甘蔗的營養成分及熱量

每100克甘蔗所含熱量為64.00千卡，其中碳水化合物含量達16克，含糖量在17%-18%。碳水化合物是人體釋放能量的重要來源之一，除碳水化合物外，甘蔗還含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素A、硫胺素、核黃素等其他營養素。

人體能量來源及過剩影響

人體的一切生命活動都依賴能量，食物中能產生熱量的營養素主要有碳水化合物、脂肪和蛋白質，它們經體內氧化可釋放能量。當能量攝入過剩時，會在體內貯存起來，而人體內能量的貯存形式主要是脂肪。脂肪在體內異常堆積，會導致肥胖，給機體帶來不必要的負擔，還可能成為心血管疾病、某些癌癥、糖尿病等流行性疾病的危險因素。

不同人群食用建議

對于體力消耗量大的人群和需要減肥的人群，應根據自身狀況適當調整甘蔗的食用量。體力消耗大的人群可適當增加食用量以補充能量，而需要減肥的人群則應減少食用。

結論：甘蔗有一定的營養價值，但不同人群需根據自身情況合理食用，以維持健康的能量平衡。

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