酸奶，含有人體必須的多種維生素，對人體健康有益。它味道酸酸的，有助于促進消化，曾被人們稱為“21世紀的健康食品”。如果要選購，應選對品牌。那哪個牌子的酸奶機好呢？

1、小熊酸奶機

小熊電器以向消費者不斷推出精致、創(chuàng)新、健康、超值的小家電產品為己任，努力為消費者創(chuàng)造高品質的生活。公司堅決貫徹”精益制造、客戶至上”的經營宗旨，系列產品包括酸奶機、煮蛋器、電蒸鍋等。其中，小熊酸奶機最大的特點是以不銹鋼作為內膽材料，耐腐蝕耐受潮。

2、九陽酸奶機

九陽公司在健康飲食電器領域不斷拓展，新產品層出不窮，主要產品涵蓋了豆?jié){機電壓力煲、電水壺、電磁爐、料理機、榨汁機、紫砂煲、開水煲、電飯煲等八大系列，兩百多個型號。九陽酸奶機一直備受消費者歡迎，內膽為不銹鋼內膽，使用壽命長。另外，九陽酸奶機能360度立體加溫，能使酸奶均勻受熱，確保了酸奶內乳酸菌的最佳活性。

3、日創(chuàng)酸奶機

1999年，中國第一臺酸奶機誕生于日創(chuàng)電器。2003年日創(chuàng)電器是中國第一家生產家用酸奶機企業(yè)，也是中國首家研發(fā)“第一家家用酸奶機”企業(yè)，是中國首家研發(fā)“第一臺商用酸奶機發(fā)酵柜”的企業(yè)。日創(chuàng)酸奶機，給牛奶發(fā)酵提供一個恒定溫度的裝置，溫度35-45度之間。在這個環(huán)境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖轉化成乳酸，牛奶發(fā)酵成酸奶。

酸奶機幾乎每家都有用。它采用恒溫發(fā)酵，能讓牛奶在添加益生菌的情況下發(fā)酵成乳酸。乳酸對人體有益，有助于改善胃腸。如果喜歡喝酸奶，不妨購買一臺酸奶機。以下是選購攻略，速收藏：

第一，購買功能多樣的酸奶機。酸奶機基本的功能有加熱和保溫。除此之外，部分廠家為吸引消費者，會增設冷藏等功能。如果酸奶機能自動冷藏酸奶，這樣就更省心省力了。所以，購買功能多樣的酸奶機更好。

第二，購買散熱功能好的酸奶機。酸奶機的散熱情況是非常關鍵的，如果散發(fā)不好，電機溫度高，容易燒壞。建議在現場測試一下酸奶機的運行情況，確保整個運行過程，機身溫度不會過高。

第三，購買安全性高的酸奶機。如果酸奶機帶有安全保護斷電功能，一旦出現電流過大的情況，就會自動斷電。

第四，購買高質量的酸奶機。檢查酸奶機的質量，外觀不能有破損，內部零部件齊全，最好不要出現零件松脫，噪音大的情況。

第五，購買售后服務好的廠家的產品。售后服務是產品品質的后期保障。如果一個廠家售后服務好，產品也不會差到哪里去。

將酸奶機買回家，第一次使用查看說明書，接著按正確的方法操作，以免損壞。那酸奶機怎么用呢？以下是它的正確使用方法：

1、制作酸奶，需要準備牛奶發(fā)酵所需要的材料，包括牛奶和發(fā)酵劑，建議把發(fā)酵劑放進冰箱，冷藏一段時間。

2、消毒容器，將容器中的細菌殺滅，接著把牛奶倒入，充分攪拌，蓋好蓋子，等待發(fā)酵。需注意的是，牛奶和發(fā)酵劑的比例要恰當。

3、清洗干凈酸牛奶機，在里面加溫水，然后把容器放進里面，插上電源，調整好時間，開始制作酸奶。

4、一般，制作需要需要幾個小時。如果用酸奶發(fā)酵，時間短些；如果用牛奶發(fā)酵，時間長些。兩者差距4個小時左右。

5、發(fā)酵完，不要馬上食用，放進冰箱冷藏，等變冷后再食用。如果酸奶機有冷藏功能，直接冷藏即可。

使用酸奶機，不僅能做酸奶，還能發(fā)豆芽。如果你喜歡吃豆芽，不妨自己在家試試，省得到外面買。那怎樣用酸奶機發(fā)豆芽呢？以下是正確步驟：

第一步，準備適量黃豆，清洗干凈，接著倒入盤子里，加清水浸泡8-10個小時；

第二步，泡好的黃豆瀝干水，放在酸奶機里蓋上蓋子，插上電源，選擇酸奶程序，等待40個小時；

第三步，等黃豆發(fā)成豆芽后，用碗裝著，接著將內部的水全部倒出，清洗干凈機子；

第四步，需提醒大家的是，盆的底部不要接觸到酸奶機底部，那樣溫度過高，豆子會被捂死。

使用完酸奶機，都要做好保養(yǎng)，這樣才能延長它的使用壽命。下面分享酸奶機保養(yǎng)方法給大家，希望對大家有幫助。那酸奶機怎樣保養(yǎng)呢？

1、為避免在使用過程發(fā)生漏電的情況，使用前檢查電源線是否破損，以及家中的電壓是否與酸奶機規(guī)定的額定電壓一致。

2、為避免酸奶機受潮損壞，應把它放置在正確的位置，比如放在廚房干燥通風的地方，旁邊沒有易燃物。

3、使用時，不要用濕手觸摸機身，也不要用濕手插拔電源，這樣容易傷到自己。

4、清洗酸奶機，記得將電源插頭拔掉，嚴禁用水沖，建議用濕布擦拭外表面。

5、酸奶機在運行時，不要讓小孩子亂碰，不然小孩子亂按，很容易弄壞。

6、酸奶機有異味，要及時去除，而去異味比較有效的方法是在機身加檸檬水、白醋等。

7、酸奶機內膽一定要清洗干凈，不然一旦有殘留，將會影響原料的發(fā)酵。