每種食物幾乎都會(huì)有它的飲食禁忌，金線魚(yú)也是如此。那么金線魚(yú)有哪些飲食禁忌呢？下面一起跟著媽網(wǎng)百科看看金線魚(yú)有哪些飲食禁忌吧。

1、金線魚(yú)的禁忌注意：高脂癥患者須注意，高尿酸血癥的患者，更要注意海鮮的普林值，普林值較高，已有痛風(fēng)癥狀的人更要少吃。患皮膚病者，有炎癥者不宜食用金線魚(yú)。

2、空腹吃金線魚(yú)可能導(dǎo)致“痛風(fēng)”：在減肥風(fēng)潮日盛的今天，不少人喜歡只吃菜不吃飯，空腹吃金線魚(yú)更是司空見(jiàn)慣的事情，但這卻很可能導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。痛風(fēng)是由于嘌呤代謝紊亂導(dǎo)致血尿酸增加而引起組織損傷的疾病。而絕大多數(shù)魚(yú)本身富含嘌呤，如果空腹大量攝入含嘌呤的魚(yú)肉，卻沒(méi)有足夠的碳水化合物來(lái)分解，人體酸堿平衡就會(huì)失調(diào)，容易誘發(fā)痛風(fēng)或加重痛風(fēng)病患者的病情。

3、金線魚(yú)未煮熟：吃了未經(jīng)煮熟的金線魚(yú)可能會(huì)導(dǎo)致寄生蟲(chóng)感染。當(dāng)你在家中烹調(diào)金線魚(yú)的時(shí)候，請(qǐng)確保魚(yú)肉至易剝落和嫩滑的狀態(tài)，肉類應(yīng)沒(méi)有任何半透明的跡象。不要把還未煮熟的金線魚(yú)和其它食物的盤(pán)子放在一起，避免交叉污染。

4、金線魚(yú)不可過(guò)度油炸：過(guò)度油炸金線魚(yú)也可能會(huì)使魚(yú)的汞含量上升。魚(yú)類過(guò)度油炸，或者與高脂肪、高熱量的醬料搭配，很快就會(huì)變成一道不健康的膳食。是非常不宜吃魚(yú)肉的時(shí)機(jī)。