和多士爐烤面包不同，面包機(jī)集和面、發(fā)酵、烘烤等于一身，能自動完成整個制作面包的過程，適合愛做面包的人使用。那面包機(jī)怎么用呢？下面分享它的使用方法給大家：

1、使用前，需要將面包桶從面包機(jī)內(nèi)取出，清洗干凈，倒入攪拌好的牛奶、雞蛋、水，先和面。

2、和面時，可根據(jù)自己的喜好添加調(diào)味料，如喜歡吃咸面包的加鹽，喜歡吃甜面包的加糖。

3、調(diào)味料在面包桶內(nèi)一角添加，加完后倒入面粉，關(guān)上面包機(jī)，正式啟動，進(jìn)行和面。

4、和面后，不要忘了在面團(tuán)中挖個小洞，加酵母粉，繼續(xù)和面，然后再發(fā)酵。

5、等面團(tuán)發(fā)酵到原來的兩倍大，選擇烘烤程序，進(jìn)行烘烤，如果想添加輔料，也可以此時添加，通常加芝麻、松仁、葡萄干等輔料。

6、烘烤完面包后，將面包機(jī)內(nèi)桶清洗干凈，放回原來的地方，保存好面包機(jī)。

家里有一臺面包機(jī)，不僅可以用它來做面包，還可以用它來做美味的酸奶。如果你喜歡吃酸奶，又不嫌自制麻煩，可以試一下。那怎么用面包機(jī)做酸奶呢？大家不妨往下看看流程：

原料：牛奶三包，每包220ml，菌粉一包。

制作：打開面包機(jī)，取出內(nèi)桶，倒入牛奶、菌粉，混合均勻，接著選擇酸奶菜單，按下開始。等面包機(jī)停止后，酸奶就完成了。通常，原味酸奶很酸，需要加調(diào)味料才好吃，比如加蜂蜜或糖，還可以加一些自制的桑果醬。

食用方法：平?？梢杂盟崮套鏊崮躺忱⑺崮虥雒?、豆奶酸奶來吃，味道很好。其中，水果酸奶沙拉的做法為在水果拼盤中淋上酸奶和糖。酸奶涼面的做法為在涼面中加入酸奶，簡單方便，好吃極了。

注意事項：酸奶是經(jīng)牛奶加乳酸菌發(fā)酵而成的，自制時菌種要合理使用，不然會對人的健康造成危害。另外，為保證做出來的酸奶符合安全標(biāo)準(zhǔn)，最好在無菌的環(huán)境下進(jìn)行配制溶液，或者對溶液進(jìn)行處理，避免雜菌混入有益菌中。

萬能果醬用來配飯和配面包吃，味道都是很不錯的。有的人平時空閑時就會用面包機(jī)做萬能果醬，放在家里以備日常使用。那怎么用面包機(jī)做萬能果醬呢？下面分享具體制作流程給大家：

原料：豬肉糜300g、蒜末1大匙、姜末1大匙、紹酒1 大匙、生抽2大匙、甜面醬2大匙、玉米油1大匙。

制作：豬肉糜切成小丁，與蒜末、姜末、紹酒、生抽、甜面醬、玉米油一起倒入面包機(jī)中，加入色拉油，再加少許番茄和香菇和切好的洋蔥，混合均勻。如果喜歡吃耗油，可以倒少許，不建議太多。等加完原料和配料后，選擇果醬程序，邊加熱邊攪拌。等程序結(jié)束后，萬能果醬就做好了。

注意事項：使用完面包機(jī)做果醬，記得將果醬從內(nèi)桶中倒出，用玻璃瓶裝著，食用時再用勺子舀。不要一直用面包機(jī)儲存果醬，這樣不僅造成污染，而且很容易使萬能果醬變質(zhì)。一旦發(fā)現(xiàn)果醬變質(zhì)，就不要再食用了。

草莓果醬是一種制作方法簡單的甜食，使用草莓、砂糖、檸檬汁制成，具有止瀉、止咳、和胃、生津、安胎的功效。如果家里有面包機(jī)，可以自制草莓果醬。那草莓果醬怎么做呢？下面分享詳細(xì)的制作流程給大家：

1、將新鮮草莓購買回來，用清水洗干凈，再用鹽水浸泡，大約15分鐘，撈起用盤子裝著以備用。

2、草莓洗干凈后切塊，加入細(xì)砂糖，充分混合均勻，密封放入冰箱，冷藏2個小時。

3、將草莓塊倒入面包桶，加檸檬汁，接著，把面包桶放回面包機(jī)內(nèi)，蓋上蓋子，接通電源。

4、選擇“果醬”程序，啟動面包機(jī)，讓其自動運(yùn)行，等結(jié)束后倒出果醬，變涼后即可食用。

5、如果草莓果醬暫時吃不完，可以用玻璃罐子裝著，但玻璃罐子必須用開水沖洗5分鐘，以去除內(nèi)部殘留的細(xì)菌。

抹茶馬芬是很多人都愛吃的甜點，尤其是年輕人，經(jīng)常到面包店買來吃，熱愛程序堪比蛋糕。如果你也愛吃抹茶馬蘇，可以自制。一般，家里有面包機(jī)的人，空閑時就可以用面包機(jī)自制抹茶馬蘇。那抹茶馬蘇怎么自制呢？下面分享詳細(xì)的制作流程給大家：

1、 準(zhǔn)備制作抹茶馬蘇所需要的原料，包括抹茶粉、牛奶、黃油、砂糖，然后取一個干凈的盆子，裝著這些原料，攪拌均勻，加入砂糖，充分混合。如果不想自己混合，也可以直接把原料倒入面包桶內(nèi)，選擇和面程序，進(jìn)行攪拌。

2、等原料混合均勻后，加入已過篩的低筋面粉和泡打粉，制作面糊，才能做出好吃的抹茶馬蘇。

3、面糊做好后，取馬蘇杯，倒入面糊，放入面包機(jī)，進(jìn)行烘烤。如果一次不能全部放完，可以分開兩次。

4、面包機(jī)烘烤25分鐘，抹茶馬蘇不焦，味道剛剛好。如果想抹茶馬蘇再焦一些，可以放進(jìn)面包機(jī)，繼續(xù)烘烤5分鐘，也可以試一下面包機(jī)的燒色檔，效果也是很不錯的。

5、等美味的抹茶馬蘇做好后，拿給家人嘗一下，如果家人愛吃，可以多做一些。