煮至半熟，再加湯水，這樣也能提高烹調(diào)效率，達到節(jié)能省電的目的。

節(jié)能電磁爐使用久了很容易壞，若不想它損壞，應(yīng)該掌握正確的保養(yǎng)，以延長它的使用壽命。那節(jié)能電磁爐怎么保養(yǎng)呢？節(jié)能電磁爐能用多久？

節(jié)能電磁爐使用壽命

正常情況下，電磁爐使用年限為5-6年，如果經(jīng)常發(fā)生故障就另當別論。要是您一天使用10個小時，會直接影響它的壽命，所以，最好不要長時間使用。若發(fā)現(xiàn)有故障，應(yīng)該立即找人上門維修，最好不要自行拆卸修理。一般，正規(guī)廠家都保修服務(wù)，電磁爐的主要部件可以免費保修一年。

節(jié)能電磁爐保養(yǎng)方法

為縮短電磁爐的使用壽命，日常要掌握一些保養(yǎng)方法，比如不要直接用水沖電磁爐的面板，以免水滲入內(nèi)部，導(dǎo)致零部件受潮損壞；不要頻繁搬動電磁爐，應(yīng)該把它放在固定的地方，且這個地方不要靠近水源和火源；不要把銳利的物件放在電磁爐表面，以免造成刮花。為避免電磁爐頻繁故障，應(yīng)定期進行檢修，最好維護保養(yǎng)工作。

日常除了做好節(jié)能電磁爐的保養(yǎng)工作，還要做好清潔工作。那節(jié)能電磁爐怎么清潔呢？下面一起來學(xué)學(xué)它的清潔步驟吧。

第一步，將電磁爐的開關(guān)調(diào)至關(guān)機狀態(tài)，拔掉電源插頭，確保電磁爐處于斷電的情況，以免清潔過程中發(fā)生觸電事故。

第二步，準備清潔所需的用品，包括抹布、清潔劑、裝水的盤等，需注意的是，清潔劑不能是腐蝕性溶液，比如強酸強堿性溶液。

第三步，用手觸摸一下電磁爐的面板，如果不發(fā)燙，可以開始清潔，先用布輕輕擦拭，把面板上的異物清理掉，比如蔬菜、食物等。

第四步，等把面板上的異物清理掉后，開始針對油污進行重點清理，用濕毛巾沾清潔劑反復(fù)擦拭，但不要太多。

第五步，清潔完畢，用干布擦干面板和四周，通電測試一下，如無問題，可以放在一旁，下次再使用。