膽固醇是人生命必須的物質，它的來源有兩部分，一部分通過人體合成，一部分來自于食物。但是膽固醇并非越多越好，過多的低密度膽固醇對人體有很大的危害，膽固醇高容易引起動脈粥樣硬化，而動脈粥樣硬化又是心血管疾病的元兇。引起膽固醇高的原因主要有以下幾個方面：

1、遺傳因素。研究表明，有一部分人膽固醇高源于家族遺傳。

2、飲食習慣不合理不科學。人體膽固醇有一部分來源于食物，偏愛高脂飲食，經常食用動物內臟、動物油、蛋黃等膽固醇含量高的食物的人群更容易膽固醇高。因此這類人群更要注意飲食，調整飲食結構，多吃谷類、多吃新鮮蔬菜水果。

3、疾病和藥物影響。有一些疾病，比如脂質和脂蛋白先天性缺陷、肝病、阻塞性黃疸等，都可能會引起人體膽固醇高。

小編提醒，發現膽固醇高時，要注意查找原因，如果是疾病引起，一定要及時治療。

很多人體檢的時候被告知膽固醇高，因為膽固醇偏高沒有明顯的癥狀，不了解醫學常識的人很難發現，下面我們一起來學習一下膽固醇高的癥狀吧。

1、膽固醇偏高時，膚色會發生改變。皮膚表面出現淡黃色的脂肪腫塊， 常見于眼瞼、手臂、手背、肘關節、膝關節等部位。

2、膽固醇高時，有時會感覺頭痛、眩暈、胸悶或者牙痛等。體內膽固醇偏高時，血液流動不順暢，血液循環不好，大腦供血不足，可能會出現頭疼頭暈的癥狀。血液循環不暢，導致心臟供血不足時，可能會感覺胸悶、心臟不舒服。

3、手指交叉處變黃色。手指交叉處如果變成黃色，很有可能身體內膽固醇和中性脂肪都過高。

4、有些身體比較肥胖的人，血液中的脂肪含量比較高，膽固醇又是脂溶性的，隨著血液寄存于肝臟的脂肪中，可能會引起肝腫大。

膽固醇對人來說意義重大，它是細胞膜的主要成分，可以通過一系列反應轉化為類固醇激素和維生素D。雖然膽固醇對人體有很重要的作用，但是并不是越多越好。膽固醇過高對人體也有很大的危害。

1、膽固醇高容易引起高膽固醇血癥。膽固醇是脂溶性物質，隨著血液運輸到身體各個部位。血液中膽固醇過高，會引起高膽固醇血癥，這種病對身體損害非常大，會加快全身動脈粥樣硬化。我們都知道，身體需要通過動脈輸送血液，供給氧氣等營養物質。動脈如果粥樣硬化，無法正常供血供氧，后果不堪設想。

2、膽固醇高會引起心腦血管方面疾病，比如中風、腦溢血、心肌梗塞、猝死、冠心病等。

3、膽固醇高對血脂、血壓、糖耐量都有影響，可能會引起高血脂、高血壓、糖尿病等并發癥。

4、膽固醇高可能導致腎臟疾病和骨質疏松癥。

膽固醇雖然對人體有很多益處，但是過猶不及，膽固醇過高對人體的危害也非常大，那么如何降低膽固醇使它保持在正常范圍呢？

人體內的膽固醇來源有兩部分，一部分是內源性膽固醇，通過人體合成，另外一部分是外源性膽固醇，主要通過食物獲得。因此，可以通過控制飲食來控制膽固醇進食量從而達到降低膽固醇的目的。我們可以從以下幾方面做起：

1、多吃燕麥、玉米、糙米等粗糧。粗糧富含纖維素，纖維素可以阻止人體對膽固醇和脂肪的吸收，從而降低膽固醇。

2、多吃新鮮的蔬菜水果。

3、適量吃堅果。核桃、杏仁、南瓜子、開心果等堅果，含有很多有益物質，可以降低對人體有害的低密度膽固醇含量。

4、多吃豆類食品。豆類含有可溶性纖維，多吃豆類可以降低人體膽固醇含量。

小編提醒，如果膽固醇非常高，已經引起身體不適，需要及時就醫，以免影響病情。

我們知道，膽固醇脂溶于血液，膽固醇過高會引起心腦血管方面疾病，對人體有極大危害。那么膽固醇高如何預防呢？

1、注意飲食，首先要控制日常總膽固醇的攝入量，每天的膽固醇攝入量不能超過200毫克。

2、少食甚至禁食膽固醇含量高的食物。動物大腦、動物內臟、蛋黃這些食物膽固醇含量非常高，應該少吃或不吃。

3、動物油富含飽和脂肪酸，烹飪用油盡量不要用動物油，選用植物油。需要注意的是，椰子油雖然是植物油但是也富含膽固醇，應該少吃或不吃。

4、少吃脂肪含量高的肉類，禁吃肥肉、豬皮、豬蹄等，可以適量吃一些膽固醇含量低的魚類，比如海魚。海魚雖然好，但是魚肝油膽固醇也比較高，需要少食。

5、多吃纖維素含量高的食物。

5、養成良好的生活習慣，多參加戶外活動，適量鍛煉身體，控制煙酒。