干巴菌既美味可口又營養(yǎng)豐富，且烹調(diào)方式具有多種，如炒、炸、干煸、腌等等，是一種大眾皆喜愛食用的野生菌類食物。那么，干巴菌的適宜人群是怎樣的？

通常情況下，一般人均可食用干巴菌，尤其適合兒童、婦女、貧血者、免疫力低下者、癌癥患者及肥胖者食用。

經(jīng)常食用干巴菌，具有如下的好處：

1、補(bǔ)血。干巴菌的含鐵量較高，能補(bǔ)充女性因經(jīng)血所流失的鐵，也是缺鐵性貧血患者的最佳食物之一。經(jīng)常食用干巴菌，能有效避免皮膚蒼白、干燥、面色無華等癥狀，而且還可使目光有神，頭發(fā)黑亮有光澤。

2、抑制癌細(xì)胞生長。干巴菌所含的物質(zhì)雖然對(duì)癌細(xì)胞沒有直接的殺傷力，但能刺激抗體形成，調(diào)節(jié)機(jī)體內(nèi)部的防御力量，且能促進(jìn)淋巴組織轉(zhuǎn)化，故有抑制癌細(xì)胞生長及擴(kuò)散的作用。

3、延緩衰老。干巴菌含有抗氧化的物質(zhì)，而抗氧化物質(zhì)能清除人體內(nèi)的自由基，因而具有延緩衰老的作用。

4、減肥。干巴菌具有低脂肪、低膽固醇、低熱量的特點(diǎn)，是一種天然的減肥食物，尤為適合肥胖人士或減肥人士食用。