豬腳飯很多人都愛(ài)吃，那么豬腳飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，你知道嗎？我們現(xiàn)在就來(lái)看一下豬腳飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

1、豬腳含有豐富的膠原蛋白，膠原蛋白有利于改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能，防止皮膚過(guò)早褶皺，延緩皮膚衰老等等。

2、豬腳含有豐富的蛋白質(zhì)以及碳水化合物，是滋補(bǔ)的佳品。

3、豬腳含有維生素A、B、C，以及一些人體所必須的營(yíng)養(yǎng)素。

4、 豬蹄對(duì)于經(jīng)常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助于青少年生長(zhǎng)發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。