目前,鴻鶴品牌5L裝大豆油的參考價格在45元至60元之間。然而,在一些超市中,部分品牌的大豆油價格甚至低至35.6元/5L。
需要注意的是,大豆油價格的低廉并不一定意味著更高的質量。根據市場數據,黃豆的價格約為3.5元/斤,而提煉一斤豆油至少需要三斤黃豆,這意味著生產一斤豆油的成本約為10元人民幣。因此,如果豆油售價低于成本價,煉油企業可能面臨較大的虧損。
大豆油的價格與大豆的價格直接相關。近期,國際大豆價格的波動對國內市場產生了顯著影響。以2012年為例,進口大豆的分銷價格為4480元/噸,而國產大豆價格為4600元/噸。到了次年,進口大豆價格下降至4280元/噸,國產大豆價格降至4400元/噸,降幅分別為4.5%和4.3%。
國際市場的大豆價格變化是影響國內大豆油價格的重要因素之一。例如,美國大豆出口量的變化和阿根廷大豆蛋白含量的下滑導致國際大豆價格下降。這種價格下跌直接影響了國內大豆油的銷售價格。
大豆油的價格也因原料是否為轉基因大豆而有所不同。2012年,轉基因大豆油的價格為8600元/噸,非轉基因大豆油為9100元/噸;而到2013年,轉基因大豆油價格下降至7100元/噸,非轉基因大豆油降至7400元/噸,降幅分別為17.4%和18.7%。
自2012年4月起,國內市場迎來了一輪大豆油降價潮。主要原因在于進口轉基因大豆的價格下降,導致國內大豆油價格隨之下跌。當時,金龍魚品牌率先在全國范圍內降價,隨后其他品牌也相繼跟進。
| 年份 | 進口大豆價格(元/噸) | 國產大豆價格(元/噸) | 轉基因大豆油價格(元/噸) | 非轉基因大豆油價格(元/噸) |
|---|---|---|---|---|
| 2012 | 4480 | 4600 | 8600 | 9100 |
| 2013 | 4280 | 4400 | 7100 | 7400 |
大豆油價格的波動受多重因素影響,包括國際大豆價格、進口與國產原料的成本差異以及轉基因與非轉基因大豆油的市場需求。消費者在購買時應綜合考慮價格與質量因素,理性選擇。
數據來源:黑龍江省大豆協會、國內市場價格監測報告。