海底椰響螺肉湯不僅具有食療治病的功效,其富含的多種人體所需營養(yǎng)元素也值得關(guān)注。海底椰和響螺肉作為此湯的主要食材,都是營養(yǎng)豐富的補(bǔ)益佳品,適合適量食用。下面為您詳細(xì)介紹此湯主要食材的營養(yǎng)成分。
海底椰的果實(shí)含有豐富的多糖和人體所需的氨基酸。其氨基酸成分總量較多,且所含的氨基酸組分豐富,種類多達(dá)18種。其中,谷氨酸、精氨酸及天門冬氨酸的含量較高。在8種人體必需氨基酸中,海底椰含有除蛋氨酸之外的其余7種,人體必需氨基酸含量占所有氨基酸總量的29.9%。
響螺肉含有豐富的蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽及多種維生素。其中,維生素A含量豐富,還含有鐵和鈣等微量元素,能補(bǔ)充人體基本所需的營養(yǎng)成分。響螺肉的蛋白質(zhì)含量高達(dá)11.8%,營養(yǎng)價(jià)值非常高,具有開胃消滯、清熱明目、滋補(bǔ)養(yǎng)顏的功效。
綜上所述,海底椰響螺肉湯因主要食材富含多種營養(yǎng)成分,具有較高的營養(yǎng)價(jià)值,適合人們適量食用以補(bǔ)充營養(yǎng)。
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