上面為大家介紹了普遍的孜然牛肉片的做法，追求高質(zhì)量的你是不是還想知道哪里的孜然牛肉片最地道呢？周末跟家人駕車去尋找最地道的孜然牛肉片，肯定是最美好的回憶。我們下面就為大家介紹哪里的孜然牛肉片最地道。

有人說，哪里的牛肉都比不過青藏高原的牦牛肉，因為它們是喝著來自雪山的水，吃冬蟲夏草，在海拔5000左右的地方純天然環(huán)境下長大的。肉質(zhì)很鮮美，當然價格也比較高。很多沿海地區(qū)的外地人都會去青藏地區(qū)吃牦牛肉。

可是小編認為，關(guān)于哪里的孜然牛肉最地道這個問題，實際上是見仁見智。每個人對事物的感知程度不同、口味不同，給出的答案自然也就不一樣。有人說四川的牛肉最好吃，有人說寧夏，有人說內(nèi)蒙古……其實牛肉好吃與否，最重要的是牛的生長環(huán)境。肥沃的鮮草、充足的陽光、純凈的水源、自然的天地間是最適合肉牛生長的環(huán)境。其實也有專家認為，中國最適合肉牛養(yǎng)殖的地方是西部的大草原上。因為西北地區(qū)屬于溫帶大陸性氣候，晝夜溫差大，有利于鮮草的生長；而且西北地區(qū)地廣人稀，幅員遼闊，生長著大片大片的草地，這對于肉牛來說是極重要的生長因素。孜然在我國最早傳出來的地方也是與中西亞交接的西北地區(qū)，所以被認為這里的孜然是最地道的了。

結(jié)合孜然牛肉片的兩大食材來說，西北地區(qū)的孜然牛肉片是最地道的。