白茯苓的功效、吃法及健康提示

白茯苓是一種常見的中藥，具有多種神奇功效，其食用方法也較為多樣。以下為您介紹幾種常見的白茯苓吃法：

常見吃法

1. 開胃湯

   材料：茯苓15克，淮山藥12克，谷麥芽各30克，鮮、干鴨胗各1個。做法：將上述材料煮湯飲服。功效：可治療小兒消化不良，不思飲食。

2. 茯苓薏米粥

   材料：茯苓、薏米各25克，陳皮5克，粳米適量。做法：將材料一起煮粥食用。功效：能治療小兒脾虛泄瀉，小便不利。

3. 茯苓薏米餅

   材料：茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖適量。做法：將茯苓、薏米研成細末，與白面粉和勻，加入白糖，壓成餅后蒸熟。功效：適合小兒食用，有和脾胃之效。

4. 茯苓陳皮姜汁茶

   材料：茯苓25克，陳皮5克，生姜汁10滴。做法：先將茯苓、陳皮水煎，飲服時加入生姜汁。功效：有健脾和胃之效，可治療妊娠嘔吐。

5. 白茯苓粥

   材料：粳米100克、茯苓15克、味精、鹽、胡椒粉。做法：先將淘洗干凈的粳米入鍋，加入白茯苓粉和水1000毫升，用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥，最后加入味精、精鹽和胡椒粉。

健康提示

1. 健脾益胃，利水腫。
2. 適用于老年性浮腫、肥胖癥、脾虛水腫、泄瀉、小便不利等。
3. 凡陰虛無濕或老年人脫肛和小便多者不宜服。

綜上所述，白茯苓吃法多樣且功效豐富，但食用時需根據自身情況合理選擇。

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