榆錢(qián)不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還很美味，是很多人的選擇。為了能更加方便地吃到榆錢(qián)，最好的辦法就是自己學(xué)會(huì)榆錢(qián)的常用做法，自己做榆錢(qián)，下面就由我們一起來(lái)學(xué)會(huì)榆錢(qián)的常見(jiàn)做法吧。

下面簡(jiǎn)單地介紹一種榆錢(qián)的常見(jiàn)做法，榆錢(qián)面托的做法。

1、準(zhǔn)備榆錢(qián)、韭菜、面粉、雞蛋、大蔥、姜。

2、將榆錢(qián)洗干凈，控干水分。

3、將榆錢(qián)切碎，放入盆內(nèi)。

4、韭菜洗干凈，并控干水分。

5、將韭菜切碎放入盆內(nèi)。

6、打入兩個(gè)雞蛋。

7、放入適量的蔥末、姜末。

8、放入適量的料酒。

9、放入適量的鹽。

10、放入適量的味素。

11、然后攪拌均勻。

12、放入面粉。

13、加入溫水?dāng)嚢璩上『?

14、電餅鐺插上電源，放入適量的油，油熱時(shí)，用鍋鏟走勻鍋底，用手勺子舀一勺稀面糊放入電餅鐺內(nèi)，用鏟攤開(kāi)攤勻。

15、見(jiàn)上面干結(jié)無(wú)糊時(shí)，再翻煎另一面。煎好后對(duì)折疊起來(lái)。

16、在對(duì)折疊起來(lái)裝在盤(pán)里，如此一一煎完。上桌時(shí)，外帶蒜汁蘸食。

17、上桌時(shí)，外帶蒜汁蘸食，味道更佳。