關于葵花籽油致癌的問題，網(wǎng)上流傳的是真的嗎？這個問題引起了大家的惶恐。下面請聽媽網(wǎng)來給大家答疑。

實際上，葵花籽油是不是致癌的，只要不是發(fā)生了質(zhì)變的霉油對身體都不會有大礙。但是，關于葵花籽油致癌的問題也并不是空穴來風的說法。葵花籽油在高溫的情況下，很容易變焦，這樣會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。如果這樣長期食用下去是對身體不好的。所以，正確食用葵花籽油的方法是避免高溫。