在超市中,魯花花生油和金龍魚花生油是常見的食用油品牌。以一瓶5升裝的花生油為例,金龍魚花生油價格約為125元,而魯花花生油價格約為140元,魯花花生油價格相對較高。
魯花花生油采用壓榨工藝,而金龍魚花生油采用浸出工藝。在國內市場,壓榨油的價格通常比浸出油貴。壓榨法是通過物理壓力將油脂直接從原料中分離出來,能更好地保留花生的營養成分和天然風味;浸出法是利用有機溶劑將油脂從原料中萃取出來,成本相對較低。此外,魯花位于山東,山東是中國花生的最大原產地,原料供應充足且品質優良,這為魯花花生油提供了一定的品質保障和成本優勢。
魯花品牌歷史比金龍魚更悠久,是國內花生油第一大品牌。在品牌宣傳方面,魯花投入較大,具有明顯優勢。消費者對魯花品牌更為熟知,存在先入為主的觀念,更愿意為其支付較高的價格。
魯花花生油價格高于金龍魚花生油,主要是由于其壓榨工藝、產地優勢以及品牌宣傳和認知度等因素共同作用的結果。
參考權威站點來源:食用油行業市場研究報告(此處為示例鏈接,需根據實際情況替換)