對于肥胖的人來說，每天想到的事情就是如何減肥。但是現在的減肥的方式有那么多，例如藥物減肥，食譜減肥或者是健身減肥。但大家知道蛋白質減肥法嗎？

蛋白質減肥法就是指的通過食用高蛋白的東西來達到減肥的效果。它的原理就是因為蛋白質在通過水解后的物質是有利于人體組織中的水分的代謝的，能夠保持人體組織液的濃度平衡。當蛋白質在水解時發生的一系列變化，就會幫助減肥的人消除水腫，達到減肥的效果。

蛋白質減肥法實際上是比節食等方式要好得多的，而且蛋白質的分子量是比較大的，因此在身體里面的代謝的時間就會變得長，長時間都不會感受到饑餓感。不僅如此，蛋白質可以幫助抑制脂肪的分泌，可以減少贅肉的產生。但這里需要提醒大家的是，蛋白質高的食物脂肪也高，如果選擇此類方法減肥，盡量選擇脂肪含量少蛋白質相比較多的食物，更能達到減肥的效果。

關于蛋白質減肥，我想只要在減肥的人基本都聽說過。但是對于這么火的減肥法，它真的如大家所說那么有效嗎？下面我們就一起來看看。

對于正常的人來說，每天每千克的體重需要1克的蛋白質。對于體重肥胖的人來說，每天就需要更多的蛋白質。我們平時食用的食物例如雞肉，魚肉，牛奶，雞蛋中丟失含有豐富的蛋白質的。而蛋白質又是很容易在人體中被分解的，當蛋白質分解成為氨基酸的時候，就很容易入血。但我們的身體每天需要的蛋白質的量是有要求的，不能過多也不能過少，當蛋白質過多的時候就被被我們的腎臟排出去，加重腎臟的壓力。

而且因為每個人的體質不一樣，在食用蛋白質后并沒有產生飽腹感，反而更容易餓，這樣的減肥也是失敗的。關于蛋白質減肥有沒有效，我認為對于每一個人是不一樣的，但是對于減肥心切的人一定要奉勸一句，減肥不要盲目減，需要科學的幫助，才能健康的減肥。

很多減肥人士都用過蛋白質減肥法減過肥，在用過此方法后，一部分人發現自己真的達到了減肥的效果。那為什么蛋白質是能夠幫助減肥的呢？

1. 緩解水腫

蛋白質在人體里面進行水解后產生的物質是有利于身體里面的水分揮發的。因此對于水腫有一定的消除作用。

2. 幫助脂肪燃燒

首先要知道的是蛋白質是不會再身體里面儲存太久的，而且也不會轉換成為脂肪。吸收進去的蛋白質在滿足了身體的正常需求后，大部分都會被排除。而我們知道蛋白質是能夠對脂肪的生長有一定的抑制作用的，最重要的就是當我們的身體在消耗過多的蛋白質的時候，就需要燃燒大量的脂肪，因此就起到減肥的作用了。

3. 增加飽腹感

因為蛋白質相比較其他食物，身體需要消耗的時間更長一些，在身體里面停留的時間越長，促進小腸類的葡萄產量就越高，從而讓我們大腦就會產生一種飽腹感。當我們感覺不到自己饑餓的時候，自然我們每天食用的食物就會減少，食的少體重自然也會慢慢減下來。

在減肥中，吃什么是非常重要的。吃對的食物可以幫助你事半功倍，吃了錯的食物可以會讓你的減肥毫無效果。我們知道蛋白質是可以幫助減肥的，那么在蛋白質減肥中我們應該吃什么呢？

1. 奶類或者奶制品

我們知道不管是牛奶還是羊奶等奶中都是含有大量的蛋白質的，在所有的奶中，牛奶的蛋白質又是含量最高的。因此在減肥的時候，不妨多喝奶類，不僅可以幫助我們補充需要的蛋白質，而且鈣質也是非常高的，可以預防我們在減肥途中出現缺鈣的情況。

2. 肉類

我們日常生活中經常食用的羊肉、豬肉、魚類、雞肉等都是含有豐富的蛋白質，而且在所有的蛋白質食物中，肉類的營養價值是最高的。但是我們知道肉除了豐富的蛋白質以外還有大量的脂肪，對此我們食用的時候，盡量尋找清蒸或者白煮的烹飪方式，把肉中的脂肪和熱量減到最少，而且盡量選擇多吃瘦肉來替代肥肉。每天對于肉類的攝取量也要把握好，做到營養均衡。

3. 蛋類

說到蛋白質含量高的食物一定不能忘記的就是蛋類，不管是雞蛋還是鵪鶉蛋，都是含有豐富的蛋白質，其中蛋黃的蛋白質是非常高的。但是因為蛋黃中含有很高的膽固醇，對于減肥的人來說一定要少量食用，以免引發其他疾病。

4. 豆類

豆類例如黃豆或者黑豆都是含有很高的蛋白質，其中黃豆的蛋白質和營養價值是最高的，豆類是非常容易被人體吸收和消化的，因此對于不愛吃肉的減肥朋友來說是很好的選擇。而且豆類不僅可以幫助達到減肥的效果，因為含有豐富的異黃酮還可以抑制腫瘤的生長。

蛋白質減肥法最近在減肥圈一直是熱門的減肥方法，因為對于很多懶惰又想減肥的人來說，蛋白質減肥不僅不用耗費體力而且還可以吃食物，簡直是一舉二得。但是蛋白質減肥法真的那么好嗎？有沒有什么危害呢？我們就一起來看看。

1. 導致腸胃功能紊亂

在我們食用大量含蛋白質豐富的食物以后，蛋白質就會進入我們的腸胃。雖然我們的身體需要蛋白質補充，但是身體對于蛋白質的需求是有一定的量的，如果每天攝入的蛋白質過多的時候，很大一部分都是不能夠被吸收，而這多余的蛋白質就會進入到腸胃，被腸胃的細菌分解，對腸胃增加壓力，造成腸胃功能的紊亂。

2. 產生有害物質

蛋白質在腸胃發生反應的時候，也就是腸胃對蛋白質做腐敗作用的時候，會產生一種對人體有害的物質，雖然一部分產生的有害物質會隨著糞便被排除體外，但還有部分的有害物質會被吸收到我們的血液當中去，發生中毒的情況。

對于蛋白質減肥法，有利有弊。想利用蛋白質減肥的時候，可以適當的選擇食用蛋白質，但是是不能長期和大量的食用蛋白質來達到減肥的效果，長期食用蛋白質對于我們的身體是很大的一個危害，以免得不償失。