電磁爐最早在德國出現，多年后傳入中國，以其獨具的特色被眾多消費者所接受。如今，幾乎每家每戶都有電磁爐。為避免電磁爐使用時故障頻發，應購買質量好的。那電磁爐哪個牌子質量好呢？推薦幾個品牌給大家（僅供參考）：

1、美的

美的是全球知名的電器產品，擁有自己的專利生產權利。美的電磁爐采用一體化純平面板，爐盤與面板無縫連接，簡約美觀，容易清潔，烹飪炒菜火力瞬間調節到位，多功能、真方便。

2、蘇泊爾

蘇泊爾一直致力于生產高質量的廚房電器，想必大家對它也非常熟悉。它以靚麗的紅色為主打色，黑晶面板簡約時尚，采用觸控技術，擁有煲湯、蒸煮、火鍋、煎炸、定時等觸摸式操作功能，操作使用得心應手，同時擁有超薄的機身，更便于收納。

3、九陽

九陽電磁爐也是國內數一數二的，不僅外觀精致，質量也非常不錯。它采用全屏觸控技術，純電子感應可以無限次操作，沒有觸摸按鈕磨損老化的可能，提升使用體驗，更加安全。

4、格蘭仕

格蘭仕是目前國內專業的廚房電器生產商家之一，品牌知名度高，產品已受到市場認可和歡迎。格蘭仕特設AU精煮控溫功能，在蒸煮、油炸、煮粥等常用烹飪功能時，可根據工作時間來自動調節火力大小，智能精準控溫，不溢鍋。這款產品采用專利聚能雙環防輻射大線圈盤，高效節能。

電磁爐采用磁場感應電流來烹飪食物，當炊具放在電磁爐上，通過交流電形成交變磁場，進而在鍋底形成渦流，產生熱量。它是一種能用于烹調各種美食的炊具，很多人都會購買。那電磁爐怎么選購呢？下面一起來看看。

1、選購功率合適的電磁爐

如果家中有3個人，選1000W左右的電磁爐；如果家中有4-5個人，選1300W左右的電磁爐；如果家中有6～7人，選1600W的電磁爐。通常，電磁爐的功率越高，加熱效果越好。

2、挑選好的面板

在選購時，應選擇質量好的面板。目前，市面上有三種，分別是進口的太空陶瓷面板、國產的特技白色陶瓷面板和微晶面板。其中，進口的陶瓷面板質量最好，耐高溫、抗沖擊性、易清潔；國產的陶瓷面板易發黃變色，熱效率不高。

3、風扇平穩牢固

風扇是電磁爐關鍵部件之一，主要用于散熱。因為電流通過時電磁爐會發熱，所以要用風扇。它直接影響著電磁爐的使用壽命，在選購時也要注意，聽取它的聲音，盡量沒有晃動聲。

4、售后服務佳

生產電磁爐的廠家售后服務一定要好，因為一旦電磁爐故障，修理起來比較麻煩。最好在選購時，向廠家詢問清楚相關的事項，避免不必要的麻煩。

市面上有低頻電磁爐和高頻電磁爐，不同人選擇不一樣。那哪種電磁爐更好用呢？下面一起來了解它們的特點。

低頻電磁爐

優點：結構簡單、成本低廉、性能可靠、使用壽命長，主要用于食品加熱，又稱為工頻電磁爐。

缺點：由于制作這種電磁爐的材料主要是鐵心和銅線，所以體積和重量都較大。另外，低頻帶電磁爐噪音大，存在銅損和鐵損，熱效率不高。

推薦指數：三顆星。因為它是初級產品，已比較少廠家生產，市面上難找到，所以，最好不要購買。

高頻電磁爐

優點：體積小，重量輕，移動方便，不存在鐵損和銅損，熱效率高，是一種能將工頻50Hz變換成20-40kHz的頻率振蕩再通過感應線圈產生的磁場來形成渦流加熱的炊具。

缺點：這種電磁爐要增設高頻電力轉換裝置，所以結構復雜，價格也比較高。

推薦指數：五顆星。因為目前國內外生產的電磁爐主要以這種電磁爐為主，質量有保證，使用壽命長。

將電磁爐買回來，最重要的是使用得當。為避免使用錯誤帶來不必要的麻煩，應按正確的方法使用。那電磁爐怎么用呢？

使用前

必須檢查電磁爐電壓與家中用電電壓是否一致，避免出故障，不然，維修起來比較麻煩。還要檢查面板是否干凈整潔，無刮痕，無氣泡。通電測試一下，再開始正式使用。

使用中

烹調用具選擇平底鍋的不銹鋼鍋，底部約為12-16厘米，導磁性能好。通電后，不要隨意移動，不要把物品放在面板上，不要讓湯水流到面板，不要讓小孩觸碰。盡量做到一物一用，不要隨意用來加熱密封性容器。

使用后

記得關掉電源，把插頭拔掉，倒掉鍋中剩余的食物和水，清理干凈，再重新放回面板。如果面板過臟，應該用干凈的抹布擦拭干凈。

如果不注意保養，電磁爐很容易壞，用不久就報廢。如果注意保養，電磁爐或許能用比較長的時間。那電磁爐能用多久呢？一起來看看吧。

電磁爐使用壽命

正常情況下，電磁爐能用五到六年。如果注意保養，它能用的時間更長。日常，可以通過一些簡單的方法來保養，比如不要讓電源線沾水，清潔時不要讓水擅入面板內部，外殼若沾有污垢及時清潔，但不要用強酸強堿性溶液，洗完還要弄干，放在室內讓其自然通風。

電磁爐過早損壞原因

電磁爐之所以過早損壞，無非是頻頻發生故障，已無法使用，比如在使用過程中，常發生的故障有鍋具時發熱時不發熱、指示燈亮但蜂鳴器不響、保溫功能不起作用甚至失效，功率不可調高調低等。若遇到故障，應第一時間停止使用，并排查出原因。