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中國人自古講究剛?cè)岵?jì)、融會(huì)貫通,許多美好的事物往往是組合搭配的結(jié)果。就像良好的藥方需要醫(yī)者精心配比,美味的菜肴也離不開廚師的精妙搭配。
鹵豬腳食材簡(jiǎn)單,主料為豬腳,配料常見,需準(zhǔn)備生姜、大蔥、干紅辣椒、桂皮、八角適量,調(diào)味料要準(zhǔn)備老抽、食鹽、味精等。這些配料在普通超市均可買到。
結(jié)論:鹵豬腳作為一道美食,體現(xiàn)了中國人組合搭配的智慧,其配方食材獲取方便。