番茄沙司炒蛋的做法

番茄沙司炒蛋是一道簡單易做的家常菜，適合經常烹制番茄炒蛋的人嘗試。它是在傳統番茄炒蛋的基礎上加入美味的番茄沙司，使番茄口味更加濃郁。下面為您詳細介紹具體做法。

準備材料

• 番茄
• 雞蛋
• 番茄沙司
• 白砂糖
• 食鹽

做法步驟

1. 將番茄洗凈后，可根據個人喜好切片或切成塊狀。
2. 把雞蛋打碎在碗中，加入適量食鹽攪拌均勻。
3. 在鍋中倒入適量油，燒熱后倒入雞蛋液，用鍋鏟迅速攪拌，將雞蛋炒碎。
4. 把切好的番茄加入鍋中，與雞蛋一起翻炒。
5. 加入番茄沙司，提升菜肴的風味，也可適當加一些白糖，出鍋前加食鹽調味即可。

按照以上步驟操作，就能做出美味的番茄沙司炒蛋。這道菜口感豐富，酸甜可口，是家庭餐桌上的常見佳肴。

結論：番茄沙司炒蛋做法簡單，在傳統番茄炒蛋基礎上加入番茄沙司，增添獨特風味，適合家庭日常制作。

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